ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวราชบุรี ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปข้าว ภายใต้โครงการพัฒนาพื้นที่ ตชด. อำเภอชะอำ โดยสาธิตการทำข้าวตัง เพื่อเพิ่มทักษะอาชีพและสร้างรายได้เสริมแก่ตำรวจและแม่บ้านตำรวจพลร่ม ส่งเสริมเศรษฐกิจพอเพียงและความยั่งยืนในชุมชน
เมื่อวันที่ 19 มิ.ย.69 นางสาวกรรณิการ์ สีนวลมาก ผู้อำนวยการศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวราชบุรี มอบหมายให้ทีมวิทยากรจากกลุ่มถ่ายทอดวิทยาการผลิตเมล็ดพันธุ์ดี นำโดยนางสาวจิตตานันท์ รังสิมันตุชาติ นักวิชาการเกษตรชำนาญการ และนางสาวคนึงนิจ เจียวพ่วง นักวิชาการเกษตรปฏิบัติการ ลงพื้นที่จัดกิจกรรมถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปข้าว ภายใต้โครงการร่วมพัฒนาพื้นที่กองบัญชาการตำรวจตระเวนชายแดน เพื่อเสริมสร้างทักษะอาชีพและยกระดับรายได้ให้แก่ข้าราชการตำรวจและกลุ่มแม่บ้านตำรวจพลร่ม ณ อาคารนิทรรศการ กองบังคับการสนับสนุนทางอากาศ กองบัญชาการตำรวจตระเวนชายแดน (ค่ายนเรศวร) ตำบลชะอำ อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี
กิจกรรมในครั้งนี้มุ่งเน้นการเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรผ่านการแปรรูปข้าว ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในท้องถิ่น โดยทีมวิทยากรได้สาธิตและเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้ลงมือปฏิบัติจริงในการทำขนมข้าวตัง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำได้ง่ายและต่อยอดสู่การสร้างรายได้เสริมให้แก่ครัวเรือนได้อย่างเป็นรูปธรรม นอกจากจะได้รับความรู้ทางวิชาการแล้ว กิจกรรมดังกล่าวยังเป็นการส่งเสริมการรวมกลุ่มสร้างอาชีพในกลุ่มแม่บ้านตำรวจพลร่ม เพื่อให้เกิดความเข้มแข็งและพึ่งพาตนเองได้ตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง
ซึ่งได้รับความสนใจและความร่วมมือเป็นอย่างดีจากผู้เข้าร่วมกิจกรรมทุกภาคส่วน ถือเป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนการพัฒนาคุณภาพชีวิตและสร้างความยั่งยืนทางเศรษฐกิจให้กับชุมชนในพื้นที่กองบัญชาการตำรวจตระเวนชายแดนตามเป้าหมายของโครงการอย่างมีประสิทธิภาพ