ตรังแถลงข่าวจัดงาน “ตรังยุทธจักรความอร่อยหมูย่างและขนมเค้ก”จังหวัดตรัง ชมประกวดพ่อแม่ลูกหมูน่ารัก ประกวดเสียงหมู และเช็คอินอาหารถิ่น ฟิน 9 มื้อค้นหาปริศนาอาหาร 9 เมนู
วันที่ 21 สิงหาคม ที่กะช่องฮิลล์ ต.ช่อง อ.นาโยง จ.ตรัง นายลือชัย เจริญทรัพย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง นายพิชัย มะนะสุทธิ์ ประธานหอการค้าจังหวัดตรัง นางสาวนันทวัน ศิริโภคพัฒน์ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานจังหวัดตรัง นายศุกศักดิ์ ศรีหมาน ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง เป็นประธานและร่วมกิจกรรมแถลงข่าวการจัดงาน “ ตรังยุทธจักรความอร่อยหมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรัง” ระหว่างวันที่ 4-8 กันยายน ณ ลานห้างโรบินสันตรัง โดยมี หัวหน้าส่วนราชการ กรรมการหอการค้าจังหวัดตรัง ผู้ประกอบการร้านอาหารจังหวัดตรัง และสื่อมวลชนร่วมรับฟัง ภายในงานมีการนำอาหารหลากเมนูมาจัดแสดง พร้อมทั้งการสาธิตการทำขนมเค้กรวมทั้งการนำหมูย่างมาให้ผู้ว่าราชการจังหวัดสับโชว์และให้ผู้มาร่วมงานได้ชิมและรับประทานกันอย่างอะเร็จอร่อย
นางสาวนันทวัน กล่าวว่า การจัดงานหมูย่างและขนมเค้กปีนี้มีการออกร้านจำหน่ายสินค้าของผู้ประกอบการหมูย่างและขนมเค้กทั่วจังหวัดตรังกว่า 40 รายในราคาพิเศษ หมูย่าง กก. 420 บาท เหลือ 400 บาท ขนมเค้กกล่องใหญ่ราคา 80บาทเหลือ 70บาท กล่องเล็ก 40บาท รวมถึงการจำหน่ายหมูย่างในราคาพิเศษ กก.ละ 370บาท วันละ 30 กก.เท่านั้น นอกจากนี้ยังมีการจัดกิจกรรมเที่ยวอย่างฟิน ด้วยการเชิญชวนนักท่องเที่ยวสัมผัสวิถีคนตรังนั่งร้านโกปี้ ร่วมสนุกกับกิจกรรมเช็คอินอาหารถิ่น ฟิน 9 มื้อค้นหาปริศนาอาหาร 9 เมนู พร้อมโฟสต์ลงเฟซบุ๊ครับขนมเค้กและหมูย่างเป็นรางวัล ชมการสาธิตอาร 4ใหญ่ 5ปัง และร่วมประกวดพ่อแม่ลูกหมูคู่น่ารัก ประกวดร้องเสียงหมู ลุ้นรับรางวัลมูลค่ารวมกว่า 10,000บาท
นายศุกศักดิ์ กล่าวว่า ที่ผ่านมาสำนักงานการท่องเที่ยวจังหวัดตรังจะมีการทำงานร่วมกับทาง หอการค้าจังหวัดตรัง ในการจัดงานิจกรรมต่างๆ โดยเฉพาะในปีนี้การจัดกิจกรรม ตรังยุทธจักรความอร่อย หมูย่างและขนมเค้ก เป็นพระเอกและนางเอกที่คนรู้จัก เมื่อนึกถึงเมืองตรังจะนึกถึงอาหารการกินซึ่งมีหมูย่าง ขนมเค้ก เป็นจุดขายและดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเที่ยวเมืองตรัง ดังนั้นการจัดกิจกรรมดังกล่าวจะได้ส่งเสริมการท่องเที่ยวด้วย นอกจากนี้นักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวงานสามารถเที่ยวจังหวัดตรังได้ทั้งในเรื่องวิถีชีวิต วิถีชุมชน ที่สามารถเที่ยวจังหวัดตรังได้ตลอดทั้งปี
