ผวจ.มหาสารคาม เปิดร้านนมหน้าฟาร์มโคกก่อ ผลิตภัณฑ์จากนมโคแท้จากเกษตรกร
ณ ร้านนมหน้าฟาร์ม โดยสหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนมโคกก่อ จำกัด ริมถนนหลังศาลากลางจังหวัดมหาสารคาม ต.แวงน่าง จ.มหาสารคาม โดยมีนายวิบูรณ์ แววบัณฑิต ผวจ.จังหวัดมหาสารคาม มาเป็นประธาน ร้านนมหน้าฟาร์ม คนสารคามดื่มนมโคสารคาม เพื่อช่วยส่งเสริมการแปรรูปและใช้น้ำนมของสหกรณ์มาทำเป็น ผลิตภัณฑ์ต่างๆ กระตุ้นให้เกิดการบริโภคน้ำนมและผลิตภัณฑ์จากนม ส่งเสริมการดูแลสุขภาพ แก่ประชากรไทยในทุกช่วงวัย รวมทั้งเป็นการขับเคลื่อนเศรษฐกิจในระดับชุมชน ภูมิภาค และสังคม สหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนมโคกก่อ จำกัด ได้รับคัดเลือกจากกรมปศุสัตว์ให้ สมาชิกจำนวน 20 ราย เข้ารับการอบรมหลักสูตร ร้านนมหน้าฟาร์มธุรกิจชุมชนบนฐานวิถีชีวิตใหม่ การรังสรรค์ เมนูจากนมมาเป็นเครื่องดื่มและอาหาร การส่งเสริมการขายร้านนมหน้าฟาร์มทั้งออนไลน์และ ออฟไลน์ ถือเป็นตัวอย่างที่ดีแก่องค์กรอื่น ๆ ที่ทำให้เห็นว่าสหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนมโคกก่อ จำกัด ได้มีความตั้งใจและพยายามในการพัฒนาและรักษาคุณภาพตลอดห่วงโซ่การผลิต และร้านนม หน้าฟาร์มนี้ ยังจะมีส่วนในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจในระดับชุมชน และเป็นร้านที่คนในชุมชน เข้าถึงได้ง่าย ราคาไม่แพง นับเป็นแนวทางการรณรงค์ให้คนไทยดื่มนมมากขึ้น ได้อีกทางหนึ่ง
ทางร้านนมหน้าฟาร์ม จำหน่ายเครื่องดื่มจากนมโค ราคาแสนถูก เป็นเครื่องดื่มร้อนเมนู 30 บาท เมนูเย็น 40 บาท และเมนูปั่น 50 บาท และยังมีนมพาสเจอร์ไรส์รสชาติต่าง ๆ ไอศกรีมนมสด นูกัต หรือตังเม ไต้หวัน จำหน่ายให้กับผู้บริโภค ในจังหวัดมหาสารคาม รวมถึงจังหวัดใกล้เคียง และมีการพัฒนา ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เรื่อยมาอย่างไม่เคยหยุดนิ่ง ร้านนนมหน้าฟาร์ม เราจะขยายธุรกิจนี้ให้มีกําไรมากขึ้น ให้สมาชิกเครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงโค นมโคกก่อ และพี่น้องเกษตรกรโคนมได้ อยู่ดี กินดี มีความมั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืนตลอดไป
นายณัฐวุฒิ ประทีปะวณิช ประธานกรรมการสหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนมโคกก่อ จำกัด กล่าวว่า สหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนมโคกก่อ จำกัด เป็นองค์กรที่ประกอบธุรกิจประเภทผลิตภัณฑ์นม ได้รับการจดทะเบียน เมื่อวันที่ 7 กรกฎาคม พ.ศ. 2540 ได้ดำเนินกิจการมา เป็นเวลาถึง 26 ปี 11 เดือน 7 วัน ปัจจุบันมีจำนวนโคนมทั้งหมด 4,050 ตัว ปริมาณน้ำนมดิบเฉลี่ยวันละ 20 ตัน รับน้ำนมดิบเข้าสู่กระบวนการแปรรูปน้ำนม เน้นคุณภาพ ความสดใหม่ เพราะเรามีกระบวนการผลิตที่สะอาดและปลอดภัย ทำให้ได้นมที่สดสะอาดออกสู่ ผู้บริโภค
