ชัดๆ! เชฟดังเปิดภาพ 'หนังเหี้ยทอด' หน้าตาแบบนี้

ทำเอาผู้บริโภคผวาไปตามๆกัน หลังมีข่าวจับกุมผู้ลักลอบนำเนื้อตัวเงินตัวทองมาชำระเนื้อ นำไปทำลูกชิ้นและหนังทอดออกมาขาย ก่อนออกมาแถลงว่า "ไม่เป็นความจริง"  ในเวลาต่อมา

ล่าสุดวันนี้ (3 มี.ค.)  เชฟบังก้อง พ่อครัวคนดัง ได้โพสต์ภาพผ่านเพจเฟซบุ๊ก SchwedaKong พร้อมระบุข้อความว่า  ผมไปคุ้ยรูปหนังแลน จากฮาร์ดดิสก์เก่า ที่เคยทำไว้เมื่อสิบกว่าปี ตอนพันทิปโน่น มาให้ดูเป็นวิทยาทานครับ

จะสังเกตได้ว่า หนังหนากว่าปลาเยอะมากครับ

นี่ขนาดตัวเล็กแล้วนะ

ซึ่งส่วนนึงผมลองเอาไปตากแห้ง แล้วทอดดูครับ ก็ออกมาค่อนข้างพองฟู และยังเป็นไตด้านในบ้าง

ซึ่งจะเห็นว่ามันต่างจากหนังปลาบางๆที่ขายมากครับ

ดังนั้น วางใจได้ครับ หนังปลาที่ขายน่ะ หนังปลาแน่ๆครับ ไม่ใช่หนังเหี้ยปนครับ

ความหนา ความฟู มันคนละเรื่องเลยครับ

และย้ำอีกครั้งว่า เป็นวิทยาทานนะครับ

ผมสงสารคนทำธุรกิจหนังปลาทอด ที่ได้รับผลกระทบจากการปั่นข่าวนี้

ไม่สนับสนุนให้ล่า หรือหามากินนะครับ มันเป็นสัตว์กินซาก ลำพังตัวมันเองก็พยาธิไม่น้อยนะ

หนังก็กินหมูกินปลาคัง เนื้อกินกบแทนไปครับ

*เพิ่มเติม

ขอบคุณที่ท้วงว่า แลนกะเหี้ย คนละตัวครับ

ที่วงเล็บไว้ และที่เทียบเพราะ ที่เคยกินคือแลนครับ

แลนกับเหี้ยต่างกัน แต่อยู่วงศ์เดียวกันครับ

แลนอยู่ต้นไม้ เหี้ยอยู่น้ำ

แลนตัวเล็กกว่า เหี้ยตัวใหญ่กว่า ตามค่าเฉลี่ย

ดังนั้น เหี้ยหนังหนากว่าแน่นอนครับ

 

 

ขอบคุณข้อมูลและภาพ เพจเฟซบุ๊ก SchwedaKong