อินทผลัม " ในอดีตจะได้ยินอยู่เสมอว่า อินทผลัม หรือ อินทผาลัม เป็นพืชที่ขึ้นได้ในทะเลทราย หรือ สภาพภูมิอากาศแห้งแล้ง หากนำมาปลูกในถิ่นอื่น เช่น ในถิ่นที่มีความชื้นสูง จะไม่สามารถปลูกได้ ถึงแม้จะปลูกได้แต่ก็มีผลผลิต ไม่ดีเท่าที่ควร แต่ในปัจจุบัน ความก้าวหน้าทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อและปรับปรุงสายพันธุ์ให้เหมาะกับพื้นที่ สภาพภูมิอากาศ สามารถปลูกและแพร่พันธุ์ได้ในพื้นที่สภาพภูมิอากาศทั่วไป เช่น การปลูกอินทผลัมที่สวนทรรศน์สมรแลนด์ จังหวัดอุตรดิตถ์ สร้างรายได้ให้เกษตรกรอย่างยั่งยืน
อินทผลัม เป็นผลไม้ที่มีหลากหลายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีคุณสมบัติเด่นในด้านการนำไปบริโภคต่างกัน อีกทั้งเกรด ราคา รวมทั้งรสชาติแตกต่างกันด้วย สำหรับสายพันธุ์ต่างประเทศที่นิยมนำมาปลูกในไทยเพื่อรับประทานเป็นผลสด คือ พันธุ์ Barhee หรือ Barhi (บาร์ฮี หรือ บัรฮี) มีแหล่งกำเนิดในประเทศอิรัก ปัจจุบันมีการปลูกกันแพร่หลายในหลายประเทศ กล่าวกันว่า พันธุ์ Barhi เป็น “แอปเปิลแห่งตะวันออกกลาง”
สวนทรรศน์สมรแลนด์ เป็นสวนเกษตรอินทรีย์ ปลอดสารพิษ มีคุณปวีณสมร สุดทอง เป็นเจ้าของสวน ได้ทำการปลูก อินทผลัม พันธุ์บาฮี ผลใหญ่ สีเหลืองสด รสชาติ หวานกรอบ เป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ของประเทศไทย และ ที่สวนแห่งนี้ได้ปลูกอินทผลัม เป็นเจ้าแรกในจังหวัดอุตรดิตถ์ พื้นที่ทั้งหมด 7 ไร่ ปลูกไว้จำนวน 90 ต้น จำหน่ายกิโลกรัมละ 400 บาท และ ในวันศุกร์ที่ 23 กรกฎาคม 2563 นี้ จะทำการเปิดให้ประชาชนได้เข้ามาชมสวนอย่างเป็นทางการและทานอินทผลัมฟรีตลอดงาน พร้อมกินแฟแลอิน-ผลิตภัณฑ์ไซรัป เพื่อดูแลสุขภาพ
สำหรับเส้นทางเข้าสวน ทรรศน์สมรแลนด์ เมื่อขับรถเข้าเขตจังหวัดอุตรดิตถ์ ตามเส้นทางสายเหนือ อุตรดิตถ์ –แพร่ พอถึงวงเวียนแยกวังสีสูบ ต.งิ้วงาม อ.เมืองอุตรดิตถ์ เป็นถนนลอดอุโมงค์ ตรงไปทางจังหวัดแพร่ จะพบป้ายเข้าสวนทรรศน์สมรแลนด์ เลียวซ้ายเข้าซอยหน้าเทศบาลตำบลน้ำริด อ.เมืองอุตรดิตถ์ จ.อุตรดิตถ์ ขับตรงเข้าไปในซอย เป็นถนนคอนกรีต ตลอดเส้นทางลึกเข้าไป ประมาณ 500 เมตร จะเจอป้ายเข้าสวนอินทผลัมทรรศน์สมรแลนด์ สามารถเดินเข้าไปเที่ยวชม ที่สำคัญเจ้าของสวนใจดีให้เลือกจากต้นสด ๆ ทานได้ตามใจชอบ โดยเฉพาะพันธุ์ บาฮี จะมีผลสีเหลืองสด ผลใหญ่ หวานกรอบ เป็นที่นิยมมากที่สุดในขณะนี้
ส่วนเรื่องมาตรการป้องกันโควิด-19 ทางสวนทรรศน์สมรแลนด์ เน้นย้ำให้ลูกค้าปฏิบัติตามมาตรการของสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดอุตรดิตถ์ในการเว้นระยะห่าง และ ขอความร่วมมือให้ทุกคนสวมหน้ากากอนามัย หมั่นล้างมือด้วยเจลแอลกอฮอล์อยู่เสมอ ซึ่งแต่ละวันจะมีนักท่องเที่ยวทั้งในจังหวัด และ ต่างจังหวัดเดินทางมาเที่ยวชมสวนอินทผลัม พร้อมถ่ายรูปเซลฟี่ (Selfie)
“ อินทผลัม “ ยังสามารถนำผลที่โตเต็มทีแล้วมาทำเป็นเมนูอาหารที่น่าทาน ประกอบด้วย ส้มตำอินทผลัม , บวชชีอินทผลัม , อินทผลัมลอยแก้ว , ยำทะเลอินทผลัม และ รับประทานได้แบบผลสดได้อีกด้วย.