สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ และมีประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ โรงแรมคาร์ลตัน สิงคโปร์ คงทราบเป็นอย่างดี ถึงชื่อเสียงโด่งดังใความเป็นเลิศด้านอาหาร เพราะไม่ใช่มีเพียงร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งอย่าง Wah Lok (วาล็อค) ที่ดึงดูดสุดยอดนักชิมต้องเดินทางไปสัมผัสประสบการณ์รสชาติความอร่อยถึงสิงคโปร์ แต่ยังมีอาหารอีกหลากหลายสไตล์ รวมถึงอาหารจานเด็ดที่เป็นเอกลักษณ์ของสิงคโปร์ -ไทย และอาหารชาติอื่น ๆ อีกมากมายให้ท่านได้ลิ้มลอง
ซึ่ง Plate (เพลท) ร้านอาหาร แบบ all-day-dining เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารขึ้นชื่อของโรงแรมคาร์ลตัน สิงคโปร์ ในเวลานี้เปิดบริการแล้วที่โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท ให้เลือกลิ้มลองรสชาติความอร่อยจากเมนูอาหารยอดนิยมสุดคลาสสิก ทั้งอาหารสไตล์ตะวันตกและเอเชีย รวมถึงรายการอาหารตามสั่งแบบ a la carte และแบบเซ็ทเมนู โดยมีที่นั่งรองรับแขกทั้งแบบในร่มและกลางแจ้ง ตกแต่งในรูปแบบที่สวยงามและทันสมัย ผสมผสานระหว่างสิงคโปร์และไทย เช่นเดียวกับการผสมผสานประเพณีในการทำอาหารของชาติอื่น ๆ อย่างเอเชียและตะวันตก เพื่อให้ลูกค้าสามารถสัมผัสประสบการณ์อาหารได้อย่างไร้ขีดจำกัด
ขณะที่อาหารแต่ละจานของร้านอาหาร Plate ทางเชฟ ไบรท์ ซาน คาน เอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟของโรงแรม ได้นำประสบการณ์ที่คร่ำหวอดอยู่ในวงการอาหารกว่า 30 ปี ทั้งในสิงคโปร์ จีน และอีกหลายประเทศ รวมถึงประสบการณ์การทำงานในไทยที่มากกว่าทศวรรษ มาคิดค้นและรังสรรค์ด้วยเทคนิคการทำเมนูจานพิเศษในแบบฉบับของเชฟไบรท์ อย่างอาหารปารานากันที่เป็นเอกลักษณ์ของคาร์ลตันซึ่งหารับประทานได้ยาก ให้ได้ลิ้มลองที่คาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท อาทิ ข้าวมันไก่คาร์ลตัน ก๋วยเตี๋ยวสิงคโปร์(ลักซา) แกงกะหรี่ปลากระเบน หรือ บักกุ๊ดเต๋ เป็นต้น
นอกจากนี้ที่ Plate ยังมีอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารชาติต่าง ๆ ที่มีเพียงร้านอาหารไม่กี่แห่งนอกสิงคโปร์ ที่รวบรวมอาหารไฮไลท์จานเด็ดของทั้งสิงคโปร์ มาเลเซีย และอินโดนีเซีย รวมถึงอาหารท้องถิ่นที่จากบ้านเกิดเชฟในมาเลเซีย ให้บรรดานักชิมได้เลือกอิ่มอร่อยอย่างเพลิดเพลิน อาทิ สะเต๊ะไก่ ลาบปลาแซลมอน Boeuf Bourguignon ปลาตาเดียวและมันฝรั่งทอด (ฟิชแอนด์ชิพ) พิซซ่าหน้าเม็กซิกัน (พินซา) เบอร์เกอร์มังสวิรัติ และเมนูอาหารนานาชาติอื่น ๆ อีกมากมาย
