วันที่ 11 ตุลาคม 2568 นางสาวมยุรี ลึกลาภ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ เกษตรตำบลดู่ลาด อำเภอทรายมูล จังหวัดยโสธร ลงพื้นที่ติดตาม ให้คำแนะนำการผลิต การแปรรูป และการเพิ่มช่องทางการจำหน่ายข้าวเม่าในรูปแบบออนไลน์ ของกลุ่มแปรรูปข้าวเม่า บ้านโสกผักหวาน หมู่ที่ 4 และ 10 ตำบลดู่ลาด อำเภอทรายมูล จังหวัดยโสธร ซึ่งเป็นข้าวเม่าสูตรโบราณ ผลิตจากข้าวเหนียวดอ เพื่อสร้างรายได้อีกทางหนึ่ง
และเพื่อแก้ไขปัญหาราคาผลผลิตทางการเกษตรตกต่ำ โดยมีการนำภูมิปัญญาท้องถิ่นมาพัฒนาและจำหน่ายในตลาดท้องถิ่น และจำหน่ายผ่านช่องทางตลาดออนไลน์จัดส่งทั่วประเทศ ในราคากิโลกรัมละ 200 บาท ซึ่งเป็นการเพิ่มมูลค่าสินค้าข้าว แก้ไขปัญหาวิกฤตราคาข้าวที่ค่อนข้างตกต่ำอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ยังเป็นการสร้างอาชีพและสร้างรายได้ให้แก่คนในชุมชน รวมทั้งเป็นการอนุรักษ์และพัฒนาภูมิปัญญาท้องถิ่นให้คงอยู่ต่อไป
ใน 1 ปี จะมีการผลิตข้าวเม่าเพียง 1 ครั้ง ก่อนจะเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวข้าวใหญ่หรือข้าวนาปี นายศักดิ์ดา แสงกุมาร กล่าวว่า ปัจจุบันยังผลิตได้ไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค มีช่องทางการจำหน่ายในระบบออนไลน์เป็นหลักและต้องสั่งผลิตแบบพรีออเดอร์ไว้ล่วงหน้า และจะมีระยะเวลาผลิตข้าวเม่าประมาณ 2 เดือน คือในช่วงประมาณปลายเดือนกันยายน - ปลายเดือนตุลาคมของทุกปีเท่านั้น รายได้โดยเฉลี่ย ไม่ต่ำกว่าปีละ 50,000 บาท/ครัวเรือน
ผู้สนใจสามารถติดต่อได้ที่ Facebook : ศักดิ์ดา แสงกุมาร หรือเบอร์โทรศัพท์ 065-9395576 (ประธานกลุ่มแปรรูปข้าวเม่าบ้านโสกผักหวาน)
ภูมิภาค-58