สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) ร่วมกับมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จัดค่ายวิทยาศาสตร์ภาคฤดูร้อนสำหรับนิสิต นักศึกษา พสวท. ระดับอุดมศึกษา ครั้งที่ 40 ระหว่างวันที่ 18–22 พฤษภาคม 2569 ณ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จังหวัดสงขลา โดยมีพิธีเปิดเมื่อวันที่ 19 พฤษภาคม 2569 ณ ศูนย์ปาฐกถาประดิษฐ เชยจิตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ค่ายวิทยาศาสตร์ภาคฤดูร้อนสำหรับนิสิต นักศึกษา ในโครงการพัฒนาและส่งเสริมผู้มีความสามารถพิเศษทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (พสวท.) เป็นกิจกรรมเสริมหลักสูตรของทุน พสวท. ที่คณะวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยศูนย์ต่าง ๆ หมุนเวียนกันเป็นเจ้าภาพ เพื่อส่งเสริมประสบการณ์ด้านกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ การทำงานร่วมกัน การแลกเปลี่ยนความคิดเห็น และการเรียนรู้จากนักวิทยาศาสตร์หลากหลายสาขา รวมทั้งเปิดโอกาสให้ผู้เกี่ยวข้องกับโครงการร่วมแลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นและพัฒนาแนวทางดำเนินงานของทุน พสวท. ให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น โดยปีนี้ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เป็นเจ้าภาพจัดค่าย ภายใต้หัวข้อ “The Science of Southern Flavors: Innovating Songkhla’s Gastronomy from ‘Two Seas’ to the Global Stage” หรือ “ศาสตร์แห่งรสชาติแดนใต้: การสร้างสรรค์นวัตกรรมวิทยาการอาหารสงขลา จาก ‘สองทะเล’ สู่เวทีโลก”
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นิวัต แก้วประดับ อธิการบดีมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ กล่าวว่า โครงการ พสวท. เป็นกลไกสำคัญในการพัฒนากำลังคนด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และมหาวิทยาลัยรู้สึกยินดีที่ได้เป็นเจ้าภาพจัดค่ายในครั้งนี้ โดยจังหวัดสงขลามีความโดดเด่นทั้งด้านความหลากหลายทางชีวภาพ วัฒนธรรม และทรัพยากรท้องถิ่น อีกทั้งยังได้รับการประกาศจาก UNESCO ให้เป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร (City of Gastronomy) มหาวิทยาลัยจึงนำองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาผสานกับอัตลักษณ์ท้องถิ่น เพื่อสร้างประสบการณ์และทักษะที่มีคุณค่าให้แก่นิสิต นักศึกษาที่เข้าร่วมค่าย
ศาสตราจารย์ ดร.อัญชนา ประเทพ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ กล่าวว่า การจัดค่ายครั้งนี้มุ่งพัฒนานิสิต นักศึกษา ให้สามารถบูรณาการองค์ความรู้และทักษะทางวิทยาศาสตร์เข้ากับบริบทด้านอาหาร วิถีชีวิต และทรัพยากรท้องถิ่นของจังหวัดสงขลา ซึ่งมีเอกลักษณ์จากพื้นที่ “สองทะเล” นักศึกษาจะได้ฝึกคิดวิเคราะห์และประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอย่างสร้างสรรค์ คำนึงถึงความยั่งยืน และต่อยอดสู่การสร้างนวัตกรรมในระดับสากล นอกจากนี้ ค่ายยังเป็นเวทีแลกเปลี่ยนความคิดเห็นระหว่างคณาจารย์และผู้แทนจากมหาวิทยาลัยต่าง ๆ เพื่อร่วมพัฒนาแนวทางดำเนินงานของโครงการในอนาคต
ดร.สุพรรณี ชาญประเสริฐ ผู้ช่วยผู้อำนวยการ สสวท. กล่าวว่า สสวท. รู้สึกยินดีที่ได้เห็นการรวมตัวของเยาวชนผู้มีศักยภาพด้านวิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม พร้อมขอบคุณมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ที่ให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น กิจกรรมค่ายครั้งนี้เป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้และสร้างเครือข่ายความร่วมมือ ทั้งด้านวิชาการ ทักษะ และประสบการณ์ ซึ่งจะเป็นพื้นฐานสำคัญต่อการเติบโตในวิชาชีพในอนาคต พร้อมฝากให้นักศึกษานำสิ่งที่ได้รับจากค่ายไปต่อยอดและประยุกต์ใช้ เพื่อสร้างคุณค่าให้ตนเอง สังคม และประเทศชาติ ควบคู่กับการเป็นผู้มีความรู้ความสามารถและมีจิตสำนึกต่อส่วนรวม