สุรินทร์-เจ๋ง เกษตรกรชายแดนไทย-กัมพูชา รวมกลุ่มเลี้ยงผึ้งโพรง รายได้งาม ขวดละ 350 บาท หากเป็นน้ำผึ้ง 15 ค่ำ เดือน 5 ทะลุขวดละ 400-500 บาท ได้ผลเกินคาด ผึ้งช่วยผสมเกสรเงาะ-ทุเรียน ดกเกินคาด
วันที่ 24 มี.ค.69 ที่สวน ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ไม้ผลเชิงท่องเที่ยว ตำบลจรัส ตั้งอยู่บริเวณใต้เขื่อนจรัส หรืออ่างเก็บน้ำบ้านจรัส ต.จรัส อ.บัวเชด จ.สุรินทร์ ซึ่งเป็นแห่ลท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่มีชื่อเสียงในเรื่องทุเรียนและผลไม้อื่นๆ เน้นการจำหน่ายผลไม้สดจากสวนคุณภาพดี โดยมีเป้าหมายเป็นแหล่งเรียนรู้เรียนรู้ต้นแบบการท่องเที่ยวโดยชุมชน นอกจากนี้ ยังมีการเลี้ยงผึ้งโพรงอีกด้วย โดยมีนายยุทธศักดิ์ ดวงอินทร์ อายุ 45 ปี บ้านเลขที่ 433 หมู่ที่ 1 ตำบลจรัสฯเป็นผู้ริเริ่ม เลี้ยงผึ้งโพรง ประมาณ 3-4 ปีมาแล้ว และมีการขยายการเลี้ยงออกไปด้วยการสร้างบ้านผึ้งโพรงให้ผึ้งอาศัยอยู่ ปัจจุบัน มีบ้านผึ้งจำนวน 130 หลัง แต่ละครั้งเก็บ 20 หลัง จะได้น้ำผึ้ง 50 ขวด หรือปีละ 320 ขวด ขายขวดละ 350 บาท ส่วนที่เหลือสลับกันเก็บ เพื่อรอให้ขยายพันธุ์ต่อไป โดยใน 1 ปี แต่ละหลัง จะสามารถเปิดกล่อเก็บน้ำผึ้งได้ 3 ครั้ง เริ่มตั้งแต่ 15 มีนาคมคม วันที่ 2 เมษายน และ 15 มิถุนายน เปิดแต่ละครั้ง น้ำผึ้งไม่พอขาย เนื่องจากในพื้นที่ อำเภอบัวเชด จังหวัดสุรินทร์ ไม่มีคนเลี้ยงผึ้งโพรง จึงทำให้ตลาดต้องการ เนื่องจากเป็นน้ำผึ้งบริสุทธิ์ ไม่มีส่วนผสมอื่นใด โดยธรรมชาติ ที่เลี้ยงมา 3-4 ปี ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นหน่วยงานราชการ จะมาศึกษาดูงาน ในการเลี้ยงผึ้งโพรงโดยกลุ่มวิสาหกิจชุมชน มี นายภูมิ หวังสม อายุ 62 ปี อยู่บ้านเลขที่ 430 หมู่ที่ 8 ตำบลจรัส เป็นประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนไม้ผลเชิงท่องเที่ยว ต.จรัสฯ
นายยุทธศักดิ์ ดวงอินทร์ อายุ 45 ปี บ้านเลขที่ 433 หมู่ที่ 1 ตำบลจรัสฯเป็นผู้ริเริ่ม เลี้ยงผึ้ง กล่าวว่า เริ่มเลี้ยงผึ้งประมาณ 3 ปีมาแล้ว หลังจากทำกล่องผึ้งแล้ว เราก็ใช้ฟีโรโมน ทาเพื่อล่อผึ้ง แล้วเอาไปอบและวางล่อตามจุดต่างๆ เริ่มทำกล่องผึ้ง 3 กล่อง เรียนรู้จากยูทูปบ้าง วิการเลี้ยงอย่างไรต่างๆหลังจากนั้นผึ้งก็เข้ามาอยู่ 2 กล่อง จากนั้นจึงมีแรงใจไปหาข้อมูลเพิ่มจากสมาชิกที่เลี้ยงผึ้งมาก่อน และซื้อกล่องเขามาทดลองเลี้ยงด้วย 1 กล่อง จากนั้นอาจารย์ทางมหาวิทยาลัยราชภัฎสุรินทร์ แผนกวิชา โรงแรมและการท่องเที่ยว เห็นมีความตั้งใจจึงได้ให้งบประมาณมาทำกล่องเพิ่ม ปีแรกเราได้ผลผลิตน้ำผึ้งประมาณ 40 กว่าขวด เพราะทำแค่ 70 กล่อง หลังจากเรารู้วิธีการ เพิ่มขึ้นปีที่ 2 ได้ 320 ขวด ปีที่ 3 ที่ผ่านมา เปิดกล่องผึ้งไม่หมด เพราะจะทดลองทำการขยายพันธ์ต่อ ยังคงเรียนรู้ต่อเนื่อง ขอบคุณทางกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มไม้ผลเชิงท่องเที่ยว ต.