“เสียวเสี้ยว” ภัตตาคารดังและใหญ่ที่สุดในโคราช เปิดทีเด็ดสู้โควิด-19

“เสียวเสี้ยว” ภัตตาคารดังและใหญ่ที่สุดในโคราช เปิดทีเด็ดสู้โควิด-19 สงสารคนงาน 40 คน เปิดสายด่วนสั่งอาหารไทย-จีนส่งฟรี 200 เมนู ราคาเริ่มต้น 80 บาท เมื่อวันที่ 15 เมษายน ดร.อานรรต ใจสำราญ เจ้าของภัตตาคารเสียวเสี้ยว ตั้งอยู่ริมถนนบัวรอง ย่านใจกลางเมือง โคราช ซึ่งมีห้องหลายขนาด สามารถจัดเลี้ยงตั้งโต๊ะจีนร่วม 180 โต๊ะ โดยเป็นภัตตาคารแห่งแรกของจังหวัดนครราชสีมา ที่เปิดขายอาหารจีนร่วม 95 ปี จึงเป็นที่รู้จักของบรรดานักชิมทั่วประเทศ ทั้งนี้หากมีการจัดเลี้ยงโต๊ะจีนให้กับคณะรัฐมนตรีที่มาปฏิบัติหน้าที่ราชการในจังหวัดนครราชสีมา จะต้องใช้บริการภัตตาคารแห่งนี้ เปิดเผยว่า สถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ได้เริ่มส่งผลกระทบมาตั้งแต่ช่วงต้นเดือนมีนาคมที่ผ่านมา งานจัดเลี้ยงที่ถูกจองไว้ล่วงหน้า โดยเฉพาะงานมงคลสมรสรวมทั้งงานจัดเลี้ยงอื่นๆ กว่า 30 งาน หากไม่ยกเลิกก็ถูกลดจำนวนโต๊ะ จนกระทั่งคณะกรรมการโรคติดต่อจังหวัดนครราชสีมา มีคำสั่งให้ปิดสถานที่เป็นแหล่งรวมคนรวม 22 ประเภท ในพื้นที่ 32 อำเภอของจังหวัดนครราชสีมา ตั้งแต่วันที่ 22 มีนาคม ส่งผลให้การประกอบกิจการรับจัดเลี้ยงทั้งในและนอกสถานที่ได้รับผลกระทบอย่างหนัก เดือดร้อนทั้งผู้ประกอบการ ลูกจ้างประจำและลูกจ้างชั่วคราวจำนวนกว่า 100 คน ดร.อานรรต กล่าวว่า เพื่อความอยู่รอดของกิจการซึ่งเป็นการสืบทอดวิชาการปรุงอาหารจีนรสเลิศจากรุ่นสู่รุ่น โดยตนเป็นรุ่นที่ 3 ได้ใช้วิกฤตเป็นโอกาสในระหว่างปิดทำการใช้งบลงทุนเลข 7 หลัก รีโนเวทหรือปรับปรุง ซ่อมแซมให้บรรยากาศภายในอาคาร 3 ชั้น ให้มีชีวิตชีวาเปลี่ยนเครื่องปรับอากาศ โต๊ะ เก้าอี้ สุขภัณฑ์ ฉากหลังเวที ฯลฯ ใหม่และเปิดเฟส “ภัตตาคารเสียวเสี้ยว Delivery” อยู่บ้านทั้งที สั่งโต๊ะจีนไปทานกับป๊ะป๊า มะม้า ดีกว่า โดยเปิดเมนูอาหารไทยจีน ราคาเริ่มต้น 80 บาท และเมนูพิเศษเป็นอาหารระดับเหลารวม 200 รายการ บริการส่งฟรีในรัศมี 5 กิโลเมตรหรือมารับเอง ที่สำคัญไม่ลดปริมาณและคุณภาพแต่อย่างใด ซึ่งเมนูยอดนิยมจะเป็นอาหารจานเดียวและแต่ละวันมีออเดอร์สั่งเข้ามาอย่างต่อเนื่อง แม้นรายได้ไม่พอกับรายจ่ายที่เป็นค่าจ้างของคนงานก็ยังดีกว่าปิดกิจการ โดยไม่จ่ายค่าแรงให้คนงาน ยิ่งทำให้ชีวิตครอบครัวได้รับความเดือดร้อน สอบถามข้อมูลและสั่งอาหารโดยกดดูเมนูที่ลิ๊งค์ https://www.facebook.com/seowseowkorat โทรศัพท์ 089-939-4977 , 044-243180 , 269230 หรือ Line @seowseow ช่วงเวลาการให้บริการ 10.00–20.00 น. นครราชสีมา/เกษม ชนาธินาถ