มก. เปิดงานเกษตรแฟร์ 2569 ดันพลังนิสิตกว่า 1 หมื่นคน สร้างพื้นที่ Learning Sandbox ฝึกผู้ประกอบการจริง ควบคู่จิตสาธารณะ สิ่งแวดล้อม และ Soft Power ภายใต้แนวคิดเกษตรยั่งยืน
วันที่ 31 ม.ค.69 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (มก.) เปิดฉากงาน "เกษตรแฟร์ 2569" อย่างยิ่งใหญ่ ภายใต้แนวคิด "สืบสานพระปณิธานพระพันปี สู่วิถีเกษตรกรรมที่ยั่งยืน" โดยในปีนี้ความโดดเด่นไม่ได้มีเพียงนวัตกรรมเกษตรระดับโลก แต่คือการขับเคลื่อนกิจกรรมโดย "นิสิต" จำนวนนับหมื่นคน ที่เปลี่ยนพื้นที่มหาวิทยาลัยให้เป็นห้องปฏิบัติการเรียนรู้จริง (Learning Sandbox) ผ่าน 3 รูปแบบการทำงานหลักที่สะท้อนภาพลักษณ์คนรุ่นใหม่
ผศ.รัชด ชมภูนิช รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนิสิตและพัฒนาอย่างยั่งยืน มก. เปิดเผยในการตรวจเยี่ยมกิจกรรมนิสิตเมื่อวันที่ 30 มกราคมที่ผ่านมาว่า การจัดงานในปีนี้เน้นให้นิสิตได้ฝึกปฏิบัติงานจริงในทุกมิติ เพื่อบ่มเพาะทักษะชีวิตนอกตำราผ่านพลังนิสิตกว่า 10,000 คน มุ่งสร้างบัณฑิตยุคใหม่ที่มีทั้ง Entrepreneur Mindset และจิตสาธารณะ
“ปีนี้เป็นครั้งแรกที่ 19 สโมสรนิสิตจากทุกคณะ รวมพลังออกร้านค้าสร้างสรรค์จากทั้งหมด 281 ร้าน นิสิตจะได้เรียนรู้การบริหารธุรกิจครบวงจร ตั้งแต่บัญชีต้นทุน การตลาดดิจิทัล ไปจนถึงมาตรฐาน Food Safety และการจัดการสิ่งแวดล้อมตามแนวทาง Green University ”
โดยแบ่งรูปแบบการทำงานของนิสิตออกเป็น 3 ด้านสำคัญ ดังนี้
1.การเป็นผู้ประกอบการ (Smart Entrepreneurship) นิสิตได้เรียนรู้กระบวนการธุรกิจตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ ผ่านการออกร้านจำหน่ายสินค้าที่เน้นความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมอาหาร
ตัวอย่าง: โครงการ Kaset Fair Kaset Fund ที่เปิดพื้นที่ให้ร้านค้านิสิตกว่า 20 บูธได้แข่งขันแผนธุรกิจและการจัดการร้านภายใต้แนวคิดความยั่งยืน (SDGs) ซึ่งนิสิตต้องบริหารทั้งต้นทุน การตลาด และการบริการลูกค้าจริง
2.การบริหารจัดการสิ่งแวดล้อมเชิงรุก (Green Activism) เพื่อตอกย้ำภาพลักษณ์มหาวิทยาลัยสีเขียวอันดับ 1 ของไทย นิสิตมีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนแคมเปญ "แยกกู้ (KU) โลก"เพื่อจัดการขยะภายในงานอย่างเป็นระบบ
ตัวอย่าง: การรวมพลัง นิสิตจิตอาสากว่า 200 คน ประจำจุดคัดแยกขยะ 15 จุดทั่วงาน เพื่อให้คำแนะนำการทิ้งขยะที่ถูกต้องแก่ประชาชน และประสานการนำขยะเศษอาหารไปทำปุ๋ยหมักชีวภาพ ซึ่งเป็นการฝึกทักษะการสื่อสารสาธารณะและความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม
3.การแสดงศักยภาพและ Soft Power (Creative & Talent Showcase) พื้นที่งานเกษตรแฟร์ถูกใช้เป็นเวทีปล่อยของเพื่อแสดงทักษะวิชาชีพและศิลปวัฒนธรรมที่ทันสมัย
ตัวอย่าง: การแสดง แฟชั่นโชว์ร่วมสมัย 'นีโอ-ล้านนา' โดยนิสิต มก. ที่นำเอาอัตลักษณ์พื้นถิ่นมาประยุกต์เข้ากับดีไซน์ยุคใหม่ การแสดงทางด้านดนตรีและนาฏศิลป์ จำนวน 25 ชุดการแสดง ณ เวทีกลางลานดาว รวมถึงการประกวดนวัตกรรมและเทคโนโลยีที่เปิดโอกาสให้นิสิตได้นำเสนอผลงานต่อผู้ประกอบการและประชาชนทั่วไป
นอกจากนี้ ยังมีนิสิตจิตอาสา Specialized Volunteers: ทัพนิสิตอาสากว่า 1,000 ชีวิต ทั้งทีม KU Navigator, จิตอาสาคัดแยกขยะ และ KU Media ที่ร่วมดูแลงานอย่างเป็นระบบ
"งานเกษตรแฟร์ 2569 จึงไม่ใช่แค่ตลาดนัดสินค้าเกษตร แต่คือพื้นที่ที่พิสูจน์ว่านิสิต มก. พร้อมเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาประเทศด้วยความรู้และจิตสำนึกที่ดี" ผศ. รัชด กล่าวสรุป
ประชาชนที่สนใจสามารถมาร่วมสัมผัสพลังสร้างสรรค์ของนิสิต มก. ได้ในงาน เกษตรแฟร์ 2569 ตั้งแต่วันที่ 30 มกราคม – 7 กุมภาพันธ์ 2569 ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน หรือติดตามข้อมูลผ่านแอปพลิเคชัน InsideKU
