แม่ค้าปลาเค็มสุพรรณบุรีทิ้งไม้คานหันไปเผาถ่านไร้ควันขายสร้างรายได้งาม

แม่ค้าขายปลาเค็มเร่ เมืองสุพรรณบุรีเจอพิษเศรษฐกิจตกต่ำ หนำซ้ำเจอไวรัสโควิด 19 ซ้ำเติมการค้าขายย่ำแย่ ร้ายสุดเจอพิษของแพง น้ำมันแพง ค้าขายลำบากปลาเค็มขายไม่ออกเหลือเน่าเสีย สุดท้ายตัดสินใจทิ้งไม้คานหาบปลาเค็มหันมาเผาถ่านขายสร้างรายได้งามจนผลิตแทบไม่ทัน

ผู้สื่อข่าวรายงาน ว่า ที่ บ้านดงไผ่ หรือบ้านข่อยงาม ตำบลศาลาขาว อำเภอเมืองสุพรรณบุรี จังหวัดสุพรรณบุรี มีแม่ค้าขายปลาเค็มเร่ เมืองสุพรรณบุรี หันหลังให้ไม้คานหาบปลาเค็มผันตัวมาเผาถ่านขายสร้างรายได้อย่างงาม ทราบชื่อ นางพเยาว์ เอี่ยมสะอาด 57 ปี ช่วยกันกับลูกสาว ลูกเขย นำถ่านออกจากถังเผาถ่านท่ามกลางแสงแดดที่กำลังร้อนแรง แต่แสงแดดไม่สามารถทำอะไรให้ครอบครัวนี้ได้ เพราะทั้งหมดยังคงทำงานกันอย่างมีความสุข

จากการสอบถามคุณป้าพเยาว์ เอี่ยมสะอาด 57 ปี แม่ค้าขายปลาเค็มเล่าให้ฟังว่าตนมีอาชีพทำนา พอว่าจากทำนาก็จะไปขายปลาเค็มแดดเดียว ที่กรุงเทพมหานครและปริมณฑล ซึ่งก็ขายมานานหลายปีเมื่อก่อนจะขายดี แต่ก็ลำบากเพราะต้องตื่นแต่ดึกตีสองตีสาม เพื่อเดินทางโดยรถยนต์ไปขายปลาเค็ม กว่าจะกลับถึงบ้านก็ สาม สี่ทุ่ม ทำให้มีเวลาพักผ่อนน้อย แต่ไม่รู้จะทำยังเพราะความจนจึงต้องทน ระยะหลังการค้าขายเริ่มไม่ค่อยดีเนื่องจากเศรษฐกิจตกต่ำ คนไม่มีกำลังซื้อและเมื่อสองปีกว่าที่ผ่านมาการค้าขายได้รับผลกระทบจาก พิษโควิด 19 ระบาด ล่าสุดเจอพิษของแพงทุกอย่าง ทั้งของกิน ของใช้ ที่ร้ายคือน้ำมันแพง แก๊สหุงต้ม ก็แพงหนักขึ้นไปอีก ผู้บริโภคหันไปซื้อของถูก ปลาเค็ม ปลาแดดเดียวขายไม่ออก ก็เหลือต้องเอากลับบ้านหลายครั้งปลาที่เหลือก็เน่าเสียทำให้ขาดทุน  

จนเมื่อประมาณ 3 เดือนกว่าที่ผ่านมาลูกสาวลูกเขย ได้มาบอกกับตนว่าขอให้เลิกขายปลาเค็ม เพราะระยะหลังขายไม่ดีไม่คุ้มทุน ตนคิดดูแล้วก็จริงอย่างที่ลูกพูดประกอบกับตนก็อายุมากแล้ว ไปหาบปลาขายไม่ค่อยไหว เผาถ่านอยู่กับบ้าน มีเวลาอยู่กับครอบครัวลูกหลาน ไม่ต้องเสี่ยงชีวิตเดินทางไปขายปลา  จึงรับปากลูกว่าจะไม่ขายปลาเค็มแล้ว ลูกสาวและลูกเขยจึงบอกว่าถ้าแม่ไม่อยากอยู่บ้านเฉยๆก็ลองเผาถ่านใช้ดู