โดยผู้ที่สนใจสามารถอิ่มอร่อยไปกับเซ็ตเมนูอาหารกลางวันได้ในราคาเริ่มต้นที่ 280++ บาท มีอาหารจานหลัก 1 จาน เสิร์ฟพร้อมสลัดผักรวม ของหวาน และกาแฟหรือชา ทั้งนี้สามารถเลือกเมนูอาหารจานหลักได้ตามชอบ อาทิ ก๋วยเตี๋ยวสิงคโปร์ลักซา ข้าวมันไก่คาร์ลตัน เบอร์เกอร์สไตล์คาร์ลตัน (เบอร์เกอร์เนื้อ หรือ เบอร์เกอร์มังสวิรัติ) หมูกรอบ เป็นต้น ร้าน Plate เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 07.00 น. – 21.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ 02-090-7888
ซึ่ง Plate (เพลท) ร้านอาหาร แบบ all-day-dining เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารขึ้นชื่อของโรงแรมคาร์ลตัน สิงคโปร์ ในเวลานี้เปิดบริการแล้วที่โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท ให้เลือกลิ้มลองรสชาติความอร่อยจากเมนูอาหารยอดนิยมสุดคลาสสิก ทั้งอาหารสไตล์ตะวันตกและเอเชีย รวมถึงรายการอาหารตามสั่งแบบ a la carte และแบบเซ็ทเมนู โดยมีที่นั่งรองรับแขกทั้งแบบในร่มและกลางแจ้ง ตกแต่งในรูปแบบที่สวยงามและทันสมัย ผสมผสานระหว่างสิงคโปร์และไทย เช่นเดียวกับการผสมผสานประเพณีในการทำอาหารของชาติอื่น ๆ อย่างเอเชียและตะวันตก เพื่อให้ลูกค้าสามารถสัมผัสประสบการณ์อาหารได้อย่างไร้ขีดจำกัด
ขณะที่อาหารแต่ละจานของร้านอาหาร Plate ทางเชฟ ไบรท์ ซาน คาน เอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟของโรงแรม ได้นำประสบการณ์ที่คร่ำหวอดอยู่ในวงการอาหารกว่า 30 ปี ทั้งในสิงคโปร์ จีน และอีกหลายประเทศ รวมถึงประสบการณ์การทำงานในไทยที่มากกว่าทศวรรษ มาคิดค้นและรังสรรค์ด้วยเทคนิคการทำเมนูจานพิเศษในแบบฉบับของเชฟไบรท์ อย่างอาหารปารานากันที่เป็นเอกลักษณ์ของคาร์ลตันซึ่งหารับประทานได้ยาก ให้ได้ลิ้มลองที่คาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท อาทิ ข้าวมันไก่คาร์ลตัน ก๋วยเตี๋ยวสิงคโปร์(ลักซา) แกงกะหรี่ปลากระเบน หรือ บักกุ๊ดเต๋ เป็นต้น
นอกจากนี้ที่ Plate ยังมีอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารชาติต่าง ๆ ที่มีเพียงร้านอาหารไม่กี่แห่งนอกสิงคโปร์ ที่รวบรวมอาหารไฮไลท์จานเด็ดของทั้งสิงคโปร์ มาเลเซีย และอินโดนีเซีย รวมถึงอาหารท้องถิ่นที่จากบ้านเกิดเชฟในมาเลเซีย ให้บรรดานักชิมได้เลือกอิ่มอร่อยอย่างเพลิดเพลิน อาทิ สะเต๊ะไก่ ลาบปลาแซลมอน Boeuf Bourguignon ปลาตาเดียวและมันฝรั่งทอด (ฟิชแอนด์ชิพ) พิซซ่าหน้าเม็กซิกัน (พินซา) เบอร์เกอร์มังสวิรัติ และเมนูอาหารนานาชาติอื่น ๆ อีกมากมาย
โดยผู้ที่สนใจสามารถอิ่มอร่อยไปกับเซ็ตเมนูอาหารกลางวันได้ในราคาเริ่มต้นที่ 280++ บาท มีอาหารจานหลัก 1 จาน เสิร์ฟพร้อมสลัดผักรวม ของหวาน และกาแฟหรือชา ทั้งนี้สามารถเลือกเมนูอาหารจานหลักได้ตามชอบ อาทิ ก๋วยเตี๋ยวสิงคโปร์ลักซา ข้าวมันไก่คาร์ลตัน เบอร์เกอร์สไตล์คาร์ลตัน (เบอร์เกอร์เนื้อ หรือ เบอร์เกอร์มังสวิรัติ) หมูกรอบ เป็นต้น ร้าน Plate เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 07.00 น. – 21.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ 02-090-7888