อุตสาหกรรมแปดริ้วดัน SME ภาคเกษตรแปรรูปสู่ตลาดสากล

ฉะเชิงเทรา : นายมนตรี เรืองอุไร อุตสาหกรรม จ.ฉะเชิงเทรา เปิดเผยว่า ขณะนี้ได้เตรียมจัดทำโครงการส่งเสริมและพัฒนาประสิทธิภาพการผลิตและการแปรรูปสินค้าเกษตรปลอดภัยในกลุ่ม 5 จังหวัดภาคกลางตอนกลาง ประกอบด้วย ฉะเชิงเทรา นครนายก ปราจีนบุรี สระแก้ว และสมุทรปราการ เพื่อยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์สินค้าเกษตรแปรรูปของ SMEs เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทั้งในตลาดอาเซียน และตลาดสากล ในการส่งสินค้าออกไปจำหน่ายในระดับนาๆ ชาติ “โดยได้มีการจัดการฝึกอบรมผู้ประกอบการ SMEs ที่ได้รับการคัดเลือกให้เข้าร่วมโครงการจากทั้ง 5 จังหวัด จังหวัดละ 20 รายรวม 100 รายจากทั้งหมด 500 ราย เป็นเวลา 2 วัน ซึ่งในวันนี้เป็นการจัดอบรมขึ้นเป็นวันแรก ที่โรงแรมซันธารา เวลเนส รีสอร์ท แอนด์ โฮเทล อ.เมืองฉะเชิงเทรา เพื่อเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันให้กับผู้ประกอบการในการสร้างบรรจุภัณฑ์ที่ดี และการช่วยรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้อยู่คงเดิมตั้งแต่ผู้ผลิตไปจนถึงมือผู้บริโภค ตลอดจนการชี้แจงรายละเอียดของคุณภาพ แหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ และช่วยส่งเสริมด้านการตลาดสร้างความน่าเชื่อถือและการยอมรับให้แก่ผู้บริโภค” นายมนตรี กล่าว และว่า ทั้งยังเป็นการเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันทั้งในระดับประเทศ และต่างประเทศ ดังนั้นในปัจจุบันนอกจากการแข่งขันในเรื่องของคุณภาพสินค้าแล้ว บรรจุภัณฑ์ที่ดีจึงเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ผู้ประกอบการต้องให้ความสำคัญด้วย โดยโครงการดังกล่าวนี้ ถือเป็นการส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพทั้งในด้านการผลิตพืชผลทางการเกษตร และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ โดยผู้ผลิตรายย่อยที่เป็น SMEs และวิสาหกิจชุมชน ในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและการสร้างสรรค์บรรจุภัณฑ์ที่ดีออกสู่ตลาดด้วย