เชฟดูโอ้กับการรังสรรค์เมนูใหม่ ที่ร้านอาหารทาปาส วีโน่ พูลแมน กรุงเทพฯ แกรนด์ สุขุมวิท

ด้วยทุกวันนี้อาหารเป็นมากกว่าความต้องการขั้นพื้นฐาน แต่มันคือไลฟ์สไตล์การกินดื่มที่สะท้อนความเป็นตัวตนของทุกคน เพราะฉะนั้น ทางโรงแรมพูลแมน กรุงเทพฯ แกรนด์ สุขุมวิท จึงให้ความสำคัญกับเทรนด์และไลฟ์สไตล์ที่ไม่มีวันสิ้นสุด โดยเฉพาะ ร้านอาหารหลักของโรงแรมพูลแมน กรุงเทพฯ แกรนด์ สุขุมวิท อย่าง ทาปาส วีโน่ ที่เปิดตัวดูโอ้เชฟรุ่นใหม่ แม็กซีมและเกียรติ สองเชฟหนุ่มต่างทวีปที่โครจรมาพบกันเพื่อแชร์ประสบการณ์การทำอาหาร พร้อมสร้างสรรค์เมนูใหม่ ให้สีสันของร้านอาหารในกรุงเทพฯแห่งนี้ สำหรับ แม็กซีม อายุ 25 ปี ชาวฝรั่งเศสชื่นชอบการทำอาหารตั้งแต่ยังเป็นเด็ก โดยได้รับอิทธิพลมาจากวัฒนธรรมและไลฟ์สไตล์ของครอบครัวที่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติมาปรุงอาหารทานกันเองภายในบ้าน อีกทั้งยังได้ฝึกฝนการทำอาหาร และผ่านประสบการณ์การทำงานจากร้านอาหาร โรงแรมบูติกต่างๆในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ และประเทศฝรั่งเศส โดยได้พัฒนาการทำอาหารที่มีการปรุงแต่งอย่างพิถีพิถันด้วยสไตล์ของตัวเอง ผสมผสานสไตล์ดั้งเดิมของยุโรปเข้ากับเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่เพื่อสร้างรสชาติและการนำเสนอที่แปลกใหม่ในทุกๆเมนู

ส่วน เกียรติ อายุ 36 ปี เชฟหนุ่มไทยผู้มีประสบการณ์จากร้านอาหารในโรงแรมห้าดาวหลายแห่ง อาทิเช่นโรงแรมโซฟิเทลเซ็นทารา แกรนด์ กรุงเทพฯ โดยมีความสนใจเป็นพิเศษในเรื่องของวัฒนธรรมการทำอาหารของยุโรป ทั้งจากประสบการณ์ส่วนตัวจากการทำงาน และได้รับการฝึกฝนโดยตรงจาก เอ็กเซ็กคูทีฟเชฟชาวสเปน เปโดร คาริญโญ่ บวกกับประสบการณ์การทำงานในต่างประเทศที่มาเก๊า จึงทำให้เกียรติได้เปิดโลกทัศน์และวิสัยทัศน์ พร้อมมุมมองใหม่ๆที่ต่อการทำอาหาร ดังนั้นเพื่อเป็นการเปิดตัว ทั้งสองเชฟที่ได้ร่วมมือกันสร้างสรรค์เมนูพิเศษให้กับ ร้านอาหารทาปาส วีโน่ ที่มุ่งเน้นความถนัดของทั้งคู่ โดยการใช้วัตถุดิบจากเนื้อและสมุนไพรท้องถิ่นมาปรุงอาหารเมนูพิเศษสุด Duo Skewer เมนูบาร์บีคิวสองสไตล์จากสองทวีป อาทิเช่น กุ้งลายเสือย่างซอสมะขามแบบเอเชียและเนื้อย่างราดซอสไวน์แดงจากยุโรป โดยสองเชฟจะเสิร์ฟเมนูพิเศษด้วยตัวเองให้ถึงโต๊ะอาหาร ซึ่งทุกคนสามารถเปิดประสบการณ์การกินดื่มใหม่พร้อมไวน์รสเยี่ยมจากหลากมุมโลก ได้แล้ววันนี้ที่ ทาปาส วีโน่ โรงแรมพูลแมน กรุงเทพฯ แกรนด์ สุขุมวิท

ทั้งนี้ ร้านทาปาส วีโน่ โรงแรมพูลแมน กรุงเทพฯ แกรนด์ สุขุมวิท เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 18.00น – 23.00น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ 02 – 204 – 4075 หรือจองตรงผ่าน www.tapasvinobangkok.com