เมื่อวันที่ 10 ต.ค.68 ที่หน้าศูนย์การค้ามาร์เก็ตวิลเลจ หัวหิน จ.ประจวบฯ นายปรีดา สุขใจ รองผู้ว่าราชการ จ.ประจวบฯ เป็นประธานเปิดโครงการนวัตกรรมจากรั้วมหาวิทยาลัยสู่ธุรกิจชุมชน ปันความรู้สู่..ชุมชน (RMUTR Community Empowerment through University Innovation) มี น.ส.บุษบา โชคสุชาติ รองนายกเทศมนตรีนครหัวหิน, ผศ.นภาพร นาคทิม รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล นายเศรษฐศักดิ์ ลาทอง ผู้จัดการทั่วไปศูนย์การค้ามาร์เก็ตวิลเลจ หัวหิน ให้การต้อนรับ พร้อมด้วย พาณิชย์จังหวัดฯ เกษตรจังหวัดฯ เกษตรและสหกรณ์จังหวัดฯ พัฒนาการจังหวัดฯ ปศุสัตว์จังหวัดฯ ผู้ปกครองนิคมสร้างตนเองจังหวัดฯ เกษตรกร ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชน นักศึกษา และประชาชนราว 200 คน เข้าร่วมงาน พร้อมชมการสาธิตการแล่ปลา "ซาชิมิปลาไทย” โดยสมาคมการท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดชุมพร การสาธิตการแปรรูปอาหารจากเนื้อแพะ "แพะหัน" โดยเครือข่ายเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะ-แกะ จ.ประจวบฯ
โครงการนวัตกรรมจากรั้วมหาวิทยาลัยสู่ธุรกิจชุมชนจัดโดยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล ระหว่างวันที่ 10 - 11 ต.ค.68 ที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ฯ และที่ศูนย์การค้ามาร์เก็ตวิลเลจ หัวหิน มีกิจกรรมภายใต้โครงการประกอบด้วย เวทีเสวนาทางวิชาการเรื่องแนวคิดและเครื่องมือในการออกแบบงานวิจัยเพื่อการพัฒนา การนำเสนอผลงานวิจัย เทคโนโลยี และนวัตกรรม ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริงจากนักวิจัยของมหาวิทยาลัยและผู้ประกอบการ กิจกรรม Workshop การออกร้านจัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชุมชนที่ได้รับการพัฒนาและปรับใช้เทคโนโลยีจากมหาวิทยาลัยฯ
นายปรีดา สุขใจ กล่าวว่า การจัดงานในวันนี้ต้องขอชื่นชมในความร่วมมือระหว่างภาคการศึกษา ภาครัฐและเอกชน และที่สำคัญต้องขอขอบคุณภาคชุมชนที่ร่วมกันพื้นฟูและได้ร่วมกันขับเคลื่อนองค์ความรู้ วิจัย และนวัตกรรม เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในจังหวัดประจวบฯ และในระดับประเทศหลาย ๆ ภาคธุรกิจ ให้เดินไปข้างหน้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งองค์ความรู้และเทคโนโลยีที่พัฒนาในมหาวิทยาลัยฯ ที่จะถูกถ่ายทอดสู่ชุมชนในครั้งนี้จะเป็นกลไกสำคัญที่เชื่อมโยงองค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรมจากสถาบันการศึกษาสู่ภาคประชาชนและภาคธุรกิจท้องถิ่น ซึ่งนอกจากการเชื่อมโยงการนำเทคโนโลยีไปใช้แล้ว หากในมิติอาชีพอื่น ๆ มีโจทย์หรือความต้องการที่จะสร้างโอกาสในการพัฒนา ผมเองก็อยากให้งานในวันนี้เป็นจุดเชื่อมโยงสู่การพัฒนาร่วมกัน เพื่อสามารถนำไปปรับใช้ได้จริง และสร้างคุณค่าเชิงเศรษฐกิจและสังคมให้เกิดขึ้นในพื้นที่นำไปสู่การพัฒนาตรงเป้าประสงค์ต่อไป
ผศ.นภาพร นาคทิม กล่าวว่า มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ มีพันธกิจสำคัญในสร้างสรรค์และถ่ายทอดองค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรมที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริง โดยเฉพาะเพื่อสนับสนุนการพัฒนาธุรกิจชุมและเศรษฐกิจฐานราก ซึ่งนับเป็นรากฐานที่สำคัญของการพัฒนาประเทศ ปัจจุบันชุมชนและกลุ่มเกษตรกรยังคงเผชิญความท้าทาย อาทิ ด้านคุณภาพและมาตรฐานของสินค้า การเพิ่มมูลค่า การเข้าถึงเทคโนโลยี รวมถึงการขยายช่องทางการตลาด มหาวิทยาลัยจึงได้ริเริ่มจัดทำโครงการนี้ขึ้นเพื่อเชื่อมโยงองค์ความรู้จากมหาวิทยาลัยสู่ชุมชนอย่างเป็นรูปธรรม
#ภูมิภาค-31