ครบรอบ 38 ปี สถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมอีสาน มมส “เปิดยุ้งฉางยามค่ำคืน”  

ข่าวทั่วไทย27 พ.ย. 2567 • 08:12 น.
ครบรอบ 38 ปี สถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมอีสาน มมส “เปิดยุ้งฉางยามค่ำคืน”  

สถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมอีสาน มหาวิทยาลัยมหาสารคาม จัดงานเนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนา สถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมอีสาน มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ครบรอบ 38 ปี RINAC รัตติกาล “เปิดยุ้งฉางยามค่ำคืน”  โดยมี นายวิบูรณ์  แววบัณฑิต ผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคาม เป็นประธาน ลั่นฆ้องชัย เปิดยุ้งฉางยามค่ำคืน 

ยุ้งฉาง เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ ยุ้งฉาง หรือที่คนอีสานเรียกว่า “เล้าข้าว” เป็นสถานที่ที่ใช้สำหรับเก็บข้าวเปลือกของชาวนา หลังจากชาวนาทำการเก็บเกี่ยวเสร็จแล้ว เพื่อเก็บข้าวเปลือกไว้กินเองหรือขาย และเก็บไว้เป็นพันธุ์ข้าวในการทำนาครั้งถัดไป ชาวบ้านที่เป็นชาวนาส่วนใหญ่มักจะปลูกยุ้งฉางไว้ในบ้านของตนเองทุกหลัง เพื่อสะดวกในการเก็บข้าวเปลือก เปรียบเสมือนสถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรม ที่อาคารมีรูปทรงของยุ้งฉาง เพื่อเก็บภูมิปัญญาและศิลปวัฒนธรรมด้านต่าง ๆของชาวอีสานไว้ เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ อนุรักษ์ ฟื้นฟู ปกป้อง เผยแพร่ และพัฒนานวัตกรรมด้านศิลปะและวัฒนธรรมอีสาน เพื่อสร้างคุณค่า มูลค่าทางวิชาการ และยกระดับมาตรฐานทางด้านศิลปะและวัฒนธรรม

จากนั้น ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกพร รัตนสุธีระกุล รองอธิการบดีฝ่ายการคลังและพัสดุ อาจารย์ทม  เกตุวงศา ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมอีสาน นำผู้เข้าร่วมงาน ร่วมกิจกรรม ชิม “อีสานค็อกเทล”  รสชาติที่หายไป เป็นอาหารอีสานที่อร่อยและหากินยากในปัจจุบัน เพื่อเป็นการอนุรักษ์และฟื้นฟูอาหารที่มีในอดีตสู่การหมุนเวียนเศรษฐกิจที่ยั่งยืนของชุมชน ด้วยเมนูลาบปูนา ข้าวเม่า หมี่กรอบ แซนวิชปลาแดก (เป็นเมนูการพัฒนาอาหารดั้งเดิมคือปลาร้าผสมกับอาหารสมัยใหม่คือขนมปังเพื่อให้เป็นอาหารชนิดใหม่ที่มีรสชาติผสมผสานกัน) จากสถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมอีสาน  ไอติมไข่ผำ นวัตกรรมอาหารจาก อาจารย์ ดร.ศุภชัย สุทธิเจริญ จากคณะเทคโนโลยี ไวน์มันแกว เป็นนวัตกรรมอาหารจากมันแกวซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีมากในอำเภอบรบือจังหวัดมหาสารคาม โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์สิริพร ลาวัลย์ จากคณะเทคโนโลยี อีสานค็อกเทล ทำจากพืชสมุนไพรที่เป็นยาจากเอกสารโบราณ ได้แก่ ฝาง และพืชสมุนไพร นำมาทำเป็นค๊อกเทลอีสานเพื่อสุขภาพ โดยคณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม 

นอกจากนี้ ได้มีกิจกรรมสนุกสนาน ม่วนกับ “หมอลำกลอน” จากพ่อสงัด แก้วเรืองชมวิดีทัศน์สถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมก่อนที่ ผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคาม นำกล่าว สุนทรพจน์ “อดีต ปัจจุบัน อนาคต: ยุ้งฉางแห่งภูมิปัญญา” พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกพร รัตนสุธีระกุล รองอธิการบดีฝ่ายการคลังและพัสดุ ดร.บุญสม  ยอดมาลี อดีตรองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมอีสาน  และอาจารย์ทม  เกตุวงศา ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมอีสาน พร้อมร่วมชมและ Workshop รับของที่ระลึก จากหอศิลป์จำปาศรี พิพิธภัณฑ์ผ้าทออนุภูมิภาคลุ่มน้ำโขง พิพิธภัณฑ์เอกสารโบราณ และผูกดวง ตรวจดวงชะตา “คลินิกโหราศาสตร์”

ทั้งนี้ ทบวงมหาวิทยาลัยประกาศให้ “ศูนย์ศิลปะและวัฒนธรรมภาคตะวันออกเฉียงเหนือ” เป็น“สถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมอีสาน”โดยประกาศในราชกิจจานุเบกษาฉบับพิเศษ ลงวันที่12 พฤศจิกายน พ.ศ. 2529 ซึ่งถือเป็นหน่วยงานภายในของมหาวิทยาลัยมหาสารคามที่มีฐานะเทียบเท่าคณะ จนถึงวันนี้ ในปี 2567 ครบรอบ 38 ปี