เกษตรอำเภอกันตัง จ.ตรัง ลงพื้นที่เยี่ยมกลุ่มวิสาหกิจชุมชนโรงงานกะปิจ๊ะณี ต.เกาะลิบง ผลิตกะปิกุ้งเคยฮาลาลเจ้าแรกของจังหวัด ดันเข้าร่วมโครงการตลาดเกษตรกรออนไลน์ หนุนชุมชนสร้างรายได้ยั่งยืน
เมื่อวันที่ 30 ต.ค.68 นางบุญญาพร กายเพ็ชร เกษตรอำเภอกันตัง จังหวัดตรัง มอบหมายให้เจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอกันตัง ลงพื้นที่เยี่ยมเยียนกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มโรงงานกะปิตำบลเกาะลิบง เพื่อจัดเก็บข้อมูลผลิตภัณฑ์และให้กลุ่มฯ สมัครเข้าร่วมโครงการส่งเสริมตลาดเกษตรกรออนไลน์ ซึ่งอยู่ภายใต้การกำกับดูแลของกรมส่งเสริมการเกษตร
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มโรงงานกะปิตำบลเกาะลิบง ทำกิจกรรมผลิตกะปิกุ้งเคย ซึ่งเกิดจากการรวมกลุ่มของชาวบ้านในพื้นที่ ผลิตกระปิชั้นดี ที่ผ่านมาตรฐานอาหารและยา (อย.) และฮาลาลเป็นเจ้าแรกของจังหวัดตรัง โดยใช้วัตถุดิบกุ้งเคยที่หาได้ในพื้นที่บ้านหาดยาว บวกกับภูมิปัญญาของคนในพื้นที่ ในการผลิตกะปิกุ้งเคย ภายใต้ชื่อแบรนด์ กะปิจ๊ะณี ซึ่งเป็นภูมิปัญญาที่ถ่ายทอดกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษจากรุ่นสู่รุ่น
ปัจจุบันกะปิจ๊ะณี มีผลิตภัณฑ์หลัก ๆ 2 แบบ คือ กะปิกุ้งเคย สูตรดั้งเดิม(กะปิแกง) และกะปิหวาน ซึ่งเป็นกะปิที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นคือใช้กุ้งเคย 100 เปอร์เซ็นต์ มีรสชาติดี และมีกลิ่นหอม สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ใช้วัตถุกันเสีย
สำหรับราคาจำหน่าย เป็นกระปุก ขนาด 500 กรัม จำหน่ายทางหน้าร้าน ในราคากระปุกละ 60 บาท และจำหน่ายทางช่องทางออนไลน์ เพจ Facebook ,Shopee , Lazada ในราคากระปุกละ 80 บาท และมีราคาขายส่งสำหรับลูกค้าที่สั่งเป็นจำนวนมาก
หากท่านใดสนใจสามารถติดต่อได้ที่วิสาหกิจชุมชนกลุ่มโรงงานกะปิจ๊ะณี หมู่ที่ 6 บ้านหาดยาว ตำบลเกาะลิบง อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง เบอร์โทรศัพท์ 086-2728443 หรือช่องทางเพจ Facebook " กะปิกุ้งเกาะลิบง จ๊ะณี"
#ภูมิภาค-71