กุมภา พาคนที่รัก เที่ยว ชิม ริมโขง เที่ยวเชียงคานในมุมมองใหม่
กุมภา พาคนที่รัก #เที่ยว ชิม ริมโขง เที่ยวเชียงคานในมุมมองใหม่ชิมอาหารถิ่นแสนอร่อยกับคนรู้ใจ
เดือนกุมภาอยากพาคนที่รักไปไหน เชื่อว่าจังหวัดเลย จะเป็นคําตอบในใจของใครหลายๆ คน ที่ชอบเที่ยวกับริมแม่น้ำโขงที่แสนจะโรแมนติก การเดินทางสะดวก ที่พักหลากหลาย แถมอาหารอร่อย โดยเฉพาะ อ.เชียงคาน ที่เป็นหมุดหมายสําคัญในการเดินทางของคนรัก และครอบครัว เสน่ห์สําคัญของเชียงคานที่ไม่พูดถึงไม่ได้ คือ วิถีชีวิตริมโขง และอาหารถิ่น แม่น้ำโขงที่ไหลผ่าน อ.เชียงคาน ไปจนถึง อ.ปากชม มีชาวบ้านหาปลากันตลอดลําน้ำโขง เนื่องจากมีหมู่บ้านตั้งอยู่ริมฝั่งถึง 12 หมู่บ้าน
นอกจากนี้อาหารถิ่นที่ อ.เชียงคานก็มีความโดดเด่น หลายๆ เมนู ที่หากินที่ไหนไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็น ปาท่องโก๋ยัดไส้ มีขายในตลาดเช้าและถนนคนเดินตอนเย็น มะพร้าวแก้วเชียงคาน อร่อยขึ้นชื่อจนต้องซื้อกลับเป็นของฝาก หรือจะเมนูกินเล่นอย่างกุ้งแม่น้ำเสียบไม้ย่าง แต่ถ้าจะให้อร่อยต้องเดินไปกินไป ที่ห้ามพลาดเด็ดขาด คือข้าวปุ้นน้ำแจ่ว จุ่มนัว ก๋วยเตี๋ยวเส้นขนมจีน และตําด๊องแด๊ง หากินยาก มาพร้อมกับรสชาติอร่อยล้ำสมคําร่ำลือ หากมาถึงเชียงคานแล้วต้องหาโอกาสลิ้มลองให้ครบจะได้ไม่เสียอรรถรสในการเที่ยวด้วยความโดดเด่นของวัตถุดิบ และอาหารถิ่นของ อ.เชียงคาน
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย(ททท.) ภูมิภาคภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ได้จัดกิจกรรม Chef on Stage โดยได้เชฟหนุ่มมากความสามารถแห่งรายการ Foodwork “เชฟบุ๊ค – บุญสมิทธิ์ พุกกะณะสุต ” มาแลกเปลี่ยนเรียนรู้การทําอาหาร และความรู้เรื่องวัตถุดิบท้องถิ่นร่วมกับชาวบ้าน และโชว์การทําอาหารเมนูปลาน้ำโขง
ร่วมกับเชฟท้องถิ่นในงาน กุมภา พาคนที่รักเที่ยว ระหว่างวันที่ 15-17 กุมภาพันธ์ 2562 ณ ลานวัฒนธรรมวัดท่าคก อ.เชียงคาน จ.เลย เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวของเชียงคาน โดยจังหวัดเลย ร่วมกับหน่วยงานภาครัฐ เอกชนและชุมชนในจังหวัด อพท. และ ททท. ร่วมกันจัดกิจกรรมนี้ขึ้น เพื่อพัฒนาแหล่งท่องเที่ยวของ อ.เชียงคานให้ได้มาตรฐาน รองรับการท่องเที่ยวสําหรับ คนทุกเพศทุกวัย ทุกสภาพร่างกายให้สามารถเข้าถึงแหล่งท่องเที่ยวได้ (Tourism for All @ Loei)
ภายในงานจะได้พบกับกิจกรรมเปิดเส้นทางท่องเที่ยว Tourism for All การออกบูธ จําหน่ายอาหารปลอดภัย (Loei Safety Food) การจําหน่ายสินค้า OTOPสานสัมพันธ์สองแผ่นดิน กิจกรรมอาหารถิ่น กินปลาแม่น้ำโขง นิทรรศการอารยสถาปัตย์ โดยคุณกฤษณะ ละลัย พร้อมโชว์การทําอาหารจากวัตถุดิบปลาแม่น้ำโขงจากเชฟบุ๊ค
นายสมชาย ชมภูน้อย ผู้อํานวยการภูมิภาคภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ททท. กล่าวว่า จังหวัดเลยมีแหล่ง
ท่องเที่ยวและกิจกรรมท่องเที่ยวที่น่าสนใจหลายอย่าง อยากให้นักท่องเที่ยวได้มาเที่ยวชมและสัมผัสเสน่ห์ของเมืองนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปี 2562 ที่ ททท. เน้นส่งเสริมการท่องเที่ยวที่เพิ่มการใช้จ่ายและกระจายรายได้สู่ชุมชน และในส่วนของภาคอีสานจะเน้นการการท่องเที่ยวที่สร้างมูลค่าเพิ่มจากอาหารและวิถีการกินของคนอีสาน (More Gastronomy) สําหรับนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวจังหวัดเลย อยากให้ลองลิ้มชิมรสของดีของจังหวัด ไม่ว่าจะเป็นอาหารถิ่นจากปลาแม่น้ำโขงสดๆ หรือตําด๊องแด๊งที่เป็นเอกลักษณ์ส้มตําของจังหวัด รวมไปถึงสับปะรดไร่ม่วง และแมคคาเดเมียที่มีชื่อเสียง นักท่องเที่ยวจะได้รับประสบการณ์จากอาหาร และเข้าถึงแหล่งท่องเที่ยว เข้าถึงวิถีชีวิตของผู้คนท้องถิ่น ซึ่งนั่นจะทําให้เกิดการท่องเที่ยวที่เข้าใจและเข้าถึงชุมชน สามารถพัฒนาการท่องเที่ยวไปในแนวทางที่ยั่งยืนได้ต่อไป และถ้าใครเต็มอิ่มกับอาหารถิ่นและอยากจะลิ้มลองเมนูใหม่ๆ ที่นี่ก็ยังมีอาหาร fusion food และคาเฟ่ที่เอาใจวัยรุ่น วัยเก๋า ที่อยากสัมผัสความแปลกใหม่ และถ่ายรูปสวยๆไปอวดใครต่อใครได้ไม่แพ้ที่ไหนเหมือนกัน