จรัส ที่ได้ร่วมกันออกแนวคิด และเลี้ยงผึ้ง แรกๆไม่ได้คาดหวังมากนัก แต่กลับได้ประโยชน์อย่างมาก อันดับแรก เราได้กินน้ำผึ้ง ต่อมาผึ้งช่วยผสมเกษรผลไม้ในสวนของเรา ที่เงาะและทุเรียนติดผลดีมาก กว่าสิบปีแล้วที่ผลไม่ดกขนาดนี้ จึงคาดว่าน่าจะเป็นผึ้งที่ผสมเกสรให้บางส่วน ส่วนน้ำผึ้ง ที่ได้ช่วง 15 ค่ำ เดือน 5 จะขายขวดละ 400-500 บาท ถ้าเป็นน้ำผึ้งในช่วงปกติขวดละ 350 บาท ส่วนในเรื่องตลาดมีอาจารย์ราชภัฎช่วยในเรื่องของตลาด และอีกส่วนหนึ่งเราก็ขายในสวนเอง ให้กับสมาชิกและชาวบ้านทั่วไป ใน อ.บัวเชดมีที่เลี้ยงผึ้งกลุ่มเดียวของเรา ซึ่งถือว่าคุ้ม อย่ากให้หันมาเลี้ยงโพรงในกล่องแบบนี้ ดีกว่าเราไปหาอย่างผิดวิธีในป่าธรรมชาติเสี่ยงต่ออันตรายและผิดต่อ พรบ.อนุรักษ์ต่างๆด้วย ซึ่งฤดูกาลหนึ่งจะเก็บ 3 รอบ กล่องไหนที่เราเก็บน้ำผึ้งแล้ว ผึ่งไม่ย้ายออกไปไหน ก็ยังสามารถเก็บได้อีกในรอบต่อไป กล่องหนึ่งจะเก็บน้ำผึ้งได้ 3-4 ขวด ต่อฤดูกาลหนึ่ง หากประชาชนที่สนใจอยากจะเลี้ยงผึ้งโพรง สามารถติดต่อมามาได้ที่กลุ่มสมาชิกวิสาหกิจชุมชน ไม้ผลเชิงท่องเที่ยว ต.ตรัสฯหรือที่เบอร์ 0931521294
นายภูมิ หวังสม อายุ 62 ปี อยู่บ้านเลขที่ 430 หมู่ที่ 8 ตำบลจรัสฯประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ไม้ผลเชิงท่องเที่ยว ต.จรัสฯกล่าวว่าเราเลี้ยงผึ้งโพรง ซึ่งแถบเราจะมีเยอะ เนื่องจากสภาพภูมิศาสตร์เออำนวยในการขยายผึ่งโพรง ซึ่งเมื่อก่อนเราไม่ได้เลี้ยง เพราะผึ้งหายากจึงต้องมีการเลี้ยงเพื่อทดแทน ลดการขาดแคลน และเพื่อสร้างรายได้ให้กับสมาชิกที่เลี้ยงผึ้ง ไม่จำเป็นต้องเข้าป่าหาน้ำผึ้ง และป่าในพื้นที่อยู่ในพื้นที่เขตรักษาพันธุ์ ก็จะผิดกฎหมายและอันตราย บางที่อาจยังมีกับระเบิดหลงเหลืออยู่ เพราะเป็นป่าชายแดนไทย-กัมพูชา ซึ่งการจำหน่ายน้ำผึ้ง ไม่พอขาย เนื่องจากมีผู้สนใจมาก สำหรับวิสาหกิจชุมชนของเรา จากการก่อตั้งมา เป็นเกษตรไม้ผลเชิงการท่องเที่ยว ใครที่สนใจอยากทานผลไม้ที่มีรสเลิศและมีวิวทิวทัศน์ที่สวยงาม ก็สามาถมาเที่ยวที่นี่ได้ บรรยากาศชายแดนที่ร่มรื่น ซึ่งคนที่มาเที่ยวชมก็บอกเป็นเสียงเดียวกันว่าที่นี่บรรยากาศน่ามาท่องเที่ยวอีกแห่ง
ภูมิภาค62