ขณะที่ นายพิชัย กล่าวว่า การจัดงาน “ตรังยุทธจักรความอร่อยกับหมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรัง ประจำปี 2562 ระหว่างวันที่ 4-8 กันยายน เพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวและประชาสัมพันธ์หมูย่างขนมเค้ก ซึ่งเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของจังหวัดตรัง โดยมีกิจกรรมออกร้านผู้ประกอบการหมูย่างและขนมเค้ก การจัดทำขนมเค้กยักษ์ การจำหน่ายอาหารกว่า 80 เมนู การจำหน่ายอาหารและสินค้าจากผู้ประกอบการรุ่นใหม่ การเดินขบวนพาเหรด การสาธิตเมนู 4 ใหญ่ 5ปัง มาตรังต้องโดนโดย ททท.ตรัง การประกวดร้องเสียงหมู การประกวดพ่อแม่ลูกมูคู่น่ารัก การประกวดร้องเพลง และการแสดงกิจกรรมจากสถานศึกษาต่างๆ
ด้านนายลือชัย กล่าวว่า จังหวัดตรัง เป็น1 ใน 55จังหวัดเมืองรอง ตามแคมเปญ Amazing Thailand go Local “ท่องเที่ยวถิ่นไทย ชุมชนเติบใหญ่ เมืองไทยเติบโต” ซึ่งการจัดงาน “ตรังยุทธจักรความอร่อย หมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรัง” ระหว่างวันที่ 4-8 กันยายน 2562 มีความหมายอย่างมาก แต่โดยนัยยะของจังหวัดตรังเป็นเมืองหลัก มีนักท่องเที่ยวสนใจเรื่องการกิน โดยเฉพาะการกินวันละ 9 มื้อ 24 ชม. ทานได้หมดและเป็นความสุขของนักท่องเที่ยวและของพวกเราทุกคน อีกทั้งการเรียนรู้การกินที่ถูกวิธีก็จะมีอายุยืนยาว จึงมั่นใจว่าการสื่อในเรื่องการกินทั้งหมูย่างและขนมเค้ก เป็นกิจกรรมส่วนหนึ่งในการส่งเสริมการท่องเที่ยว เพราะฉะนั้นจังหวัดตรังเองได้ให้ความสำคัญเรื่องนี้มากเนื่องจากร่องรอยของการจัดงานในนามของหอการค้าจังหวัดตรัง เป็นผู้คิดริเริ่มด้วยการนำเอาอัตลักษณ์ที่มีอยู่ตั้งแต่ปี2533 แม้ว่าในอดีตการจัดงานจะแยกกัน แต่มาปัจจุบันของ2 อย่างนี้แยกจากกันไม่ได้ อย่างไรก็ตามจังหวัดตรังยังมีเรื่องอื่น อาทิ โอท็อป ถือว่าเป็นการบูรณาการร่วมกันเป็นการแสดงพลังของการจัดกิจกรรมงานในครั้งนี้ได้อย่างดีเยี่ยม
วันที่ 21 สิงหาคม ที่กะช่องฮิลล์ ต.ช่อง อ.นาโยง จ.ตรัง นายลือชัย เจริญทรัพย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง นายพิชัย มะนะสุทธิ์ ประธานหอการค้าจังหวัดตรัง นางสาวนันทวัน ศิริโภคพัฒน์ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานจังหวัดตรัง นายศุกศักดิ์ ศรีหมาน ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง เป็นประธานและร่วมกิจกรรมแถลงข่าวการจัดงาน “ ตรังยุทธจักรความอร่อยหมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรัง” ระหว่างวันที่ 4-8 กันยายน ณ ลานห้างโรบินสันตรัง โดยมี หัวหน้าส่วนราชการ กรรมการหอการค้าจังหวัดตรัง ผู้ประกอบการร้านอาหารจังหวัดตรัง และสื่อมวลชนร่วมรับฟัง ภายในงานมีการนำอาหารหลากเมนูมาจัดแสดง พร้อมทั้งการสาธิตการทำขนมเค้กรวมทั้งการนำหมูย่างมาให้ผู้ว่าราชการจังหวัดสับโชว์และให้ผู้มาร่วมงานได้ชิมและรับประทานกันอย่างอะเร็จอร่อย
นางสาวนันทวัน กล่าวว่า การจัดงานหมูย่างและขนมเค้กปีนี้มีการออกร้านจำหน่ายสินค้าของผู้ประกอบการหมูย่างและขนมเค้กทั่วจังหวัดตรังกว่า 40 รายในราคาพิเศษ หมูย่าง กก. 420 บาท เหลือ 400 บาท ขนมเค้กกล่องใหญ่ราคา 80บาทเหลือ 70บาท กล่องเล็ก 40บาท รวมถึงการจำหน่ายหมูย่างในราคาพิเศษ กก.ละ 370บาท วันละ 30 กก.เท่านั้น นอกจากนี้ยังมีการจัดกิจกรรมเที่ยวอย่างฟิน ด้วยการเชิญชวนนักท่องเที่ยวสัมผัสวิถีคนตรังนั่งร้านโกปี้ ร่วมสนุกกับกิจกรรมเช็คอินอาหารถิ่น ฟิน 9 มื้อค้นหาปริศนาอาหาร 9 เมนู พร้อมโฟสต์ลงเฟซบุ๊ครับขนมเค้กและหมูย่างเป็นรางวัล ชมการสาธิตอาร 4ใหญ่ 5ปัง และร่วมประกวดพ่อแม่ลูกหมูคู่น่ารัก ประกวดร้องเสียงหมู ลุ้นรับรางวัลมูลค่ารวมกว่า 10,000บาท