ส่วนเตาถ่านที่จะเผานั้นเป็นนวัตกรรมใหม่เป็นเตาเผาไร้ควัน หรือเรียกได้ว่าเป็นเตาอบถ่านไร้ควัน ไม่สร้างมลภาวะให้กับชาวบ้านจึงตัดสินใจลองทำดู ลูกเขยจึงได้จัดหาถังเผาถ่านมาให้หลังจากลงมือเผาถ่านได้ไม่นานชาวบ้านที่รู้ข่าวต่างพากันมาขอซื้อไปใช้หลังจากได้ใช้ถ่านของตนก็ติดใจมาของซื้อเพิ่มอีกนอกจากนี้ยังมีลูกค้ารายใหม่เข้ามาขอซื้ออย่างต่อเนื่องจนถ่านออกจากเตาไม่ทัน เพราะตนขายไม่แพง ขายกระสอบละ 160 บาทเอง ถ่านของตนเป็นถ่านสะอาด ไม่มีฝุ่นเป็นถ่านไร้ควันเปลวไฟจะเหมือนไฟเตาแก๊ส ไม่มีควัน เหมาะสำหรับนำไปใช้ ปิ้งย่าง จะไม่มีกลิ่นไม่มีฝุ่น เพราะก่อนจะบรรจุกระสอบตนจะร่อนเอาฝุ่นออกก่อนบรรจุกระสอบ รับประกันได้ว่าถ้าใช้ถ่านของตนหุงข้าว ทำกับข้าวรับรองปลอดภัย และหม้อไม่ดำด้วยลูกค้าท่านใดสนใจจะซื้อไปใช้หรือซื้อไปขายต่อสามารถติดต่อได้ทางโทรศัพท์หมายเลข 087-9980612 คุณป้าพเยาว์ 

ด้าน นายธรรมนูญ คำหรุ่ม อายุ 33ปี ลูกเขยกล่าวว่าเตาเผาถ่านนี้เรียกว่าเตาอบถ่านไร้ควันที่มีประสิทธิภาพสูง และถ่านที่เผาจากเตานี้เมื่อนำไปใช้จะไม่มีควันจะมีก็น้อยมากปลอดภัยกับคนที่นำไปใช้เหมาะกับการปิ้งย่าง หลักการทำงานของถังอบถ่านนี้เป็นแบบใช้แก๊สจากตัวไม้วนไปเผาตัวเอง เริ่มต้นด้วยการจุดไฟล่อก่อนเพื่อให้ไม้ในถังเกิดความร้อนระดับหนึ่งแล้วคลายแก๊สออกมา แก๊สที่ออกมาก็จะไปกระทบกับไฟที่จุดไว้ด้านล่างแล้วกลายเป็นเปลวไฟขึ้นที่ปล่องด้านบนแล้วเผาตัวเองในถังเผาจนกว่าไม้จะคลายแก๊สหมดเมื่อแก๊สหมดไฟก็จะดับเอง ไม้จะใช้เวลาคลายแก๊ส ประมาณ 1- 2 ชั่วโมงอยู่ที่ว่าไม้จะมีความชื้นมากหรือน้อย ตัวไม้จะไม่โดยเปลวไฟ แต่จะถูกความร้อนจากท่อแกนกลางแผ่กระจายออกไปทำให้ไม้สุขจนกลายเป็นถ่านโดยในถังจะไม่มีขี้เถ้าถ่านเลย ขั้นตอนการอบคือต้องนำไม้มาใส่ถังให้เต็มจากนั้นก็ปิดฝาให้สนิทไม่ให้มีอากาศเข้า และออกได้ เมื่อไม้ในถังคลายแก๊สออกหมดแล้วไฟก็จะดับ และถ่านที่ได้ก็จะเป็นถ่านที่มีคุณภาพ ไฟสะอาด ใช้หุงข้าวทำกับข้าวก็จะปลอดภัย แถมยังไฟแรงอีกด้วย