สมาคมผู้ประกอบการอาหารและเครื่องดื่มจังหวัดระยอง-ธนาคารออมสิน-กรมอนามัย เติมความรู้การ 'สุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหาร' มุ่งพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการ สร้างความเชื่อมั่นผู้บริโภค
วันที่ 13 ก.ค.69 ที่ห้องประชุมตำนานป่ารีสอร์ทระยอง อ.เมือง จ.ระยอง นางสริญทิพญ ทัพมงคลทรัพย์ ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดระยอง เป็นประธานเปิดการอบรมหลักสูตร 'สุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหาร' จัดขึ้นโดยสมาคมผู้ประกอบการอาหารและเครื่องดื่มจังหวัดระยอง ธนาคารออมสิน และกรมอนามัย มีนางปิยะดา ควรหา นายกสมาคมผู้ประกอบการอาหารและเครื่องดื่มจังหวัดระยอง กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ ภายในงานมีการบรรยายให้ความรู้เรื่อง หลักการสุขาภิบาลอาหารและอันตรายที่เกิดจากอาหาร และน้ำที่ไม่สะอาดปลอดภัย, มาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานที่จำหน่ายอาหาร, สุขวิทยาส่วนบุคคลสำหรับผู้สัมผัสอาหาร การสาธิตและฝึกปฏิบัติ เช่น การเลือกล้างภาชนะ อุปกรณ์/การล้างผัก และผลไม้ที่ถูกวิธี วิธีการล้างมือ และการแต่งกายที่ถูกสุขลักษณะ และความรู้พื้นฐานทางการเงิน เป็นต้น โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการในจังหวัดระยอง ให้สามารถดำเนินธุรกิจได้อย่างมีมาตรฐาน สอดคล้องกับหลักสุขาภิบาลอาหาร และสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภคและนักท่องเที่ยว รวมทั้งภาพลักษณ์ของจังหวัดระยองในฐานะเมืองท่องเที่ยวและเมืองแห่งอาหารปลอดภัยอีกด้วย
