เมื่ออากาศเมืองไทยร้อนระอุจนหลายคนแทบอยากหนีเข้าห้องแอร์ทั้งวัน เทรนด์การดูแลสุขภาพด้วยอาหาร “ฤทธิ์เย็น” จึงกลับมาถูกพูดถึงอีกครั้งในโลกโซเชียล เพราะไม่ใช่แค่ช่วยคลายร้อน แต่ยังเป็นวิธีปรับสมดุลร่างกายจากภายในแบบธรรมชาติ สายเฮลท์ตี้จำนวนไม่น้อยเริ่มหันมาเลือกเมนูที่ช่วยลดความร้อนสะสม เติมความสดชื่น และฟื้นฟูพลังให้พร้อมลุยแดดได้อย่างมั่นใจ
โดยพระเอกตัวจริงคงหนีไม่พ้นกลุ่มผักผลไม้ฉ่ำน้ำอย่าง “แตงกวา” ที่มีน้ำสูงถึง 96% ช่วยเติมความชุ่มชื้น พร้อมซิลิกาที่ดีต่อผิวพรรณ ขณะที่ “แตงโม” สีแดงสดก็ไม่ได้มีดีแค่ความหวานเย็น แต่ยังอุดมด้วยไลโคปีนที่ช่วยดูแลหัวใจและลดความดันโลหิต
ส่วนสายสุขภาพตัวจริงต้องรู้จัก “มะระ” ที่แม้รสขมแต่เต็มไปด้วยสารโมโมดิซินและชาแรนติน ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี ด้านเมนูต้มจืดต้องยกให้ “ฟักเขียว” ที่ช่วยขับของเสียและบำรุงระบบย่อยอาหาร หรือใครอยากเติมความสดชื่นแบบทันใจ “น้ำมะพร้าว” ก็เป็นอีกตัวเลือกยอดนิยม เพราะมีอิเล็กโทรไลต์ช่วยคืนสมดุลหลังออกแดด
ปิดท้ายด้วย “ส้มโอ” ที่ขึ้นชื่อเรื่องการช่วยระบายความร้อนและลดการอักเสบในร่างกายได้อย่างลงตัว ขยับมาที่ฝั่งสมุนไพรฤทธิ์เย็นซึ่งถูกยกให้เป็นตัวช่วยกู้ร่างพังให้กลับมาปังอีกครั้ง “ใบบัวบก” ไม่ได้มีดีแค่แก้ช้ำใจ แต่ยังช่วยลดร้อนใน สมานแผล และผ่อนคลายความเครียดได้อย่างน่าทึ่ง “มะตูม” กลิ่นหอมละมุนช่วยปรับสมดุลธาตุและบำรุงระบบย่อยอาหาร
ส่วนเครื่องดื่มยอดฮิตอย่าง “เก๊กฮวย” ก็ช่วยคลายร้อน บำรุงหัวใจ และลดอาการเจ็บคอได้ดี ขณะที่ “ว่านหางจระเข้” เป็นอีกตัวเลือกที่หลายคนชื่นชอบเพราะช่วยดูแลกระเพาะและลำไส้ให้แข็งแรง เพิ่มความสดชื่นด้วย “สะระแหน่” ที่มีเมนทอลช่วยให้รู้สึกเย็นสบาย ลดอาการปวดศีรษะ และยังมี “หล่อฮังก้วย” สารให้ความหวานจากธรรมชาติที่สายสุขภาพเลือกใช้แทนน้ำตาล เพราะช่วยแก้ไอและควบคุมระดับน้ำตาลได้ในเวลาเดียวกัน
หากพูดถึงเมนูเด็ดที่ควรจัดในวันที่แดดแรงจนแทบละลาย “ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ” ถือเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ เพราะช่วยถอนพิษร้อนพร้อมได้คุณค่าจากน้ำซุปกระดูกหมู หรือใครอยากเพิ่มความละเมียดแบบไทยแท้ “ข้าวแช่” ก็ยังคงเป็นเมนูคลายร้อนระดับตำนานที่ย่อยง่ายและให้ความรู้สึกเย็นสดชื่นแบบคลาสสิก
ด้านสายฟิวชั่นต้องลอง “แตงโมปลาแห้ง” ที่ผสานความหวานเย็นของผลไม้กับรสเค็มนิด ๆ ช่วยฟื้นฟูร่างกายจากความอ่อนล้า ส่วนสายแซ่บสามารถเลือก “ตำแตง” แทนส้มตำเพื่อลดความร้อนในกระเพาะ แต่แนะนำให้สั่งเผ็ดน้อยเพื่อไม่ให้ร่างกายร้อนเกินไป
ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง “เฉาก๊วย” หรือเครื่องดื่มเย็น ๆ อย่าง “น้ำจับเลี้ยง” และ “ถั่วเขียวต้มน้ำตาล” ที่ช่วยเติมพลังและปรับสมดุลร่างกายได้ดี อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีภาวะม้ามหรือกระเพาะอาหารอ่อนแอ เช่น หน้าซีด อ่อนเพลีย หรือมีอาการถ่ายเหลว ควรรับประทานอาหารฤทธิ์เย็นอย่างพอดี เพื่อป้องกันไม่ให้อาการแย่ลง เพียงปรับเมนูให้เหมาะกับตัวเอง คุณก็สามารถสนุกกับหน้าร้อนแบบสบายกาย สบายใจ พร้อมดูแลสุขภาพไปพร้อมกันได้อย่างลงตัวในทุกวัน
#เมนูฤทธิ์เย็น #สายเฮลท์ตี้ #ดับร้อนเมืองไทย #อาหารคลายร้อน #สุขภาพดี #สมุนไพรไทย #ข่าววาไรตี้ #ไลฟ์สไตล์สุขภาพ #ข่าววันนี้ #ไวรัลสุขภาพ #สยามรัฐออนไลน์ #siamrathonline