ที่ปรึกษารัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข เปิดงาน “มหกรรมอาหารริมบาทวิถีปลอดภัย คนไทยสุขภาพดี เพลิดเพลินวัฒนธรรมอีสาน” ที่ถนนคนเดินเซราะกราว เทศบาลเมืองบุรีรัมย์ เพื่อพัฒนาอาหารริมบาทวิถี สร้างอาชีพสร้างรายได้ให้กับประชาชน พร้อมโชว์การกินลูกชิ้นยืนกิน” และ การปิ้งขนมโป่ง” วันนี้ (23 ก.พ.63) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เมื่อช่วงค่ำวันที่ 22 ก.พ.63 ที่ผ่านมา นายธนิตพล ไชยนันทน์ ที่ปรึกษารัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข มาเป็นประธานในพิธีเปิดงาน “มหกรรมอาหารริมบาทวิถีปลอดภัย คนไทยสุขภาพดี เพลิดเพลินวัฒนธรรมอีสาน” โดยมีนายแพทย์วิทิต สฤษฎีชัยกุล นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดบุรีรัมย์ นายยุทธชัย พงศ์พณิช รองนายกเทศมนตรีเมืองบุรีรัมย์ หัวหน้าส่วนราชการ ผู้ประกอบการ พ่อค้า แม่ค้าถนนคนเดินเซราะกราว และประชาชนจำนวนมากร่วมงาน ที่ถนนคนเดินเซราะกราว เทศบาลเมืองบุรีรัมย์ อ.เมือง จ.บุรีรัมย์ ทั้งนี้ เพื่อพัฒนาอาหารริมบาทวิถี สร้างอาชีพสร้างรายได้ให้กับประชาชนในเขตจังหวัดบุรีรัมย์ พัฒนาเศรษฐกิจฐานรากให้มีความเจริญ และการพัฒนาถนนคนเดินเซราะกราวเป็นถนนสายวัฒนธรรม ที่กำหนดให้เป็นถนนอาหารปลอดภัย ถนนปลอดบุรี่ ถนนปลอดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ถนนปลอดน้าอัดลม และเป็นถนนปลอดโฟม 100 % เพื่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพอนามัยที่ดีของประชาชนในชุมชน และเพื่อให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายต่อไป ภายในงาน มีการจัดบูธนิทรรศการเกี่ยวกับการจัดการอาหารริมบาทวิถีปลอดภัย ชมวีดิทัศน์ประวัติความเป็นมาของถนนคนเดินเซราะกราว ที่ปรึกษารัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข มอบป้ายอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste) ให้แก่แผงลอยจาหน่ายอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน 20 ร้าน และมอบป้ายอาหารสะอาด ปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ (Street Food Good Health) ให้แก่เทศบาลเมืองบุรีรัมย์ นอกจากนี้ ที่ปรึกษารัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข ยังได้สาธิตการประกอบอาหาร โชว์ “การกินลูกชิ้นยืนกิน” และ การปิ้งขนมโป่ง” หลังจากนั้นได้เดินเยี่ยมเสริมพลังพื้นที่ถนนอาหารริมบาทวิถีต้นแบบ และพบปะผ้ประกอบการค้าถนนคนเดินเซราะกราว นายแพทย์วิทิต สฤษฎีชัยกุล นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดบุรีรัมย์ เปิดเผยว่า ถนนคนเดินเซราะกราว เป็นถนนที่เกิดจากความร่วมมือของทุกภาคส่วนหลายหน่วยงานภายใต้หลักการบริหารจัดการแบบ BCM Model ไม่ว่าจะเป็นสำนักงานพัฒนาชุมชน สำนักงานเกษตรจังหวัด สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัด สำนักงานสาธารณสุขจังหวัด และเทศบาลเมืองบุรีรัมย์ ซึ่งเป็นหน่วยงานหลักในการบริหารจัดการ โดยใช้เวลา 1 เดือน ในการดำเนินงาน ทั้งการเตรียมโครงสร้างพื้นฐาน การคัดเลือกผู้ค้า การจัดโซนการจาหน่ายสินค้า ตลอดทั้งการจัดหาการแสดงที่เป็นวัฒนธรรมท้องถิ่น ซึ่งถือเป็นเสน่ห์ของถนนคนเดินแห่งนี้ ไม่ว่าจะเป็น ตลาดสีเขียว อาหารพื้นบ้าน ผลิตภัณฑ์ OTOP และสินค้าแฟชั่นบางส่วนที่ถูกจัดไว้อย่างเป็นหมวดหมู่ไม่ปะปนกัน และตลอดเส้นทางของถนนก็มีจุดการแสดงที่เปิดโอกาสให้เยาวชนและผู้มีความสามารถได้แสดงออก พร้อมผ่อนคลายกับภูมิปัญญาท้องถิ่น การนวดแผนไทยท่ามกลางบรรยากาศเย็นสบาย อีกทั้ง ยังเป็นสถานที่ศึกษาดูงานของหน่วยงานราชการต่างๆ เป็นสถานที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่ของจังหวัดบุรีรัมย์ที่ได้รับความนิยมของภาคอีสานและของเมืองไทย ที่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติที่ไม่ควรพลาดที่จะมาเยี่ยมชม ด้านนายยุทธชัย พงศ์พณิช รองนายกเทศมนตรีเมืองบุรีรัมย์ กล่าวว่า ถนนคนเดินเซราะกราว เทศบาลเมืองบุรีรัมย์ ตั้งอยู่ที่ถนนรมย์บุรี บนความยาวถนนกว่า 314 เมตร เปิดอย่างเป็นทางการ เมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม 2557 และเปิดให้บริการแก่ประชาชนและนักท่องเที่ยววันเสาร์และอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 16.00-22.00 น. โดยแบ่งสินค้าออกเป็น 9 โซน ได้แก่ โซนอาหารปรุงแต่ง, โซนอาหารปรุงสำเร็จ, โซนตลาดสีเขียว, โซนผลิตภัณฑ์สาธิต, โซนผ้าและผลิตภัณฑ์จากผ้า, โซนของใช้/ของที่ระลึก, โซนเครื่องประดับ/เครื่องแต่งกาย, โซนศิลปะ/สิ่งประดิษฐ์ และโซนเบ็ดเตล็ด รวมจำนวนผู้ประกอบการค้าทั้งสิ้นกว่า 430 ล็อค และจัดสรรพื้นที่เพื่อให้เยาวชนและ ผู้มีความสามารถได้มีพื้นที่ในการแสดงออกและหารายได้จำนวน 5 จุดการแสดงย่อย พร้อมเวทีการแสดงกลางอีก 1 แห่ง