วันที่ 23 มิถุนายน 2569 เวลา 17.00 น. ณ วัดไชโยวรวิหาร อำเภอไชโย จังหวัดอ่างทอง นายนที มนตริวัต ผู้ว่าราชการจังหวัดอ่างทอง เป็นประธานในพิธีเปิดกิจกรรม “ผัดไทย 154 กระทะ” โดยมีพระเทพบัณฑิต เจ้าคณะจังหวัดอ่างทอง (ธรรมยุต) พระวชิรเวที เจ้าอาวาสวัดไชโยวรวิหาร พร้อมด้วยนายไพบูลย์ ศุภบุญ รองผู้ว่าราชการจังหวัดอ่างทอง ปลัดจังหวัดอ่างทอง หัวหน้าส่วนราชการ ผู้บริหารองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น กำนัน ผู้ใหญ่บ้าน ภาคเอกชน และประชาชนเข้าร่วมอย่างคับคั่ง
นอกจากนี้ ยังได้รับเกียรติจากนายสมศักดิ์ ปริศนานันทกุล อดีตรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เข้าร่วมพิธีเปิดและร่วมเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมครั้งสำคัญดังกล่าว กิจกรรม “ผัดไทย 154 กระทะ” เกิดขึ้นจากความร่วมมือของทุกภาคส่วนในอำเภอไชโย ที่ต้องการแสดงพลังความสามัคคีของคนในชุมชน ผ่านการร่วมกันผัดไทยพร้อมกันจำนวน 154 กระทะ ซึ่งอาจถือเป็นหนึ่งในการจัดกิจกรรมผัดไทยพร้อมกันที่มีจำนวนกระทะมากที่สุดในโลก
บรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยความคึกคักและสนุกสนาน ผู้เข้าร่วมกิจกรรมต่างร่วมแรงร่วมใจลงมือผัดไทยท่ามกลางเสียงเชียร์ เสียงดนตรี และกลิ่นหอมของผัดไทยที่อบอวลไปทั่วบริเวณงาน สร้างรอยยิ้มและความประทับใจให้กับนักท่องเที่ยวและประชาชนที่มาร่วมชมงานเป็นจำนวนมาก
การจัดกิจกรรมครั้งนี้นอกจากจะเป็นการสร้างสีสันและกระตุ้นการท่องเที่ยวแล้ว ยังเป็นการส่งเสริมอัตลักษณ์อาหารไทยอันโดดเด่น สร้างชื่อเสียงให้กับ “ผัดไทย” และจังหวัดอ่างทอง ให้เป็นที่รู้จักในวงกว้างทั้งในประเทศและต่างประเทศ สะท้อนพลังแห่งความร่วมมือของชาวไชโยที่พร้อมขับเคลื่อนบ้านเกิดสู่เวทีโลกอย่างภาคภูมิ
