เมื่อวันที่ 4 มี.ค. นายประภาศ มากทอง สหกรณ์จังหวัดพัทลุง ให้เกียรติต้อนรับคณะวิจัยจากมหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง นำโดยรศ.ดร.ณฐพงศ์ จิตรนิรัตน์ รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง และได้พบปะกับสมาชิกสหกรณ์การเกษตรเมืองพัทลุง จำกัด และสหกรณ์สมุนไพรเครื่องเทศพัทลุง จำกัด ซึ่งประกอบอาชีพปลูกพลู โดยมีนายกฤษณะศักดิ์ ศิริกัณฑ์ ประธานกรรมการสหกรณ์การเกษตรเมืองพัทลุง จำกัด คณะกรรมการ และเจ้าหน้าที่ของสหกรณ์ เข้าร่วมประชุมโดยพร้อมเพรียง
ในการประชุมได้นำเสนอถึงการพัฒนาชุดวิจัย "พลู : การพัฒนามาตรฐานการผลิตและตำรับยา" นำเสนอโดย ผศ.ดร.อุไรวรรณ ทองแกมแก้ว นักวิจัยคณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน และคณะ ซึ่งผศ.ดร.อุไรวรรณ ในฐานะหัวหน้าคณะนักวิจัยได้กล่าวถึงที่มาของการวิจัยว่า จากการที่มหาลัยทักษิณร่วมด้วยหน่วยงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องเข้ามาช่วยด้านวิจัยพลู เนื่องจากราคาพลูตกต่ำ ระบบการผลิตไม่ได้มาตรฐาน และการตลาดพลูต้องจำหน่ายผ่านพ่อค้าคนกลาง ทำให้เกษตรกรไม่สามารถกำหนดราคาผลผลิตได้ และนอกจากนี้การแปรรูปผลิภัณฑ์พลูมีน้อย จึงได้มีการวิจัยโครงการดังกล่าว
นอกจากนี้ ที่ประชุมยังได้มีการระดมสมอง (Brainstorming) ระหว่างนักวิจัย ผู้แทนสหกรณ์ สมาชิกผู้ปลูกพลู และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น สำนักงานสหกรณ์จังหวัดพัทลุง สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดพัทลุง ศูนย์วิจัยและพัฒนาเกษตรจังหวัดพัทลุง สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดพัทลุง สำนักงานพาณิชย์จังหวัดพัทลุง สถานีพัฒนาที่ดินจังหวัดพัทลุง และสภาเกษตรกรจังหวัดพัทลุง รวมจำนวนทั้งสิ้น 50 ราย และได้สรุปประเด็นการวิจัย ออกเป็น 3 ส่วน คือ 1.เกษตรกร มีการวิจัยแนวทางในการพัฒนาคุณภาพพลูให้ได้มาตรฐานตามความต้องการของตลาด โดยมีการส่งเสริมให้เกษตรกรรวมกลุ่มและมีวิธีการปลูกตามระบบเกษตรดีที่เหมาะสม (GAP) 2.การรวบรวมผลิตผลโดยไม่ผ่านคนกลาง (ผ่านสหกรณ์) ซึ่งสามารถแก้ไขปัญหาด้านการกดราคาได้ 3.การแปรรูปผลิตภัณฑ์พลู ในกรณีราคาผลผลิตพลูตกต่ำหรือผลผลิตไม่ได้มาตรฐาน
ทั้งนี้ ในการแปรรูปดังกล่าวกระบวนการแปรรูปต้องผ่านระบบการผลิตสู่ระบบมาตรฐานสากล GMP. และต้องได้รับการรับรองด้านอาหารและยา (อย.) จากผลสรุปแนวทางดังกล่าวจะนำสู่การวิจัย เพื่อสร้างรายได้เพิ่มขึ้นให้กับเกษตรกรผู้ผลิตพลูต่อไป
ในการประชุมได้นำเสนอถึงการพัฒนาชุดวิจัย "พลู : การพัฒนามาตรฐานการผลิตและตำรับยา" นำเสนอโดย ผศ.ดร.อุไรวรรณ ทองแกมแก้ว นักวิจัยคณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน และคณะ ซึ่งผศ.ดร.อุไรวรรณ ในฐานะหัวหน้าคณะนักวิจัยได้กล่าวถึงที่มาของการวิจัยว่า จากการที่มหาลัยทักษิณร่วมด้วยหน่วยงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องเข้ามาช่วยด้านวิจัยพลู เนื่องจากราคาพลูตกต่ำ ระบบการผลิตไม่ได้มาตรฐาน และการตลาดพลูต้องจำหน่ายผ่านพ่อค้าคนกลาง ทำให้เกษตรกรไม่สามารถกำหนดราคาผลผลิตได้ และนอกจากนี้การแปรรูปผลิภัณฑ์พลูมีน้อย จึงได้มีการวิจัยโครงการดังกล่าว
นอกจากนี้ ที่ประชุมยังได้มีการระดมสมอง (Brainstorming) ระหว่างนักวิจัย ผู้แทนสหกรณ์ สมาชิกผู้ปลูกพลู และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น สำนักงานสหกรณ์จังหวัดพัทลุง สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดพัทลุง ศูนย์วิจัยและพัฒนาเกษตรจังหวัดพัทลุง สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดพัทลุง สำนักงานพาณิชย์จังหวัดพัทลุง สถานีพัฒนาที่ดินจังหวัดพัทลุง และสภาเกษตรกรจังหวัดพัทลุง รวมจำนวนทั้งสิ้น 50 ราย และได้สรุปประเด็นการวิจัย ออกเป็น 3 ส่วน คือ 1.เกษตรกร มีการวิจัยแนวทางในการพัฒนาคุณภาพพลูให้ได้มาตรฐานตามความต้องการของตลาด โดยมีการส่งเสริมให้เกษตรกรรวมกลุ่มและมีวิธีการปลูกตามระบบเกษตรดีที่เหมาะสม (GAP) 2.การรวบรวมผลิตผลโดยไม่ผ่านคนกลาง (ผ่านสหกรณ์) ซึ่งสามารถแก้ไขปัญหาด้านการกดราคาได้ 3.การแปรรูปผลิตภัณฑ์พลู ในกรณีราคาผลผลิตพลูตกต่ำหรือผลผลิตไม่ได้มาตรฐาน
ทั้งนี้ ในการแปรรูปดังกล่าวกระบวนการแปรรูปต้องผ่านระบบการผลิตสู่ระบบมาตรฐานสากล GMP. และต้องได้รับการรับรองด้านอาหารและยา (อย.) จากผลสรุปแนวทางดังกล่าวจะนำสู่การวิจัย เพื่อสร้างรายได้เพิ่มขึ้นให้กับเกษตรกรผู้ผลิตพลูต่อไป