อร่อยปากแคลอรี่พุ่ง!“ทุเรียน" 4-6 เม็ดเทียบข้าวมันไก่ 2 จาน/กินแกล้มเหล้าถึงตาย!

พลังงานสูงถึงเกือบ 800 กิโลแคลอรี่ เท่ากับกินข้าวทีเดียว 2 มื้อ ชี้ไม่ใช่ผลไม้ต้องห้าม ป่วยไต เบาหวาน หัวใจ ความดันฯ กินได้แต่ต้องจำกัด สำคัญที่สุดอย่ากินพร้อมเหล้า น้ำตาลจะพุ่งกระฉูด ร่างกายต้องเผาผลาญเพิ่มเสี่ยงภาวะขาดน้ำ ถึงมือหมอไม่ทันชีวิตนี้จบ แนะทางสายกลาง กินแต่พอดี-กินผลไม้หลากหลาย และควรกินคู่มังคุด พร้อมออกกำลังกาย พญ.พรรณพิมล วิปุลากร อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า ทุเรียนจัดอยู่ในอาหารกลุ่มผลไม้ที่มีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ รวมทั้งเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต หากต้องการกินทุเรียนให้ได้รับประโยชน์และคุณค่าทางสารอาหารที่เหมาะสม ไม่ควรกินเกินวันละ 2 เม็ด ไม่กินถี่ทุกวัน และลดอาหารกลุ่มข้าวแป้ง ของหวานในมื้อที่กินทุเรียน แต่ถ้าชอบกินทุเรียนมาก โดยกินครั้งละ 2-3 พู หรือ 4-6 เม็ด เท่ากับร่างกายจะรับพลังงานสูงถึง 520 – 780 กิโลแคลอรี เทียบเท่ากับกินข้าวมันไก่ 2 จาน หรือเท่ากับกินอาหาร 2 มื้อ นอกจากนี้ คนที่มีโรคประจำตัว เช่น ไต เบาหวาน หัวใจ ความดันโลหิตสูง ควรระมัดระวังเรื่องการกินทุเรียนมากกว่าคนทั่วไป อาจกินได้แต่ต้องกินในปริมาณน้อยกว่าคนปกติและไม่บ่อย เพราะการกินทุเรียนปริมาณมากหรือกินทุเรียนบ่อยๆ จะส่งผลต่อปริมาณน้ำตาลและไขมันในเลือดของผู้ป่วยได้ "ไม่ควรกินทุเรียนร่วมกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เนื่องจากทุเรียนเป็นอาหารที่มีไขมัน และคาร์โบไฮเดรตสูง ส่วนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็ให้พลังงานสูงเช่นเดียวกัน เมื่อกินทุเรียนร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ร่างกายจะได้รับพลังงานที่มากเกินไป ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว เกิดกระบวนการเผาผลาญเพิ่มขึ้น ซึ่งต้องใช้น้ำจำนวนมาก ทำให้ร่างกายเกิดความร้อนสูงมากกว่าปกติ อาจเป็นผลทำให้ร่างกายเกิดภาวะขาดน้ำ และเสี่ยงต่อการเสียชีวิตได้” ด้าน ดร.พญ.สายพิณ โชติวิเชียร ผอ.สำนักโภชนาการ กล่าวว่า การกินทุเรียนร่วมกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ อาจทำให้ตัวร้อนไม่สบายตัว แต่ถ้ากินมากแล้วเมาหลับร่างกายจะขาดน้ำรุนแรง เมื่อถึงจุดหนึ่งสมองจะเสียน้ำมาก ระดับเกลือแร่ในร่างกายผิดปกติ สมองทำงานไม่ดี และอาจเกิดอาการไม่พึงประสงค์ เช่น หน้าร้อนวูบวาบ สั่น ง่วงซึม อาเจียน คลื่นไส้ หากหมดสติและนำส่งโรงพยาบาลไม่ทันอาจเสียชีวิตได้ ทั้งนี้ การกินทุเรียนที่ไม่เป็นอันตราย ควรกินในปริมาณที่เหมาะสม และควรกินผลไม้หลากหลายชนิดในแต่ละวัน อาจกินทุเรียนคู่กับมังคุด เพราะมังคุดเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็นและมีเส้นใยอาหารสูง มีสารต้านการอักเสบช่วยแก้ร้อนในและยังมีน้ำปริมาณมากด้วย อย่างไรก็ตาม ทุเรียนไม่ได้เป็นผลไม้ต้องห้าม หากอยากกินหรือชอบกิน สามารถกินได้ แต่กินในปริมาณที่เหมาะสม และออกกำลังกายทุกวัน เพื่อช่วยเผาพลาญพลังงานส่วนเกินที่ร่างกายได้รับ