เกษตรจังหวัดสตูลนำทีม เกษตรอำเภอเมืองสตูลลงพื้นที่ ต.คลองขุด ติดตามความสำเร็จศูนย์เรียนรู้กสิกรรมธรรมชาติ “ลุงสมหมาย” ต้นแบบการพึ่งพาตนเองในยุคสงครามทำปุ๋ยเคมีพุ่งสูง ผลิตปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพใช้เอง-แบ่งขาย สร้างรายได้หมุนเวียนหลักแสน การันตีผลผลิตพรีเมียม ปลอดสารพิษ 100%
วันที่ 9 เม.ย.69 ท่ามกลางสถานการณ์ความผันผวนของราคาปุ๋ยเคมีในตลาดโลกที่พุ่งสูงขึ้นกว่า 30-40% จากผลกระทบความขัดแย้งในต่างประเทศ ส่งผลให้เกษตรกรไทยต้องแบกรับต้นทุนการผลิตที่หนักอึ้ง แต่ที่หมู่ 5 บ้านนาแค ต.คลองขุด อ.เมือง จ.สตูล กลับพบทางออกที่ยั่งยืนด้วยการเปลี่ยนวิกฤตเป็นโอกาสผ่านการทำ "เกษตรอินทรีย์แบบครบวงจร"
นายมิตร ยอดทอง เกษตรจังหวัดสตูล เปิดเผยระหว่างลงพื้นที่ติดตามแหล่งเรียนรู้เกษตรกรใช้อินทรีย์ 100% ว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์มีมาตรการลดผลกระทบให้เกษตรกร โดยรณรงค์สัดส่วนการใช้ปุ๋ยแบบ 70:30 คือการใช้ปุ๋ยเคมีควบคู่กับปุ๋ยอินทรีย์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
"ปุ๋ยเคมีให้ธาตุอาหารเร็ว แต่ปุ๋ยอินทรีย์คือหัวใจของการปรับปรุงโครงสร้างดิน ในช่วงที่ปุ๋ยเคมีราคาแพงและหายาก การหันมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์จะช่วยปลดปล่อยธาตุอาหารที่ตกค้างในดินให้กลับมาเป็นประโยชน์ พลิกฟื้นดินที่แข็งกระด้างให้กลับมาอุดมสมบูรณ์ ซึ่งศูนย์เรียนรู้ฯ ที่นี่ถือเป็นกลไกสำคัญของ 'ศูนย์จัดการดินปุ๋ยชุมชน (ศดปช.)' ที่ช่วยสาธิตให้เกษตรกรเห็นจริงว่าการลดพึ่งพาเคมีคือทางรอดที่ยั่งยืน" นายมิตร กล่าว
ด้าน นายสมหมาย บรรณา เกษตรกรต้นแบบวัย 62 ปี เจ้าของพื้นที่เกษตรผสมผสาน 20 ไร่ และประธานกลุ่มผลิตปุ๋ยอินทรีย์ เล่าถึงจุดเปลี่ยนว่า ตนเองทำเกษตรมาตั้งแต่หนุ่มๆ เคยลองผิดลองถูกกับเคมีมานานกว่า 20 ปี จนพบว่ายิ่งใช้ดินยิ่งเสีย สุขภาพยิ่งแย่ จึงตัดสินใจหันมาทำอินทรีย์เต็มตัวมากว่า 9 ปี
"ผมไม่กลัวราคาปุ๋ยโลกจะแพง เพราะเราทำเองทั้งหมด สูตรของผมใช้ของดีในท้องถิ่น ทั้งขี้ไก่แกลบ ขี้วัว ขี้แพะ และน้ำหมักชีวภาพ หมักจนได้ที่ก็นำไปใช้ในสวนยาง ปาล์ม ทุเรียนหมอนทอง และพืชผัก ผลลัพธ์ที่ได้คือพืชแข็งแรงกว่าใช้เคมี ทุเรียนผมขายออนไลน์ไปถึงนนทบุรี ลูกค้ากินแล้วสั่งซ้ำเพราะรสชาติดีและปลอดภัย การันตีออร์แกนิกจากกรมวิชาการเกษตร ใครไม่เชื่อให้มาดูที่บ้านนาแค ผมสอนให้หมดไม่มีกั๊ก" นายสมหมาย ยืนยันด้วยความภูมิใจ
สำหรับการรวมกลุ่มในรูปแบบ "ธนาคารปุ๋ยอินทรีย์" ปัจจุบันมีสมาชิก 36 ราย มีเงินทุนหมุนเวียนกว่า 8 แสนบาท ผลิตปุ๋ยหมักรอบละ 5-10 ตัน จำหน่ายในราคาเพียงกิโลกรัมละ 10 บาท (กระสอบละ 200 บาท) ซึ่งช่วยลดต้นทุนให้สมาชิกได้อย่างมหาศาล พร้อมทั้งมีการปันผลคืนสู่สมาชิกในช่วงสิ้นปี
นางภาณุมาศ กูสนั่น อายุ 64 ปี สมาชิกกลุ่มปุ๋ยอินทรีย์ ระบุว่า ตั้งแต่เข้าร่วมกลุ่มชีวิตเปลี่ยนไปมาก ไม่ต้องไปกู้หนี้ยืมสินมาซื้อปุ๋ยกระสอบละเป็นพันบาทเหมือนเมื่อก่อน
"เราผลิตเอง ใช้เองในสวน พืชผักเราสวยแบบธรรมชาติ ขายที่ตลาดเกษตรกรและโรงพยาบาลสตูล ลูกค้าแย่งกันซื้อเพราะเขามั่นใจว่ากินแล้วปลอดภัยแน่นอน ทำให้ครอบครัวอยู่ได้อย่างสบายในยุคเศรษฐกิจแบบนี้"
ความสำเร็จของเกษตรกร ต.คลองขุด จ.สตูล จึงไม่ใช่เพียงแค่การผลิตปุ๋ยใช้เอง แต่คือการสร้างความมั่นคงทางอาหารและการพึ่งพาตนเองตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงที่เป็นรูปธรรมที่สุดในยุคปัจจุบัน
สูตรปุ๋ยหมัก "บ้านนาแค" (ต่อ 1 ตัน):
• ขี้ไก่แกลบ / ขี้ไก่อบแห้ง / ขี้วัว / ขี้แพะ (อย่างละ 100 กระสอบ)
• หินฟอสเฟต 15 กระสอบ
• น้ำหมักชีวภาพสูตรเข้มข้น
ติดต่อศึกษาดูงาน: ศูนย์เรียนรู้เกษตรธรรมชาติ ต.คลองขุด (บ้านนาแค) โทร. 084-269-5569