ผ่าง ผ่างๆๆๆๆๆ หมวนชวนหม่ำ มารายงานความอร่อยแล้วจ้า สำหรับสัปดาห์นี้พาไปหม่ำของอร่อย ในงาน “โฟลทติ้ง มาร์เก็ต” (FLOATING MARKET) จำลองบรรยากาศตลาดน้ำชื่อดังไว้ใจกลางกรุงเทพมหานคร พร้อมคัดสรรความอร่อยอาหารคาว หวาน หลากหลายเมนู จากตลาดน้ำที่มีชื่อเสียงในย่านต่างๆ ของเมืองไทย สำหรับเมนูไฮไลท์ ที่ขอนำเสนอให้ไปลองหม่ำกัน เริ่มที่ “ผัดไท” ร้านยายกิ่ง คลองลัดมะยม ผัดไทสูตรโบราณที่ตกทอดสู่ลูกหลานมากว่า 50 ปี กับสูตรพิเศษ ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่น้ำมัน ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียกรสเด็ด พร้อมด้วยกากหมูสูตรเด็ดของทางร้าน ร้านแกงแม่นวม ตลาดดอนหวาย แกงโบราณรสเด็ด เสน่ห์ปลายจวักของแม่แตน (ลูกสาวแม่นวม) ที่ได้สืบทอดฝีมือการทำอาหารจากแม่นวมมากว่า 40 ปี ที่มีลูกค้าแวะเวียนเข้ามาใช้บริการ มากมาย กับรสชาติแกงโบราณสุดจัดจ้าน พร้อมเสิร์ฟกว่า 20 เมนู และที่ถือเป็นที่เด็ดของร้านนี้ คือ หอยจ๊อปู อีกหนึ่งร้านขายดี เจ้าของเดียวกับข้าวแกงแม่นวม จุดเด่นอยู่ที่ฟองเต้าหู้บางกรอบ เนื้อปูแน่น ๆ ทอดใหม่ ๆ กลิ่มหอมยั่วน้ำลาย ร้านตำแซ่บ สากทอง จากริมคลองลัดมะยม ร้านส้มตำรสเด็ด ที่มาเสิร์ฟความอร่อยให้ถึงที่ ซึ่งขายดิบขายดีจนต้องขยายกิจการเพิ่มอีกหลายสาขา รับประกันแซ่บนัว ถูกปากส้มตำเลิฟเวอร์ เฮียตี๋ ข้าวหมูแดงหมูกรอบ ตลาดคลองลัดมะยม ข้าวหมูแดงสูตรโบราณ ของอากง หมูอบด้วยเตาถ่าน ไม่ใส่สี ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ที่ราดด้วยน้ำราดสูตรเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม สวนทรายทอง หมี่กรอบ ตลาดน้ำอัมพวา หมี่กรอบสูตรอัมพวาแท้ ๆ ของคุณแม่มาลัย ที่ใช้น้ำตาลมะพร้าวอัมพวาเป็นวัตถุดิบหลัก พัฒนาคิดค้นสูตรเรื่อยมาจนปัจจุบันมีถึง 9 รสชาติ อีกหนึ่งของฝากยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวต่างแวะเวียนมาอุดหนุน ข้าวแต๋น ร้าน Ticky Rice จากตลาดน้ำคลองลัดมะยม ข้าวแต๋นโฮมเมด 4 สี 4 สูตร ที่มีจุดเด่น อยู่ที่ ความหอม กรอบ เม็ดข้าวพองสวย น้ำตาลไม่เหนียวติดฟัน รสชาติกลมกล่อม คุณยายทองคำ ตะโก้กะทิสด ตลาดน้ำพันท้ายนรสิงห์ ตำนานความอร่อย ของคุณยายทองคำ ถูกถ่ายทอดเคล็ดลับความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น กับสูตรทำตะโก้ไส้ต่างๆด้วยตัวเองถึง 16 ไส้ ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้าน สีสันสดใส น่ารับประทาน รสชาติละมุน หวาน กลมกล่อม ร้านขนมไทย คุณยายผ่องศรี ขนมไทยโบราณหาทานยาก สูตรคุณยายผ่องศรี เป็นขนมไทยแท้ที่นำมาวางขายกว่า 40 ชนิด ไฮไลท์อยู่ที่ ขนมไข่ปลาโบราณ ทำจากเนื้อลูกตาลแท้ ๆ หอมนุ่ม เนื้อหนึบ รสชาติแบบดั้งเดิม มาตรฐานเชลส์ชวนชิม ร้านขนมครกเศรษฐี 9 หน้า ขนมครกสูตรพิเศษ ที่ทำจากข้าวกล้องหอมมะลิแดง และข้าวไรซ์เบอร์รี่ กะทิข้นหวานมัน ตัวแป้งกรอบๆ โรยหน้าด้วยครื่องแน่น ๆ จนทะลัก มีให้เลือกถึง 9 หน้า รับรองคุณภาพด้วยวัตถุดิบชั้นดีจากธรรมชาติ อร่อย มีประโยชน์ เป็นมิตรต่อสุขภาพ ขนมถังทองแม่ทองหล่อ ขนมถังทอง หรือขนมถังแตก แสนอร่อยจากตลาดน้ำคลองลัดมะยม กับแป้งหมักสูตรพิเศษ ขนมที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ไม่มีรสเปรี้ยว ไส้หวานกำลังพอดี ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ทำใหม่สด ๆ ทุกชิ้น หวาน นุ่ม น่าหม่ำ ร้านมะพร้าวบ้านแพ้ว ราชบุรี มะพร้ามน้ำหอมแท้จากบ้านแพ้ว หอม หวาน อร่อย มีวิตามินและเกลือแร่สูง โดยมะพร้าวทุกลูกถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดีก่อนนำมาแปรรูปเป็นมะพร้าวครอบจักรวาล เช่น น้ำมะพร้าวสด, นมมะพร้าว, วุ้นมะพร้าว,พุดดิ้ง, มะพร้าวเผา และไอศกรีมกะทิ ร้านก้องน้ำตาลสด น้ำตาลสดผลิตจากจั่นมะพร้าวให้รสหวาน หอม สดชื่น เอกลักษณ์ความหวานแบบไทยแท้ ส่งตรงจากสวนมะพร้าวบ้านแพ้วสู่มือลูกค้าแบบสด ๆ เพิ่มความสดชื่นด้วยการแช่เย็นก่อนดื่ม ที่รับรองว่าชื่นใจจนลืมอากาศร้อน ๆ สัมผัสกลิ่นอายกับบรรยากาศของตลาดน้ำวิถีชีวิตของคนไทย พร้อมอิ่ม อร่อยไปกับหลากเมนูเด็ดจากร้านดัง ถึง 23 เม.ย. ที่มาร์เก็ตฮอลล์ ชั้น G พารากอน ดีพาร์ทเม้นท์สโตร์