สตูลจัดงาน “มหกรรมอาหารจานเด็ด เทศบาลเมืองสตูล 2569” ผู้ว่าฯ นำทีมโชว์ชงชาชัก ขณะที่รองผู้ว่าฯ โชว์ฟัดโรตี ดึงดูดนักท่องเที่ยว คาดช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจและส่งเสริม Soft Power ด้านอาหารท้องถิ่น
เมื่อวันที่ 23 มี.ค.69 เวลา 19.30 น. ณ บริเวณสี่แยกเจ๊ะบิลัง ถนนศุลกานุกูล นายคณิต คงช่วย ผู้ว่าราชการจังหวัดสตูล เป็นประธานในพิธีเปิดงาน “มหกรรมอาหารจานเด็ด เทศบาลเมืองสตูล ประจำปี 2569” ซึ่งมีการจัดขึ้นระหว่างวันที่ 22-28 มีนาคม 2569 โดยมี นายกิติศักดิ์ มูสิกสง นายกเทศมนตรีเมืองสตูล พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร สมาชิกสภาผู้แทนราษฎร หัวหน้าส่วนราชการ และพี่น้องประชาชนเข้าร่วมงานอย่างคึกคัก ท่ามกลางบรรยากาศการท่องเที่ยวที่กลับมามีสีสันอีกครั้ง
ไฮไลต์สำคัญของพิธีเปิดที่สร้างรอยยิ้มและความประทับใจให้กับผู้ร่วมงาน คือการที่ผู้ว่าราชการจังหวัดสตูลได้โชว์ลีลาการชง “ชาชัก” เครื่องดื่มท้องถิ่นขึ้นชื่อของจังหวัดสตูลที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วประเทศ ด้วยท่วงท่าที่คล่องแคล่วและเป็นกันเอง ในขณะที่ทางด้านนางสาวดุษฎี พฤกษเศรษฐ รองผู้ว่าราชการจังหวัดสตูล ก็ไม่น้อยหน้า โชว์ลีลาการ “ฟัดโรตี” เมนูอาหารคู่ขวัญที่ต้องรับประทานคู่กับชาชัก เรียกเสียงปรบมือและสร้างความคึกคักให้แก่บรรดานักท่องเที่ยวที่มารอชมและรอชิมเป็นจำนวนมาก
สำหรับการจัดงานในครั้งนี้ นายกเทศมนตรีเมืองสตูลระบุว่า มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจในพื้นที่และบรรเทาความเดือดร้อนของประชาชนในสภาวะเศรษฐกิจปัจจุบัน โดยมุ่งเน้นการยกระดับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหารตามนโยบาย Soft Power ของรัฐบาล ซึ่งจังหวัดสตูลมีความโดดเด่นในด้านพหุวัฒนธรรมทั้งไทย จีน และมุสลิม ที่สะท้อนออกมาผ่านรสชาติอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ โดยทางเทศบาลฯ ยังได้คุมเข้มในเรื่องมาตรฐานความสะอาดและความปลอดภัย (Food Safety) ตามหลักสุขาภิบาลอาหารของกรมอนามัย เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้แก่นักท่องเที่ยว
ภายในงานได้มีการรวบรวมร้านอาหารชื่อดัง สินค้าพื้นเมือง และเมนูเด็ดจากทั่วทุกสารทิศในเขตเทศบาลเมืองสตูลมาไว้ในที่เดียว เพื่อเปิดโอกาสให้ประชาชนได้เลือกซื้อสินค้าคุณภาพดีในราคาย่อมเยา เป็นการกระจายรายได้สู่ผู้ประกอบการรายย่อยโดยตรง ตลอดจนเป็นการเผยแพร่ศิลปวัฒนธรรมและเอกลักษณ์ที่งดงามของท้องถิ่นให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย อันจะส่งผลดีต่อภาพลักษณ์การท่องเที่ยวของจังหวัดสตูลในระยะยาว