สสก.1 บุกกรุงเปิดตลาด อตก.โชว์ผลิตภัณฑ์เด่น 9 จังหวัด

เมื่อวันที่ 17 มกราคม 2562 ที่ห้องประชัมองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร เขตจตุจักร กรุงเทพฯ นายกมลวิศว์ แก้วแฝก ผู้อำนวยการองค์การตลาดเพื่อเกษตร พร้อมด้วย นายทวี มาสขาว ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่1 จ.ชัยนาท กรมส่งเสริมการเกษตร และสำนักงานเกษตรจังหวัด 9 จังหวัดภาคกลาง ร่วมแถลงข่าวการจัดงาน "สินค้าดี วิถีเกษตรไทย" แสดงผลงานและผลิตภัณฑ์เด่นกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรระดับเขต ซึ่งกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 24-28 มกราคม 2562 ตั้งแต่เวลา 06.00 - 18.00 น.บริเวณองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อตก.) เขตจตุจักร กรุงเทพฯ เพื่อให้เกษตรกรมีโอกาสพบกับผู้บริโภค ได้เรียนรู้ หลักการตลาดและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด เพิ่มช่องทางการจำหน่ายสินค้าเกษตรคุณภาพที่เกิดจากการส่งเสริมของกรมส่งเสริมการเกษตร เปิดโอกาสในการสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร ทั้งนี้ผู้บริโภคจะได้บริโภคสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพ ปลอดภัย ในราคาที่เหมาะสม นายทวี  เปิดเผยว่า จากการที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้กำหนดนโยบายและแนวทางการดำเนินงาน ภายใต้แผนพัฒนาการเกษตรในช่วงแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ 12 (พ.ศ.2560 – 2564) ในยุทธศาสตร์ที่ 1 สร้างความเข้มแข็ง  ให้กับเกษตรกรและสถาบันเกษตรกร ซึ่งนโยบายหลักในการพัฒนาประเทศได้ให้ความสำคัญกับการพัฒนาเกษตรกรและสถาบันเกษตรกร ให้สามารถพึ่งพาตนเองพร้อมๆ กับการพัฒนาขีดความสามารถในการผลิตการจัดการสินค้าเกษตรให้มีคุณภาพ ปลอดภัย ตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทาน พร้อมทั้งส่งเสริมให้เกษตรกรและสถาบันเกษตรกรทำการเกษตรแบบผู้ประกอบการตามโมเดลประเทศไทย 4.0 (Thailand 4.0) โดยการนำนโยบายสู่การปฏิบัติในพื้นที่ให้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์การพัฒนาของกลุ่มจังหวัดเพื่อให้เกิดความเหมาะสมแต่ละสภาพพื้นที่ และเกิดประโยชน์สูงสุดต่อเกษตรกร "ภายใต้กรอบแนวทางการดำเนินงานที่ประกอบไปด้วย ด้านการพัฒนาเกษตรกร องค์กรเกษตรกร ในการเสริมสร้างศักยภาพผู้นำเกษตรกรและเครือข่ายทั้งในด้านการบริหารจัดการ  การผลิต การตลาดสินค้าเกษตร รวมไปถึงส่งเสริมให้เกิดการลดต้นทุนและขยายโอกาสทางการแข่งขันเพื่อเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ การแสดงสินค้าและผลิตภัณฑ์ของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร ให้บุคคลโดยทั่วไป ได้รู้จัก ก็เป็นสิ่งที่สำคัญที่จะเพิ่มรายได้และพัฒนาศักยภาพของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร อีกช่องทางหนึ่ง" นายทวี กล่าว และว่า สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 1 จ.ชัยนาท จึงดำเนินการโครงการเสริมสร้างและพัฒนาศักยภาพองค์กรเกษตรกร กิจกรรม จัดงานแสดงผลงานและผลิตภัณฑ์เด่นกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร ระดับเขต เพื่อประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและมาตรฐานของกลุ่มแม่บ้านให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น มีช่องทางการตลาด หรือมีสถานที่จำหน่ายผลผลิตสินค้าเกษตรและเป็นการเปิดโอกาสให้เกษตรกรได้พบปะกับผู้บริโภคโดยตรง ได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างกัน ทำให้กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการผลิตสินค้าให้มีคุณลักษณะและปริมาณสอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภค ในขณะที่ผู้บริโภคเกิดความมั่นใจในคุณภาพ และความปลอดภัยของสินค้า ส่งผลให้กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน นายทวี กล่าวต่อว่า  ในส่วนของกิจกรรมในงานจะประกอบด้วย1. กิจกรรมการจำหน่ายสินค้าที่เป็นผลิตภัณฑ์เด่น เน้นคุณภาพ จากกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร ทั้ง 9 จังหวัด  โดยแบ่งออกเป็น 5 หมวดผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ประเภทผลผลิตสด  อาทิเช่น ผักสด  ผลไม้  ส้มโอขาวแตงกวา จากชัยนาท  เมล่อน/แคนตาลูป ผักสด  ผลไม้ และผักพื้นบ้านจากกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร ฯลฯ ผลิตภัณฑ์แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ได้แก่ น้ำพริกหลากรสสูตรโบราณ ปลาเค็มอบโอโซน ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากดาวอินคา กระเทียมโทนดอง ผลไม้อบแห้ง มะเฟืองหยี ข้าวแตนน้ำแตงโม ปั้นสิบไส้ปลากะพง หมูแดดเดียว หมูสวรรค์เนื้อสวรรค์ ถั่วทอดสมุนไพร น้ำผึ้ง ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีอาหารพร้อมบริโภค ได้แก่ เมี่ยงคำ ลูกชุบ สาคูไส้หมู ขนมเบื้องชาววัง  บ้าบิ่น ห่อหมก ทอดมันขนมทองพับน้ำผัก ผลไม้ปั่น ฯลฯ สินค้าหัตถกรรมและผ้าทอ ได้แก่ กระเป๋า ตระกร้า จากผักตบชวา กระเป๋าเครื่องหนัง เสื้อผ้าลายไทยและผ้าหมักโคลน จากสิงห์บุรี เสื้อผ้า กางเกงสำเร็จรูปฝีมือปราณีต รองเท้าผ้าลายไทย และผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร ได้แก่ แชมพูสมุนไพรทองพันชั่งสูตรโบราณจากอยุธยา สมุนไพรเคลือบผมดำ ยาหม่องน้ำ น้ำหอมและน้ำปรุงสมุนไพร ครีมนวดบรรเทาอาการปวดเมื่อย 2. กิจกรรมการเจราจาธุรกิจเพื่อขยายโอกาสทางการตลาดแก่สินค้าที่นำมาร่วมจัดแสดงและจำหน่าย โดยจัดให้มีการเจรจาธุรกิจแก่ผู้ประกอบการที่สนใจ