วันที่ 25 พ.ค.63 ที่จังหวัดตรัง จากสถานการณ์เชื้อไวรัสโควิด-19 ทำให้ประชาชนได้รับผลกระทบเป็นจำนวนมากเป็นวงกว้าง รวมทั้งธุรกิจห้างร้านบางประเภท และโรงแรมต่างๆ ที่มีการสั่งปิดให้บริการ จนทำให้พนักงานต้องขาดรายได้ในช่วงสถานการณ์นี้เช่นกัน ซึ่งบางรายได้ตัดสินใจลาออกจากงานเพื่อขอใช้สิทธิประกันสังคม แต่จนถึงวันนี้ก็ยังไม่ได้รับเงินจากประกันสังคม
นายอนุชา เสาวภาคย์ อายุ 45 ปี อยู่บ้านเลขที่ 101 ถนนพัทลุง ตำบลทับเที่ยง ในเขตเทศบาลนครตรัง ซึ่งเคยเป็นพนักงานฝ่ายประชาสัมพันธ์ของโรงแรมชื่อดังในจังหวัดตรัง ก็ได้ตัดสินใจลาออกจากงานหลังจากมีการสั่งปิดให้บริการ เพื่อจะขอรับเงินชดเชยจากประกันสังคม แต่จนถึงวันนี้ก็ยังไม่ได้รับ จึงไปหันหน้าปรึกษากับทางบ้าน ก่อนตัดสินใจใช้เงินเก็บก้อนสุดท้าย มาผันตัวเปิดร้านขายวาฟเฟิลไส้แตก เพื่อหารายได้เลี้ยงครอบครัว และอาจจะนำไปสู่อาชีพหลักในอนาคต ซึ่งปรากฏว่ามีผลตอบรับค่อนข้างดี
ด้าน นายอนุชา เสาวภาคย์ หนุ่มพีอาร์ของโรงแรมชื่อดังที่ผันตัวมาเปิดร้านขายวาฟเฟิลไส้แตก บนถนนพัทลุง ตรงข้ามโรงพักเมืองตรัง หรือศาลากลางจังหวัดตรังหลังเดิม บอกว่า วาฟเฟิลที่ทำอยู่ในขณะนี้มีประมาณ 10 ไส้ อาทิ ไส้เผือก ไส้ข้าวโพด ไส้ฝอยทอง ไส้ปูอัด ไส้แฮม ไส้กรอก แต่ที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านก็คือ วาฟเฟิลไส้ลูกเกดข้าวโพด โดยขายในราคาไส้ละ 40 บาท หากเพิ่มไส้ต่อไป คิดเพิ่มไส้ละ 10 บาท ซึ่งถือว่ามีราคาไม่สูงมาก อีกทั้งที่ตั้งของร้านก็ถือว่าเป็นทำเลที่ดี และอยู่ในเขตชุมชน ที่มีประชาชนที่ผ่านไปผ่านมามากพอสมควร ทำให้มีผลตอบรับที่ดีนับตั้งแต่เปิดตัวมาได้ไม่กี่วัน เนื่องจากเป็นขนมที่ยังไม่มีผู้ใดทำในจังหวัดตรัง จึงถือเป็นเจ้าแรก โดยเมื่อหักค่าใช้จ่ายต่างๆ แล้วจะมีรายได้เข้ามาประมาณวันละ 500-600 บาท ซึ่งถือว่าพออยู่ได้ในสถานการณ์เช่นนี้ และตั้งใจที่จะทำวาฟเฟิลไส้อื่นๆ ที่มีรสชาติอร่อยเพิ่มขึ้นตามความต้องการของลูกค้า และสามารถสั่งวาฟเฟิลไส้แตก ตรัง โทร 087-2670756 หรือทาง LINE แอดไลน์ https://lin.ee/37V8h1kxi เพื่อสั่งความไส้ทะลัก แบบวาฟเฟิลไส้แตก ตรัง เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 10.00 น. - 16.00 น.
ด้าน นายอนุชา เสาวภาคย์ หนุ่มพีอาร์ของโรงแรมชื่อดังที่ผันตัวมาเปิดร้านขายวาฟเฟิลไส้แตก บนถนนพัทลุง ตรงข้ามโรงพักเมืองตรัง หรือศาลากลางจังหวัดตรังหลังเดิม บอกว่า วาฟเฟิลที่ทำอยู่ในขณะนี้มีประมาณ 10 ไส้ อาทิ ไส้เผือก ไส้ข้าวโพด ไส้ฝอยทอง ไส้ปูอัด ไส้แฮม ไส้กรอก แต่ที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านก็คือ วาฟเฟิลไส้ลูกเกดข้าวโพด โดยขายในราคาไส้ละ 40 บาท หากเพิ่มไส้ต่อไป คิดเพิ่มไส้ละ 10 บาท ซึ่งถือว่ามีราคาไม่สูงมาก อีกทั้งที่ตั้งของร้านก็ถือว่าเป็นทำเลที่ดี และอยู่ในเขตชุมชน ที่มีประชาชนที่ผ่านไปผ่านมามากพอสมควร ทำให้มีผลตอบรับที่ดีนับตั้งแต่เปิดตัวมาได้ไม่กี่วัน เนื่องจากเป็นขนมที่ยังไม่มีผู้ใดทำในจังหวัดตรัง จึงถือเป็นเจ้าแรก โดยเมื่อหักค่าใช้จ่ายต่างๆ แล้วจะมีรายได้เข้ามาประมาณวันละ 500-600 บาท ซึ่งถือว่าพออยู่ได้ในสถานการณ์เช่นนี้ และตั้งใจที่จะทำวาฟเฟิลไส้อื่นๆ ที่มีรสชาติอร่อยเพิ่มขึ้นตามความต้องการของลูกค้า และสามารถสั่งวาฟเฟิลไส้แตก ตรัง โทร 087-2670756 หรือทาง LINE แอดไลน์ https://lin.ee/37V8h1kxi เพื่อสั่งความไส้ทะลัก แบบวาฟเฟิลไส้แตก ตรัง เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 10.00 น. - 16.00 น.