ข่าวภูมิภาค

ราชบุรี ชาวไท-ยวนดอนแร่ เปิดตลาด-แปลงผักปลอดสาร ชวนเที่ยวชิม “ปลาซาเตี้ยะ”

แชร์ข่าว


            
วันที่ 1 มี.ค.69 พื้นที่บริเวณวัดนาหนองตั้งอยู่ที่ ต.ดอนแร่ อ.เมือง จ.ราชบุรี  มีชาวไทยเชื้อสายไท-ยวน มาตั้งรกรากตั้งแต่บรรพบุรุษจนถึงปัจจุบัน มีการจัดตั้งพิพิธภัณฑ์ชีวิตชาวไท- ยวนขึ้นภายในวัด  เพื่อให้ผู้สนใจเข้ามาศึกษาเรียนรู้วัฒนธรรมประเพณีพื้นบ้าน ศิลปะการทอผ้าไทยยวนที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ยังคงมีให้เห็นภายในวัดแห่งนี้ อีกทั้งยังมีตลาดต๋าหลาดไท- ยวน ที่ให้บริการนักท่องเที่ยวได้มาพักผ่อนหย่อนใจ ชิมการอาหารพื้นบ้าน โดยมีพระครูวินัยธรอำนาจ อนุภทโท  เจ้าอาวาสวัดเป็นผู้ดูแล และนายสาโรจน์ มูลพวก นายกองค์การบริหารส่วนตำบลดอนแร่ ให้ความสำคัญกับการอนุรักษ์วัฒนธรรมไท-ยวนให้คงอยู่ 


             
นอกจากนี้ ที่นี่ยังได้มีการปลูกพืชผักปลอดภัย ฝีมือกลุ่มชาวบ้านผู้สูงอายุที่ได้รวมกลุ่มกันปรับปรุงพัฒนาพื้นที่วัดให้กลายเป็นแปลงผักหลากหลายชนิด มีทั้ง พริก กระเจี๊ยบ ผักบุ้ง ผักเคล คะน้า  ผักสลัด ผักสวนครัวต่างๆ  ใช้อิฐบล็อกสีแดงมาสร้างแปลงผักเล็กๆ แบ่งพื้นที่การดูแลใส่ปุ๋ย รดน้ำ เพื่อให้นักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวตลาดไท-ยวน ช่วงวันหยุดได้เข้ามาเลือกตัดเก็บผักด้วยตัวเองตามใจชอบในราคาถูก ที่สำคัญผักยังมีความสด ปลอดภัยจากสารเคมี  ตอบโจทย์คนรักสุขภาพได้เป็นอย่างดี


               
นางนิภา  มณีจันทร์  อายุ 68 ปี  ประธานกลุ่มปลูกผัก กล่าวว่า เริ่มปลูกผักได้ประมาณ 3 เดือน อยากให้คนที่มาเที่ยวชมตลาดได้กินผักที่ปลอดสาร ซึ่งถือเป็นตลาดผักปลอดภัยอีกแห่งที่เกิดขึ้นตรงนี้   แบ่งพื้นที่การดูแลเป็นแถวยาว รวม 10 คน โดยพื้นที่ปลูกผักตรงนี้เป็นพื้นที่ของวัด หลวงพ่อสนับสนุนได้ช่วยกันทำ  นอกจากนี้ยังจะนำไปฝากขายที่ตลาดเกษตรทุกวันอังคารและวันศุกร์   อนาคตคิดว่าจะช่วยกันปลูกผักตลอดทั้งปี เพื่อขายให้แก่นักท่องเที่ยวทุกวันเสาร์และอาทิตย์ แปลงผักที่ปลูกจะช่วยกันมาดูแลทุกวัน  ถ้านักท่องเที่ยวจะมาเลือกซื้อผักสามารถมาเลือกซื้อได้ทุกวัน  แต่ถ้ามาเที่ยวตลาดขอให้มาช่วงวันหยุด เปิดช่วง 10 โมงถึง  5 โมงเย็น ที่ข้างแปลงผักยังปลูกดอกดาวกระจายและดอกทานตะวันกำลังเริ่มบานอวดโฉมสวยงามแล้ว   อยากเชิญชวนนักท่องเที่ยวมาเที่ยวชม เลือกซื้อตัดผักเองได้ แปลงผักที่ปลูกปลอดภัยไม่มีสารเคมี มีหลากหลายชนิดให้เลือก ส่วนใหญ่ขายเป็นต้น เช่น ต้นเล็กขายต้นละ 10 บาท  ต้นใหญ่ขายต้นละ 20 บาท


                  
พระครูวินัยธรอำนาจ อนุภทโท  เจ้าอาวาสวัดนาหนอง กล่าวว่า ที่วัดถือเป็นวัดที่เป็นบวร  คือ บ้าน วัด โรงเรียน  พยายามส่งเสริมให้คนมีอาชีพ มีรายได้ เริ่มต้นมาตั้งแต่เป็นตลาดไท- ยวน ตอนนี้เพิ่มเติมมาเป็นแปลงผักในวัดปลอดสารพิษที่ให้แม่ค้า และคนที่สนใจมาปลูกในพื้นที่วัด เพื่อเป็นการส่งเสริมอาชีพเพิ่มรายได้ ที่สำคัญช่วยส่งเสริมเรื่องสุขภาพด้วย เป็นผู้สูงอายุมากด้วยประสบการณ์มีความรู้เรื่องการเกษตรในเบื้องต้น บางช่วงมีเวลาจะมานั่งพูดคุยปรึกษาหารือกัน ส่วนไหนดีก็ทำไป ส่วนไหนไม่ดีก็ช่วยกันปรับปรุงเป็นการใช้แนวคิดร่วมกัน นอกจากผักยังชิมอาหารอร่อย ๆได้ โดยเฉพาะที่ร้านล้ำลำ เป็นภาษาไท - ยวน แปลว่าอร้อยอร่อย ของนางเกตุพร  พลอยชุม อายุ 75 ปี เจ้าของร้าน  ขายปลาตะเพียนก้างนิ่ม หรือที่เรียกว่า “ ปลาซาเตี้ยะ ”  ที่หากินยากมาก  มีขายที่นี่ที่เดียว สนใจมีจำหน่ายได้ที่ตลาดต๋าหลาดไท- ยวนในช่วงวันหยุด  ทั้งนี้นักท่องเที่ยวหรือผู้สนใจผักปลอดภัย สามารถติดต่อสอบถามได้ที่ นางนิภา  มณีจันทร์  ประธานกลุ่มปลูกผ้า  087 – 9174734