นายศุกศักดิ์ กล่าวว่า ที่ผ่านมาสำนักงานการท่องเที่ยวจังหวัดตรังจะมีการทำงานร่วมกับทาง หอการค้าจังหวัดตรัง ในการจัดงานิจกรรมต่างๆ โดยเฉพาะในปีนี้การจัดกิจกรรม ตรังยุทธจักรความอร่อย หมูย่างและขนมเค้ก เป็นพระเอกและนางเอกที่คนรู้จัก เมื่อนึกถึงเมืองตรังจะนึกถึงอาหารการกินซึ่งมีหมูย่าง ขนมเค้ก เป็นจุดขายและดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเที่ยวเมืองตรัง ดังนั้นการจัดกิจกรรมดังกล่าวจะได้ส่งเสริมการท่องเที่ยวด้วย นอกจากนี้นักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวงานสามารถเที่ยวจังหวัดตรังได้ทั้งในเรื่องวิถีชีวิต วิถีชุมชน ที่สามารถเที่ยวจังหวัดตรังได้ตลอดทั้งปี
ขณะที่ นายพิชัย กล่าวว่า การจัดงาน “ตรังยุทธจักรความอร่อยกับหมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรัง ประจำปี 2562 ระหว่างวันที่ 4-8 กันยายน เพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวและประชาสัมพันธ์หมูย่างขนมเค้ก ซึ่งเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของจังหวัดตรัง โดยมีกิจกรรมออกร้านผู้ประกอบการหมูย่างและขนมเค้ก การจัดทำขนมเค้กยักษ์ การจำหน่ายอาหารกว่า 80 เมนู การจำหน่ายอาหารและสินค้าจากผู้ประกอบการรุ่นใหม่ การเดินขบวนพาเหรด การสาธิตเมนู 4 ใหญ่ 5ปัง มาตรังต้องโดนโดย ททท.ตรัง การประกวดร้องเสียงหมู การประกวดพ่อแม่ลูกมูคู่น่ารัก การประกวดร้องเพลง และการแสดงกิจกรรมจากสถานศึกษาต่างๆ
ด้านนายลือชัย กล่าวว่า จังหวัดตรัง เป็น1 ใน 55จังหวัดเมืองรอง ตามแคมเปญ Amazing Thailand go Local “ท่องเที่ยวถิ่นไทย ชุมชนเติบใหญ่ เมืองไทยเติบโต” ซึ่งการจัดงาน “ตรังยุทธจักรความอร่อย หมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรัง” ระหว่างวันที่ 4-8 กันยายน 2562 มีความหมายอย่างมาก แต่โดยนัยยะของจังหวัดตรังเป็นเมืองหลัก มีนักท่องเที่ยวสนใจเรื่องการกิน โดยเฉพาะการกินวันละ 9 มื้อ 24 ชม. ทานได้หมดและเป็นความสุขของนักท่องเที่ยวและของพวกเราทุกคน อีกทั้งการเรียนรู้การกินที่ถูกวิธีก็จะมีอายุยืนยาว จึงมั่นใจว่าการสื่อในเรื่องการกินทั้งหมูย่างและขนมเค้ก เป็นกิจกรรมส่วนหนึ่งในการส่งเสริมการท่องเที่ยว เพราะฉะนั้นจังหวัดตรังเองได้ให้ความสำคัญเรื่องนี้มากเนื่องจากร่องรอยของการจัดงานในนามของหอการค้าจังหวัดตรัง เป็นผู้คิดริเริ่มด้วยการนำเอาอัตลักษณ์ที่มีอยู่ตั้งแต่ปี2533 แม้ว่าในอดีตการจัดงานจะแยกกัน แต่มาปัจจุบันของ2 อย่างนี้แยกจากกันไม่ได้ อย่างไรก็ตามจังหวัดตรังยังมีเรื่องอื่น อาทิ โอท็อป ถือว่าเป็นการบูรณาการร่วมกันเป็นการแสดงพลังของการจัดกิจกรรมงานในครั้งนี้ได้อย่างดีเยี่ยม