เตือนสายปลาร้า! “หมอแล็บแพนด้า” เผยงานวิจัยพบพยาธิใบไม้ตับในปลาร้าดิบ คนชอบ "กินต่อน" เสี่ยง แนะกินสุกดีที่สุด

วันที่ 7 ก.ค.69 ทนพ.ภาคภูมิ เดชหัสดิน หรือ "หมอแล็บแพนด้า" นักเทคนิคการแพทย์ชื่อดัง โพสต์ข้อความผ่าน เพจเฟซบุ๊ก "หมอแล็บแพนด้า" ระบุว่า...

รู้หรือไม่ งานวิจัยส่วนใหญ่ที่สุ่มตรวจปลาร้า จะตรวจพบพยาธิใบไม้ตับในเนื้อปลาร้าดิบ คนชอบฉีก “กินต่อน” จะเสี่ยงมากกว่าคนกินแต่น้ำปลาร้า เพราะยังไม่ค่อยเห็นงานวิจัยที่พบพยาธิในน้ำปลาร้า ยังไงก็ตาม กินสุกปลอดภัยสุด

#หมอแล็บแพนด้า #ปลาร้าดิบ #พยาธิใบไม้ตับ #กินดิบเสี่ยงภัย #สุขภาพวันนี้ #อาหารปลอดภัย #มะเร็งท่อน้ำดี #ข่าวสุขภาพ #เตือนภัยสุขภาพ #ข่าววันนี้ #สยามรัฐออนไลน์ #siamrathonline