อาหารไทย ไม่ใช่แค่รสชาติ แต่กำลังก้าวสู่ยุทธศาสตร์สำคัญของประเทศ
กระทรวงอุตสาหกรรม โดยกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม
ดำเนินโครงการ
“สุดยอดเชฟอาหารถิ่นไทยสู่สากล”
ภายใต้โครงการ หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย ปี 2568
โครงการต่อยอดจากหลักสูตร Master Thai Chef
เพื่อยกระดับเชฟอาหารถิ่นไทย
สู่มาตรฐานวิชาชีพสากล
ครอบคลุมเทคนิค สุขอนามัย เทรนด์อาหารโลก
และนวัตกรรมอาหาร
จากผู้สมัครทั่วประเทศ
คัดเลือก 279 คน
เหลือ 40 คน จาก 5 ภูมิภาค
เข้าสู่การแข่งขันระดับประเทศ
รอบชิงชนะเลิศ
จัดขึ้นเมื่อ 23 พฤศจิกายน 2568 ณ กรุงเทพมหานคร
ผู้ชนะ 5 คนสุดท้าย
ได้นำเสนอผลงานในงาน
Fine Dining : The Power of Thai Soft Power
ต่อหน้าเอกอัครราชทูตและผู้แทนจากหลายประเทศ
โครงการนี้ไม่ใช่เพียงการแข่งขัน
แต่คือการลงทุนใน “คน”
เพื่อขับเคลื่อนอาหารไทยสู่เวทีโลกอย่างยั่งยืน