ผ่าง ผ่างๆๆๆๆๆ หมวยชวนหม่ำ มารายงานความอร่อยแล้วจ้า สำหรับสัปดาห์จะไปหม่ำของอร่อยๆกันที่โครงการล้ง 1919 ที่มีร้านอาหารนายห้าง ซึ่งเป็นร้านอาหารไทยต้นตำรับจีนภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘Thai Food Chinese Origin’ โดยที่มาของร้านแห่งนี้ ก็เพราะว่าได้ได้รับแรงบันดาลใจจาก คุณสุริยา ไรวา หรือ คุณพ่อของต้นตระกูลไรวา ด้วยชื่อเสียงและความสามารถที่ดูแลกิจการหลากหลาย ทำให้ผู้คนสมัยก่อนเรียกท่านว่า “นายห้าง” และด้วยความที่เป็นคนชอบทานอาหารที่ดี อร่อย และมีคุณภาพ ประกอบกับเรื่องราวที่ผูกพันในวัยเยาว์ของครอบครัวกับการใช้ชีวิตและการทำงานในละแวกโครงการล้ง 1991
โดยร้านนายห้างได้รวบรวมเอา เมนูจานเด่นย่านเยาวราช ตั้งแต่เมนูร้านรถเข็นไปจนถึงเมนูดังในภัตตาคารมารวม ไว้ในที่เดียว ผ่านการนำเสนอในรูปแบบผสมผสานระหว่างอาหารไทยและอาหารจีน มาเริ่มกัน หมวดหม่ำเล่น เรียกน้ำย่อยกัน มีทั้ง ปอเปี๊ยะซิก้าปู ที่ถือเป็นพระเอกของหมวดนี้ หรือจะเป็น หมี่กรอบกุ้งสามรส ปีกไก่ทอดสมุนไพร ซาลาเปานึ่ง (ไส้ครีมลาวากับไส้หมูแดง) และ ซาลาเปาทอด (ไส้ครีมกับไส้หมูแดง) และมีอีกหลากหลายความอร่อย
ต่อด้วย หมวดจานกลาง ขอนำเสนอ ออส่วนนางรมชมรัง แตกต่างจากออส่วนทั่วไป คือ ไม่ได้เสิร์ฟมาในจานร้อน แต่กลับไปนำแป้งไปทอดกรอบเป็นชามแล้วใส่ออส่วนลงไป เวลาหม่ำคู่กับจะคล้ายกับราดหน้า อร่อยไปอีกแบบ ยังมี หมูทอดกะปิ ยำขาหมูกรอบ เต้าหู้ทรงเครื่อง ปลาหมึกไข่เค็ม หมูกรอบซอสเปรี้ยวหวาน ปลากะพงต้มบ๊วย ถั่วแขกผัดหมูสับสไตล์เสฉวน ปลากะพงทอดสามรสและปลากะพงทอดผัดเปรี้ยว
หมวดอาหารจานเดียว ที่อยากแนะนำให้ไปหม่ำ 2 เมนูด้วย คือ อีหมี่ปูหมูแฮม ของที่นี่จะแตกต่างจากที่อื่น คือ นำเส้นบะหมี่ไปจี่ในกระทะจนกรอบนอกนุ่มใน แล้วโรยหน้าดูเนื้อปูและหมูแฮม และ ข้าวอบเป๋าฮื้อหลอดทะเล คือข้าวอบของที่นี่จะไม่แห้งเหมือนที่อื่น จะชุ่มๆน้ำนิดหน่อย เส้นจันท์ผัดไทกุ้งแม่น้ำ ข้าวกะเพราไก่และเบคอนไข่ดาว เส้นใหญ่ราดหน้าปลากระพงเต้าซี่ ข้าวอบหนำเลี๊ยบ ก๋วยเตี๋ยวคั่วกุ้งแม่น้ำ
ท้ายสุดเป็น หมวดของหวาน มีเมนูคลายร้อนอย่าง ไอศครีมกะทิสดทรงเครื่อง หรือจะเป็น แป๊ะก๊วยนมสด และที่พลาดไม่ได้ต้องไปลองหม่ำ คือ บัวลอยแห้งน้ำขิง เท่านั้นยังไม่พอหน้าร้านยังมีรถเข็นทำพวกขนมหม่ำเล่น มีทั้ง ขนมครก ขนมเบื้อง กล้วยแขก ให้ได้เลือกหม่ำกันด้วย
