เมื่อวันที่ 28 ม.ค.69 นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการกิจการด้านปฐมภูมิ โรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา โพสต์เพจ “หมอเจด” ระบุข้อความว่า มะเร็งไม่ได้เกิดขึ้นข้ามคืนเลยครับ แต่มักเริ่มจาก “การอักเสบเรื้อรัง” ภายในร่างกาย ที่สะสมจากพฤติกรรมเล็ก ๆ ทุกวัน ทั้งอาหาร การนอน ความเครียด การใช้ชีวิต จนระบบภูมิคุ้มกันถูกรบกวน เซลล์ถูกทำลาย–ซ่อมแซมซ้ำ ๆ เกิดความผิดปกติของ DNA และกลายเป็นจุดเริ่มต้นของเซลล์มะเร็งในระยะยาว ถ้าจะลดเสี่ยงมะเร็งแบบยั่งยืน ต้องหยุด “วงจรอักเสบ” ให้ได้ก่อน ซึ่งเริ่มจาก 3 นิสัยพื้นฐานนี้ก่อนครับ
1.กินเพื่อลดอักเสบ ไม่ใช่แค่กินให้อิ่ม
อาหารคือเชื้อไฟของการอักเสบเรื้อรัง น้ำตาล แป้งขัดสี ไขมันทรานส์ อาหารแปรรูป จะกระตุ้นสารอักเสบ (เช่น CRP, IL-6) ในร่างกายโดยตรง ในขณะที่ผักสีเข้ม ผลไม้ไม่หวานจัด ปลา ไขมันดีโอเมก้า-3 และแอสตร้าแซนธิน จะช่วย “ดับไฟอักเสบ” จากระดับเซลล์ เมื่อกินแบบลดอักเสบต่อเนื่อง ระบบภูมิคุ้มกันจะสมดุล เซลล์ถูกทำลายน้อยลง วงจรการอักเสบ–ซ่อมแซมที่ผิดปกติจะค่อย ๆ สงบลง ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญของการลดความเสี่ยงมะเร็งในระยะยาว
2.ขยับร่างกายสม่ำเสมอ เพื่อรีเซ็ตระบบภูมิคุ้มกัน
รู้ไหมครับว่า แค่ขยับร่างกายไม่ได้ช่วยแค่เผาผลาญไขมันเท่านั้นนะ แต่ยังช่วยลดอักเสบในเลือด กระตุ้นการไหลเวียนน้ำเหลือง และทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานสมดุลขึ้น คนที่ขยับตัวทุกวัน แค่เดินเร็ว วันละ 20–30 นาที จะมีระดับสารอักเสบต่ำกว่าคนที่นั่งนิ่งทั้งวันอย่างชัดเจน แถมยังช่วยลดอินซูลิน ลดน้ำตาลในเลือด ซึ่งเป็นตัวกระตุ้นการอักเสบและการแบ่งตัวของเซลล์ผิดปกติแบบเงียบ ๆ ถ้าร่างกายไม่อยู่ในโหมดอักเสบเรื้อรัง ความเสี่ยงมะเร็งก็ลดลงจริงครับ
3.นอนให้พอ + จัดการความเครียด = ปิดสวิตช์อักเสบเงียบ
ถ้าเรานอนน้อยและความเครียดเรื้อรัง จะทำให้คอร์ติซอลและอะดรีนาลีนสูงตลอดเวลา ทำให้ภูมิคุ้มกันรวน อักเสบเรื้อรังเพิ่ม และซ่อมแซมเซลล์ผิดพลาดมากขึ้น การฝึกผ่อนคลาย หายใจลึก นอนให้ได้ 7–8 ชม. ต่อคืน จะช่วย “ปิดวงจรอักเสบ” จากระบบประสาทและฮอร์โมน ซึ่งเป็นฐานสำคัญของการป้องกันมะเร็งในระยะยาวครับ
แค่เราเริ่มที่ “การหยุดวงจรอักเสบเรื้อรัง” จากชีวิตประจำวัน กินเพื่อลดอักเสบ ขยับร่างกายสม่ำเสมอ และนอน–จัดการความเครียดให้เป็นระบบ 3 นิสัยนี้จะช่วยปรับสมดุลภูมิคุ้มกัน ลดการทำลายเซลล์ ลดการซ่อมแซมผิดพลาด และลดโอกาสเกิดเซลล์ผิดปกติในระยะยาว มะเร็งไม่พังร่างกายข้ามคืน แต่มาจากไฟอักเสบเล็ก ๆ ที่สะสมมานาน และไฟนี้ “ดับได้” ถ้าเริ่มวันนี้ครับ