มะม่วงน้ำดอกไม้เกรด A หนึ่งเดียวของจังหวัดสงขลา
มะม่วงน้ำดอกไม้คุณภาพเกรด A หนึ่งเดียวของจังหวัดสงขลาที่ผ่านการเตรียมต้นมาเป็นอย่างดี ตัดแต่งใส่ปุ๋ยดูแล ขณะนี้ออกผลผลิตโชว์ความสมบูรณ์ของต้นเป็นจำนวนมาก เจ้าของสวน 2 สามีภรรยาเร่งห่อผลมะม่วงทุกวันและผลผลิตที่ออกมาจะเก็บเกี่ยวช่วงนอกฤดูกาล ซึ่งจะมีราคาดี คาดปีนี้ผลผลิตมะม่วงน้ำดอกไม้คุณภาพเกรด A รุ่นแรกจะอยู่ที่ประมาณ 3 ตัน โดยจะเริ่มเก็บมะม่วงได้ในต้นเดือนสิงหาคม 2563 เป็นต้นไป เปิดให้จองล่วงหน้า ในราคาเดิม กก.ละ 60 -70 และ 80 บาท ตามขนาดเล็กกลางใหญ่
ที่สวนมะม่วงน้ำดอกไม้ ของคุณเฉลิมชัย – คุณกัลยา เชาวลิต สองสามีภรรยาวัย 48 ปี ที่หมู่ที่ 6 ต.วัดจันทร์ อ.สทิงพระ จ.สงขลา ที่ทำการปลูกมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง ในพื้นที่ 11 ไร่ 350 ต้น ซึ่งเป็นมะม่วงน้ำดอกไม้เกรด A ทั้งหมด โดยปลูกมาแล้ว 10 ปี ในช่วงนี้เป็นช่วงที่มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองกำลังออกผลผลิต เนื่องจากต้นมะม่วงทุกต้นมีการเตรียมต้น ทั้งการตัดแต่งกิ่งใส่ปุ๋ย ดูแลเป็นอย่างดี ทำให้มะม่วงออกดอกและออกผลผลิตโชว์ความสมบูรณ์ของต้นเป็นจำนวนมาก
โดยปีนี้ทำผลผลิต ทีละครึ่ง เพราะว่าผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโควิด - 19 โดยแบ่งตลาดเป็น 2 ส่วน เพื่อง่ายต่อการจำหน่าย หลังจากรุ่นนี้เสร็จก็จะมีรุ่นที่ 2 ตามมา อีกรุ่น สำหรับรุ่นแรกได้ทำการห่อ มะม่วงไปหมดบางส่วนแล้ว ขณะนี้เริ่มห่อมะม่วงรุ่นที่สองมีอายุประมาณ 1 เดือนกับ 7 วัน ในวันนี้ คุณเฉลิมชัย – คุณกัลยา เชาวลิต สองสามีภรรยา ได้ช่วยกันเร่งห่อผลมะม่วงทุกวัน โดยไม่ต้องจ้างแรงงานคนนอกมาช่วยห่อ รวมทั้งได้เตรียมการล่วงหน้าสูบน้ำจากคลองอาทิตย์เข้าไปเก็บในคูน้ำในสวนมะม่วงเรียบร้อยแล้ว สามารถใช้ได้นานกว่า 2 เดือนในหน้าแล้ง
มะม่วงน้ำดอกไม้ปีนี้ดีมาก ผลผลิตออกมาสมบูรณ์มาก เพราะว่าได้รับการเตรียมต้นมาอย่างดี และในช่วงที่ออกมา มะม่วงภาคกลางและทางตอนเหนือมะม่วงจะหมดจากท้องตลาดแล้ว มะม่วงที่สวนคุณเฉลิมชัย ก็จะเก็บผลผลิตได้ในช่วงนั้นพอดี ซึ่งเป็นช่วงนอกฤดูกาลทำให้มีโอกาสทำราคาได้และในเรื่องคุณภาพก็รับรองได้ คาดว่าในรอบนี้ผลผลิตมะม่วงเกรด A รุ่นแรกจะอยู่ในราว 3 ตัน สำหรับในรุ่นที่ 2 ก็นับจากนี้ไปอีกประมาณ 4 เดือนครึ่ง ก็จะสามารถตัดจำหน่ายได้ อีกทั้งมีใบรับรองจากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ในเรื่องของ GAP ทำให้ เป็นที่มั่นใจของลูกค้า
คุณเฉลิมชัย เชาวลิต เจ้าของสวนมะม่วงน้ำดอกไม้ เปิดเผยว่า วันนี้มาห่อมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง ปีนี้มะม่วงลูกสวยมาก เหมือนกับทุกๆปี โดย ปีนี้เราทำผลผลิต ทีละครึ่ง เพราะว่าผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโควิด - 19 โดยเราแบ่งตลาดเป็น 2 ส่วน เพื่อง่ายต่อการจำหน่าย หลังจากรุ่นนี้เสร็จก็จะมีรุ่นที่ 2 ตามมา อีกรุ่น
สำหรับในรุ่นแรกนี้ จะทำการเก็บผลผลิตประมาณต้นเดือนสิงหาคม 2563 ก็จะเริ่มตัดได้ ในรุ่นแรก คาดว่าจะได้ผลผลิตประมาณ 3 ตัน โดยนับจากถุงที่ห่อมะม่วง และบวกลบเปอร์เซ็นต์ผิดพลาด แล้วก็เหลือสุทธิก็อยู่ที่ประมาณ 3 ตัน สำหรับในรุ่นต่อไป ก็นับจากนี้ไปอีกประมาณ 4 เดือนครึ่ง ก็จะสามารถตัดจำหน่ายได้
สำหรับลูกค้า ที่ต้องการจะสั่งจองมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองของสวนเฉลิมชัยก็สามารถสั่งจองได้เลยตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป แล้วเราจะเก็บไว้ให้ทุกท่าน ในจำนวนที่ว่าได้ทานกันทุกคน ตอนนี้มีการสั่งจองเข้ามาล่วงหน้าเป็นจำนวนมาก ตลาดตอบรับดีมาก เราขายคุณภาพทำให้ลูกค้าติดใจในรสชาติของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองของอำเภอสทิงพระ เมื่อเทียบกับวันเวลาที่เราได้ทำมา ถือว่าคุ้มค่า
ในส่วนราคาขาย ก็ยังขายอยู่ในราคาเดิม คือกก.ละ 60, 70 และ 80 บาทและลูกพื้นบ้าน ไม่ค่อยสวยก็อยู่ที่ราคา 50 บาท
ลูกค้าที่จะสั่งจอง ก็สามารถสั่งจองได้ทางเพจสวนเฉลิมชัย หรือว่าโทรศัพท์ตรงมาที่เบอร์ 086 959 7894 รับรองคุณภาพมะม่วงทุกลูก และผ่าน GAP รับรองด้วย
นายปรีชา สถิตย์เรืองศักดิ์ / หาดใหญ่ จ.สงขลา