ปลัดเกษตรฯ ขานรับนโยบาย "รองนายกฯ ธรรมนัส" เร่งแก้ปัญหาน้ำนมดิบล้นตลาด ดันแปรรูปเพิ่มมูลค่า สร้างทางรอดเกษตรกรโคนมยั่งยืน
วันที่ 8 ม.ค.68 นายวิณะโรจน์ ทรัพย์ส่งสุข ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมด้วยนายอภัย สุทธิสังข์ รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์นายบุญญกฤช ปิ่นประสงค์ ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นายนิรันดร์ มูลธิดา อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ ดร.อำพล วริทธิธรรม ผู้อำนวยการกองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ นายแดนณรงค์ ทองอันตัง ผู้ช่วย ผู้อำนวยการ อ.ส.ค. และเจ้าหน้าที่ในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ร่วมหารือกับประธานกรรมการดำเนินการและผู้บริหารสหกรณ์โคนมวังน้ำเย็น ผู้แทนจากสหกรณ์โคนมไทย-เดนมาร์คสวนมะเดื่อ จำกัด สหกรณ์โคนมหนองโพราชบุรี จำกัด (ในพระบรมราชูปถัมภ์) สหกรณ์โคนมบ้านบึง จำกัด สหกรณ์โคนมไทย-เดนมาร์ค ห้วยสัตว์ใหญ่ จำกัด และชุมนุมสหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนมและแปรรูปผลิตภัณฑ์นม(2010) จำกัด เพื่อหารือการแก้ปัญหาปริมาณน้ำนมโคดิบที่เกิน MOU และการยกระดับผลิตภัณฑ์จากน้ำนมโคดิบ ซึ่งจะทำให้เกษตรกรมีช่องทางระบายผลผลิต ตามนโยบายตลาดนำการผลิต
ปลัดเกษตรฯ เปิดเผยว่า การหารือในครั้งนี้ เป็นการหารือแนวทางการแปรรูปน้ำนมดิบในรูปแบบต่าง ๆ เช่น นมผง ครีมนม เป็นต้น อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มมูลค่าและสร้างช่องทางการจำหน่ายใหม่ๆ โดยเป็นการบรรเทาความเดือดร้อนของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม ที่ไม่สามารถหาช่องทางการระบายน้ำนมโคดิบที่มีอยู่ได้ โดยสหกรณ์โคนมวังน้ำเย็น ยืนยันมีความพร้อมทั้งด้านศักยภาพการผลิตและการแปรรูปในทุกด้าน โดยเป้าหมายสำคัญของการหารือในครั้งนี้ เพื่อมุ่งช่วยเหลือเกษตรกรและสหกรณ์เครือข่าย ให้มีช่องทางระบายน้ำนมดิบส่วนเกินจาก MOU ได้อย่างเป็นรูปธรรม มีการเพิ่มมูลค่าสินค้าโดยการแปรรูป ซึ่งจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์นมมีอายุการเก็บรักษานานขึ้น และเข้าถึงตลาดกลุ่มในใหม่ ช่วยบรรเทาความเดือดร้อนและสร้างความยั่งยืนให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม
ปลัดเกษตรฯ ยังกล่าวอีกว่า จะนำผลการหารือในครั้งนี้ ไปเจรจากับผู้ค้าภาคเอกชน เพื่อต่อยอดการดำเนินการ ตามนโยบายของร้อยเอก ธรรมนัส พรมเผ่า รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ให้เป็นรูปธรรมมากยิ่งขึ้นต่อไป