ท่ามกลางภาวะค่าครองชีพที่พุ่งสูงขึ้น แต่ที่จังหวัดสตูลกลับมีร้านอาหารใจเด็ดที่ยืนหยัดขายอาหารในราคาสุดประหยัดเพียง 29 บาททุกเมนูโดยไม่ลดปริมาณ เพื่อเป็นที่พึ่งให้คนรายได้น้อย แม้เจ้าของร้านจะต้องแบกรับภาระหนักในการเป็นเสาหลักดูแลครอบครัวและสามีที่ล้มป่วยกะทันหัน
ที่ร้านรุสกีฮาลาลฟู้ด ตั้งอยู่บนถนนยนตรการกำธร ต.คลองขุด อ.เมือง จ.สตูล (ติดกับสหกรณ์ออมทรัพย์ครูสตูล ตรงข้าม อบจ.สตูล) ร้านอาหารเล็ก ๆ ที่กลายเป็นกระแสในความมีน้ำใจและรสชาติที่อร่อยเกินราคา โดยจำหน่ายอาหารตามสั่งและเมนูอื่น ๆ มากกว่า 30 รายการ ในราคาเพียงจานละ 29 บาท
นางสุพัชร เกียรติประวัติ หรือ "มะ" อายุ 39 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยถึงเรื่องราวชีวิตที่เต็มไปด้วยหยาดเหงื่อและแรงกายว่า หลังจากกลับจากทำงานที่ประเทศมาเลเซียได้ 4 ปี จึงตัดสินใจนำประสบการณ์ด้านอาหารมาเปิดร้านของตัวเองได้เกือบ 1 ปี แต่บททดสอบชีวิตครั้งใหญ่ก็มาถึง เมื่อเปิดร้านได้เพียงไม่กี่เดือน สามีวัย 32 ปี ซึ่งเคยเป็นคนแข็งแรงและเป็นกำลังหลัก กลับล้มป่วยกะทันหันจนกลายเป็นผู้ป่วยติดเตียง เนื่องจากพักผ่อนไม่เพียงพอ ปัจจุบันต้องเจาะคอให้อาหาร บางคนบอกว่าทำไมไม่กลับไปให้แม่เขาดูแล แต่มะทำไม่ได้ เพราะตอนเราลำบากเขาก็อยู่กับเรา ตอนเรามีเขาก็อยู่กับเรา เขาเป็นผู้ชายที่ดีมาก มะต้องสู้ ต้องดิ้นรนให้ถึงที่สุดเพื่อดูแล 4 ชีวิตในครอบครัว ลูก2 แม่และสามี " มะ กล่าวด้วยความตื้นตัน
แม้ต้นทุนวัตถุดิบจะปรับตัวสูงขึ้น แต่มะสุพัชรยังคงยืนยันคำเดิมว่าจะไม่ขึ้นราคา เพราะเคยผ่านความลำบากมาก่อนจึงเข้าใจดีว่าการหาเงินซื้อข้าวแต่ละมื้อนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เน้นปริมาณแม้จะได้กำไรต่อจานน้อย แต่เน้นการขายปริมาณมากเพื่อให้ร้านอยู่ได้ เมนูหลากหลาย มีให้เลือกกว่า 30 เมนู รวมถึงเมนูทะเลที่ใส่กุ้งตัวโต ๆ รสชาติเข้มข้น เป้าหมาย อยากให้คนทำงาน โรงงาน ข้าราชการ และคนทั่วไปที่มีรายได้น้อยได้กินอิ่มในราคาที่จับต้องได้ลูกค้าที่มาใช้บริการต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า "ว้าว" ตั้งแต่เห็นป้ายราคา 29 บาท และเมื่อได้ชิมรสชาติก็พบว่าอร่อยไม่แพ้ร้านราคาแพง วัตถุดิบสดใหม่ โดยเฉพาะเมนูซีฟู้ดที่จัดเต็มจนกลายเป็นที่พึ่งยามยากของชาวสตูล
ร้านรุสกีฮาลาลฟู้ด (ติดสหกรณ์ครู ตรงข้าม อบจ.สตูล) เวลาเปิด-ปิด 09.00 น. – 20.00 น. (หรือจนกว่าของจะหมด) หยุดทุกวันอาทิตย์ (ยกเว้นมีธุระด่วน)บริการเพิ่มเติม รับทำข้าวกล่อง และเตรียมพบกับเมนูใหม่ "โรตีและของกินเล่น" ในช่วงเดือนหน้าเป็นต้นไป