เติบโตท่ามกลางความคาดหวังสู่การสร้างตัวตนธุรกิจ BEANS ที่เชื่อในคน ความสัมพันธ์ และการเติบโตอย่างยั่งยืน ในรายการ WOODY FM เปิดใจ “นุ้บ ชนัญดา ทวีสิน” ถึงการใช้ชีวิตภายใต้สายตาและความคาดหวังของสังคม ในฐานะลูกของอดีตนายกรัฐมนตรี (เศรษฐา ทวีสิน) พร้อมถ่ายทอดเส้นทางการสร้างตัวตนของตัวเอง ผ่านการทำธุรกิจที่ไม่ได้วัดความสำเร็จแค่ยอดขาย แต่ให้คุณค่ากับ “คน” ความสัมพันธ์ระยะยาว และการเติบโตไปพร้อมสังคม
นุ้บ ชนัญดา เล่าว่าการทำธุรกิจในชีวิตจริงไม่มีสูตรสำเร็จหรือขั้นตอนตายตัว ไม่ใช่แค่ทำตาม Step 1–2–3 แล้วจะประสบความสำเร็จ ทุกธุรกิจมีจังหวะ เวลา และโอกาสของตัวเอง ซึ่งต้องเรียนรู้จากการลงมือทำจริง แม้จะเป็นเจ้าของแบรนด์กาแฟ แต่จุดเริ่มต้นของ BEANS กลับมาจากคนที่ “ไม่ดื่มกาแฟ” โดยนุ้บเลือกเริ่มต้นจากการลงทุนร้านแฟรนไชส์ เพื่อเรียนรู้ระบบหลังบ้าน ตั้งแต่การเลือกโลเคชัน การจัดการสต็อก ไปจนถึงการทำงานหน้าร้าน ก่อนจะตัดสินใจก้าวมาทำกาแฟอย่างจริงจังร่วมกับพาร์ตเนอร์ ด้วยแนวคิดว่า ร้านกาแฟควรมีทางเลือกสำหรับคนที่ไม่ดื่มกาแฟเช่นเดียวกัน จึงให้ความสำคัญกับกลุ่ม non-coffee อย่างจริงจังไม่แพ้กัน
เมื่อก้าวเข้าสู่วงการกาแฟจริง ๆ ค้นพบว่า “กาแฟหนึ่งแก้ว” มีรายละเอียดมากกว่าที่คิด ตั้งแต่การสตีมนม การสกัดช็อต ไปจนถึงอารมณ์และสภาพจิตใจของบาริสต้า ซึ่งสามารถส่งผลต่อรสชาติได้ทั้งหมด ทำให้เธอมองว่า “คน” คือหัวใจสำคัญของธุรกิจบริการ อีกทั้งยังแบ่งปัน 3 หลักคิดสำหรับคนที่อยากเปิดร้านกาแฟในวันนี้ 1 ต้องรู้ให้ชัดว่าแบรนด์ของตัวเองคืออะไร และยึดแก่นนั้นไว้ท่ามกลางกระแส 2 ให้ความสำคัญกับ “คน” เพราะพลังงานของทีมสะท้อนออกไปถึงลูกค้า และ 3 ต้องเข้าใจเรื่องการเงินและกระแสเงินสดอย่างรอบคอบ เพราะเป็นฐานสำคัญของการอยู่รอดในระยะยาว สิ่งที่ภูมิใจที่สุดในโปรเจกต์ BEANS ไม่ได้มีแค่แบรนด์ แต่คือการได้เห็น “คนเติบโต” ทั้งพนักงานในองค์กร ลูกค้าที่กลับมาซ้ำ และพาร์ตเนอร์เกษตรกรชาวไร่กาแฟไทย ที่ได้เติบโตไปพร้อมกัน เธอยังเล่าถึงการสร้าง ศูนย์การเรียนรู้ด้านกาแฟที่เชียงใหม่ เพื่อช่วยให้เกษตรกรมีรายได้ที่มั่นคงและยั่งยืน โดยคำนึงถึงสิ่งแวดล้อม และเพิ่มมูลค่าผลผลิตผ่านองค์ความรู้ ไม่ใช่การเปลี่ยนอาชีพด้วยคำสั่งหรืออุดมคติที่ไม่สอดคล้องกับชีวิตจริง
ในมุมชีวิตส่วนตัว นุ้บยอมรับว่าการเติบโตมาในครอบครัวที่ประสบความสำเร็จมาพร้อมแรงกดดันจากความคาดหวังของสังคม คำพูดอย่าง “เป็นถึงลูกคุณพ่อ ทำได้แค่นี้เองเหรอ” คือความกลัวที่เธอต้องเผชิญมาตลอด แต่สิ่งที่ครอบครัวปลูกฝังคือการทำทุกอย่างให้เต็มที่ และเติบโตไปพร้อมคนอื่นในสังคม ไม่ใช่เติบโตเพียงลำพัง พร้อมทั้งถึงคนที่อยากก้าวเข้าสู่โลกธุรกิจว่า สิ่งที่ยากที่สุดไม่ใช่การทำให้สำเร็จ แต่คือการ “เริ่มต้น” ให้ได้ก่อน หากกล้าก้าวข้ามความกลัว ความไม่มั่นใจ และเรียนรู้ระหว่างทาง ธุรกิจจะค่อย ๆ พาเราไปต่อได้เอง
สามารถติดตาม Woody FM ได้ที่ช่องทาง Podcast : WOODY FM , Facebook: Woody, Youtube: Woody ทุกวันพุธ เวลา 18.00 น.
คลิกชมย้อนหลัง : https://www.youtube.com/watch?v=6cB2-WlujSE