วันที่ 31 มีนาคม 2564 ดร.มังกรแก้ว ดรุณศิลป์ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาประจวบคีรีขันธ์ เขต 1 เป็นประธานในพิธีเปิดงาน "ตลาดนัด รักษ์โลก " (Open House) ของโรงเรียนบ้านหนองจันทร์ ประจำปี 2563 วัตถุประสงค์เพื่อเป็นการส่งเสริมความรู้ ทักษะและประสบการณ์ของนักเรียนในการนำผลผลิตในโครงการเศรษฐกิจพอเพียงมาแปรรูปเป็นสินค้าและจำหน่าย สามารถนำความรู้จากกระบวนการจัดการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงไปประยุกต์ใช้และประกอบอาชีพในอนาคต โดยมีนางสาวจินตนา พุ่มไสว ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านหนองจันทร์ เป็นผู้กล่่าวรายงาน และมีผู้นำชุมชน ผู้ปกครอง ครู นักเรียน คณะกรรมการสถานศึกษา และเครือข่ายภาคีพัฒนาการศึกษาจากภาคเอกชน ร่วมในพิธีและให้การต้อนรับ ณ โรงเรียนบ้านหนองจันทร์ อำเภอบางสะพาน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ นายมังกรแก้ว ดรุณศิลป์ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาประจวบคีรีขันธ์ เขต 1 กล่าวว่า การที่โรงเรียนบ้านหนองจันทร์ ได้จัดทำตลาดนัดโรงเรียน รักษ์โลก ที่มุ่งเน้นการจัดการเรียนรู้ตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง นักเรียนได้เรียนรู้ด้วยการปฏิบัติจริง ทำให้เกิดทักษะสร้างประสบการณ์จะสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้และประกอบอาชีพในอนาคตได้ และ หากมีการนำสิ่งเหล่านี้ไปปฏิบัติอย่างจริงจัง โดยเริ่มต้นจากการปลูกฝังจิตสำนึกให้กับนักเรียน การเรียนรู้การส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคอย่างพอประมาณ หรือมีความพอเพียงโดยการรู้จักการประหยัด การมีเหตุผลรู้จักคิดวิเคราะห์ โดยให้การศึกษาและทำความเข้าใจบูรณาการความรู้ต่างๆไปใช้ในชีวิตประจำวัน จะสร้างภูมิคุ้มกันที่ดี ให้กับนักเรียน อาทิ การเลือกบริโภคสินค้าหรือผลิตภัณฑ์โดยพิจารณาคุณค่าของสิ่งนั้นมากกว่าคำเชิญชวนหรือคำโฆษณาที่กระตุ้นให้ซื้อสินค้าที่ไม่จำเป็น เป็นต้น หากเมื่อใดที่มนุษย์บริโภคอย่างไม่รู้จักพอ และใช้ทรัพยากรที่สิ้นเปลือง จะส่งผลกระทบให้สังคมหรือสิ่งแวดล้อมอย่างไร เหล่านี้เป็นเนื้อหาวิชาตามหลักเศรษฐกิจพอเพียงที่สร้างให้นักเรียนของเราเป็นบุคลที่มีคุณภาพในอนาคตได้