แวะเวียนไปเช็คอินแล้วหม่ำของอร่อยๆกันที่ ร้านนายห้าง เปิดทุกวันจันทร์ – อาทิตย์ เวลา 11.00-21.00 น. กริ๊งกร๊างไปถามหาความอร่อยกันได้ที่ โทร. 0-2408-4710 และ 084-438-1726
โดยร้านนายห้างได้รวบรวมเอา เมนูจานเด่นย่านเยาวราช ตั้งแต่เมนูร้านรถเข็นไปจนถึงเมนูดังในภัตตาคารมารวม ไว้ในที่เดียว ผ่านการนำเสนอในรูปแบบผสมผสานระหว่างอาหารไทยและอาหารจีน มาเริ่มกัน หมวดหม่ำเล่น เรียกน้ำย่อยกัน มีทั้ง ปอเปี๊ยะซิก้าปู ที่ถือเป็นพระเอกของหมวดนี้ หรือจะเป็น หมี่กรอบกุ้งสามรส ปีกไก่ทอดสมุนไพร ซาลาเปานึ่ง (ไส้ครีมลาวากับไส้หมูแดง) และ ซาลาเปาทอด (ไส้ครีมกับไส้หมูแดง) และมีอีกหลากหลายความอร่อย
ต่อด้วย หมวดจานกลาง ขอนำเสนอ ออส่วนนางรมชมรัง แตกต่างจากออส่วนทั่วไป คือ ไม่ได้เสิร์ฟมาในจานร้อน แต่กลับไปนำแป้งไปทอดกรอบเป็นชามแล้วใส่ออส่วนลงไป เวลาหม่ำคู่กับจะคล้ายกับราดหน้า อร่อยไปอีกแบบ ยังมี หมูทอดกะปิ ยำขาหมูกรอบ เต้าหู้ทรงเครื่อง ปลาหมึกไข่เค็ม หมูกรอบซอสเปรี้ยวหวาน ปลากะพงต้มบ๊วย ถั่วแขกผัดหมูสับสไตล์เสฉวน ปลากะพงทอดสามรสและปลากะพงทอดผัดเปรี้ยว
หมวดอาหารจานเดียว ที่อยากแนะนำให้ไปหม่ำ 2 เมนูด้วย คือ อีหมี่ปูหมูแฮม ของที่นี่จะแตกต่างจากที่อื่น คือ นำเส้นบะหมี่ไปจี่ในกระทะจนกรอบนอกนุ่มใน แล้วโรยหน้าดูเนื้อปูและหมูแฮม และ ข้าวอบเป๋าฮื้อหลอดทะเล คือข้าวอบของที่นี่จะไม่แห้งเหมือนที่อื่น จะชุ่มๆน้ำนิดหน่อย เส้นจันท์ผัดไทกุ้งแม่น้ำ ข้าวกะเพราไก่และเบคอนไข่ดาว เส้นใหญ่ราดหน้าปลากระพงเต้าซี่ ข้าวอบหนำเลี๊ยบ ก๋วยเตี๋ยวคั่วกุ้งแม่น้ำ
ท้ายสุดเป็น หมวดของหวาน มีเมนูคลายร้อนอย่าง ไอศครีมกะทิสดทรงเครื่อง หรือจะเป็น แป๊ะก๊วยนมสด และที่พลาดไม่ได้ต้องไปลองหม่ำ คือ บัวลอยแห้งน้ำขิง เท่านั้นยังไม่พอหน้าร้านยังมีรถเข็นทำพวกขนมหม่ำเล่น มีทั้ง ขนมครก ขนมเบื้อง กล้วยแขก ให้ได้เลือกหม่ำกันด้วย
แวะเวียนไปเช็คอินแล้วหม่ำของอร่อยๆกันที่ ร้านนายห้าง เปิดทุกวันจันทร์ – อาทิตย์ เวลา 11.00-21.00 น. กริ๊งกร๊างไปถามหาความอร่อยกันได้ที่ โทร. 0-2408-4710 และ 084-438-1726