เมื่อเวลา 14.00 น. วันที่ 8 ก.ย. ที่ทำเนียบรัฐบาล นายอนุชา บูรพชัยศรี โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี แถลงผลการประชุมคณะรัฐมนตรี (ครม.) ว่า ครม.รับทราบผลการพิจารณาของคณะกรรมการกลั่นกรองการใช้เงินกู้ โครงการที่อนุมัติเพิ่มเติม ประกอบด้วยโครงการปรับโครงสร้างการผลิต การรวบรวมและการแปรรูปของสถาบันเกษตรกรเพื่อรองรับผลผลิตทางการเกษตรของกรส่งเสริมสหกรณ์การเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยการสนับสนุนเครื่องจักรทางการเกษตรให้กับเกษตรกรที่เป็นสมาชิก รวมถึงพัฒนาศักยภาพการรวบรวมและแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร โดยการสนับสนุนโครงสร้างพื้นที่ฐานเพื่อต่อยอดการดำเนินธุรกิจ จากเดิมที่ดำเนินการอยู่แล้วแต่ยังขาดเครื่องมือ เพื่อให้เต็มศักยภาพ โดยสถาบันเกษตรกรจะได้รับเงินสนับสนุนทั้งสิ้น 2,003 ล้านบาท
นายอนุชา กล่าวต่อว่า ครม.รับทราบโครงการ “คิดถึงเชียงใหม่” ของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ที่นำเสนอโดย กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดยเป็นโครงการพัฒนาแหล่งผลิตตั้งแต่ส่งเสริมการปลูก การจัดการผลิต การยกระดับผลผลิตเข้าระบบมาตรฐานความปลอดภัย การพัฒนาอาหารล้านนาที่จะมีการฝึกอบรม เสริมสร้างทักษะในการสร้างอาหารรูปแบบล้านนา ยกระดับธุรกิจอาการล้านนา และเชื่อมโยงกับธุรกิจท่องเที่ยวเชิงอาหารสร้างสรรค์รูปแบบใหม่บนฐานวัฒนธรรมล้านนา ที่จะมีการประชาสัมพันธ์ เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว รวมถึงการจัดเทศกาลกิจกรรมต่างๆด้วย โดยจะใช้งบประมาณ 48.6 ล้านบาท
นายอนุชา กล่าวอีกว่า ครม.ยังรับทราบโครงการพัฒนาการผลิตและการใช้โปรตีนจากแมลงเพื่อเป็นแหล่งวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ของมหาวิทยาลัยขอนแก่น โดยจะเป็นการพัฒนาศักยภาพบัณฑิต เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้การสร้างอาชีพจากแมลงโปรตีน และฝึกอบรมเกษตรกร 300 ราย ในการใช้แมลงโปรตีนเป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์ โดยใช้งบประมาณ 17 ล้านบาท