กุ้ยโจว เหมาไถ เปิดตัวอย่างเป็นทางการ เชื่อมโยงวัฒนธรรมจีน–ไทยผ่านประวัติศาสตร์เครื่องดื่ม

กุ้ยโจว เหมาไถ (Kweichow Moutai) หนึ่งในสินค้าทางวัฒนธรรมอันสำคัญของประเทศจีน ได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการในประเทศไทย โดยแต่งตั้ง บริษัท อิตาเลเซีย เทรดดิ้ง (ประเทศไทย) จำกัด (Italasia Trading) นำโดย คุณจักรกฤต เบเนเดทตี้ (ที่ 4 จากซ้าย) กรรมการผู้จัดการ เป็นผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายอย่างเป็นทางการในไทย ภายใต้แนวทางการเชื่อมวัฒนธรรม ระหว่างกระบวนการปรุงเครื่องดื่มที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานถึง 200 ปี ภายใต้ภูมิปัญญาและวัตถุดิบท้องถิ่น 100% สร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับกุ้ยโจว เหมาไถ กับเมนูอาหารที่มีความพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบและกระบวนการการปรุงในระดับพรีเมี่ยม

สำหรับงาน คุณจักรกฤต ได้ให้การต้อนรับอดีตเอกอัครราชทูตไทยประจำสาธารณรัฐประชาชนจีน นายพิริยะ เข็มพล และ คุณรัตนประภา ดิศวัฒน์ พร้อมผู้แทนจากกุ้ยโจว เหมาไถ ประเทศจีน ผู้แทนจากหอการค้าไทย-จีน ร้านค้า คู่ค้าในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม และผู้มาร่วมงานจากหลากหลายวงการ

 

กุ้ยโจว เหมาไถ เป็นสินค้าระดับพรีเมียมของประเทศจีน ได้รับการยกย่องให้เป็น “สินค้าแห่งชาติ” เนื่องด้วยมีประวัติศาสตร์ยาวนานมากกว่า 200 ปี ได้ฤกษ์เปิดตัวในประเทศไทยอย่างเป็นทางการ โดยแต่งตั้ง บริษัท อิตาเลเซีย เทรดดิ้ง (ประเทศไทย) จำกัด เป็นผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายอย่างเป็นทางการในไทย เพื่อแบ่งปันเรื่องพิธีการ และรสสัมผัส ที่ส่งผ่านวัฒนธรรมการดื่ม

 

กุ้ยโจว เหมาไถ มีรากฐานการผลิตจากเมืองเหมาไถ มณฑลกุ้ยโจว ด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมที่สืบทอดมากว่าหลายร้อยปี การผลิตเหมาไถ 1 ขวดใช้เวลาหมักบ่มยาวนานถึง 5 ปี จากข้าวฟ่างแดงที่ผ่านการนึ่ง 9 ครั้ง ผ่านการหมักซ้ำกว่า 8 ครั้ง และการกลั่นกว่า 7 ครั้ง เพื่อสร้างรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นอกจากนี้ เหมาไถ ยังเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในงานสำคัญของรัฐบาลจีนและพิธีทางการทูตระดับนานาชาติ เช่น งานเลี้ยงต้อนรับผู้นำประเทศต่าง ๆ เป็นสัญลักษณ์ของเกียรติยศและมิตรภาพทางการทูต

 

รสชาติของ เหมาไถ มีความซับซ้อนและลุ่มลึกในทุกมิติ ทั้งกลิ่นหอมที่ผสมผสานระหว่างผลไม้แห้ง ถั่ว สมุนไพร และโทนหวานนุ่มที่แฝงกลิ่นเผ็ดบางเบา ทำให้เหมาะกับการดื่มร่วมกับอาหารหลากหลาย โดยเฉพาะอาหารไทยที่มีรสชาติจัดจ้านและซับซ้อน การผสานกันนี้ช่วยสร้างประสบการณ์การดื่มที่แตกต่างและน่าจดจำ

 

การเข้ามาของ เหมาไถ  ในประเทศไทยครั้งนี้ สะท้อนถึงแนวโน้มการเติบโตของตลาดเครื่องดื่มระดับ Luxury ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งกำลังได้รับความสนใจมากขึ้น อิตาเลเซีย จึงขอแนะนำให้ เหมาไถ สามารถเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการเฉลิมฉลองในไทย เพื่อมอบประสบการณ์ใหม่ ๆ เป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้แก่ผู้บริโภค