สตูลเปิดงาน “บาราฟิชชิ่งคัพ ครั้งที่ 24” และมหกรรมอาหาร Paknam Food Festival 2026 ชู Soft Power อาหารพื้นถิ่น เสิร์ฟซีฟู้ด ลูกหัวครก แมงดาทะเล และเมนูเด็ดตลอด 7 วัน ณ ชายหาดปากบารา
สตูลคึกคักเต็มพื้นที่ชายหาดปากบารา อำเภอละงู จังหวัดสตูล กับการเปิดฉากอย่างเป็นทางการของงาน “บาราฟิชชิ่งคัพ ครั้งที่ 24 และมหกรรมอาหาร Paknam Food Festival 2026” ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 20–26 เมษายน 2569 เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงกีฬาและยกระดับ Soft Power ด้านอาหารพื้นถิ่นของจังหวัดสตูลให้เป็นที่รู้จักในระดับประเทศและนานาชาติ
บรรยากาศภายในงานเป็นไปอย่างคึกคัก มีทั้งนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างชาติเดินทางเข้าร่วมอย่างต่อเนื่อง โดยไฮไลต์สำคัญของพิธีเปิดอยู่ที่การโชว์ปรุงอาหารพื้นบ้านของผู้บริหารจังหวัดสตูลและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ซึ่งสวมบท “เชฟจำเป็น” ร่วมกันรังสรรค์เมนูเด็ดจากวัตถุดิบท้องถิ่น
หนึ่งในเมนูที่ได้รับความสนใจอย่างมากคือ “ลูกหัวครก” หรือมะม่วงหิมพานต์ ซึ่งถูกนำมาสร้างสรรค์เป็นอาหารหลากหลายรูปแบบ ทั้ง “ยำลูกหัวครก” รสจัดจ้าน และ “เม็ดหัวครกเคลือบน้ำตาล” ที่มีกลิ่นหอมหวานและรสสัมผัสกรุบกรอบ สะท้อนภูมิปัญญาอาหารพื้นบ้านของชาวใต้ได้อย่างชัดเจน
นอกจากนี้ ยังมีการนำเสนอเมนูเด่นของทะเลปากน้ำสตูล อาทิ “แกงคั่วแมงดาสับปะรด” หรือแกงคั่วลูกยานัด ที่ผสมผสานรสชาติเครื่องแกงใต้เข้มข้นกับวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างลงตัว โดยได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันจากผู้ว่าราชการจังหวัดสตูลร่วมกับนายก อบจ.สตูล นายก อบต.ปากน้ำ และหน่วยงานภาคีเครือข่าย
ภายในงานยังอัดแน่นไปด้วยเมนูซีฟู้ดพรีเมียมที่ยกทัพมาให้ชิมแบบจุใจ เช่น ต้มยำกุ้งมังกรตัวใหญ่ กุ้งคั่วเกลือ หอยท้ายเภา ขนมจีนแกงปูเนื้อแน่น รวมถึงโรตีชื่อดังของจังหวัดสตูล ที่ช่วยสร้างสีสันและดึงดูดนักท่องเที่ยวได้อย่างดี
หลังการโชว์ปรุงอาหาร นักท่องเที่ยวและผู้เข้าร่วมงานได้ร่วมชิมรสชาติอาหารพื้นถิ่น ซึ่งต่างยกนิ้วให้ในความ “หรอยแรง” และชื่นชมความหลากหลายของวัตถุดิบท้องถิ่นที่ถูกนำมาต่อยอดอย่างสร้างสรรค์
งาน “บาราฟิชชิ่งคัพ ครั้งที่ 24” ไม่เพียงเป็นการแข่งขันตกปลาระดับนานาชาติ แต่ยังเป็นเวทีสำคัญในการผลักดันเศรษฐกิจท่องเที่ยวและอาหารของจังหวัดสตูล ให้กลายเป็น Soft Power ที่เข้มแข็งและยั่งยืน