ไอเดียเจ๋ง'โรตีย่างพิซซ่า'ทางเลือกใหม่ที่ลูกค้าชื่นชอบ

แม่ค้าขายขนมปังปิ้ง ไอเดียเจ๋งทำโรตีย่างขายความอร่อยที่แตกต่างจากโรตีทอด พัฒนาเมนูเพื่อเอาใจลูกค้าเป็นโรตีพิซซ่าที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใครเป็นทางเลือกให้กับลูกค้า นอกเหนือจากหลายเมนูที่มีอยู่ ราคาอยู่ที่ 30 บาท  

ผู้สื่อข่าวรายงาน ว่า บริเวณลานจอดรถชายหาดชลาทัศน์ ด้านหลังลานวัฒนธรรม เทศบาลนครสงขลา ซึ่งเป็นแหล่งอาหารเช้าของคนเมืองสงขลาหลากหลายชนิด และบรรยากาศตอนเช้าการมานั่งจิบกาแฟริมทะเล ริมชายหาด เป็นบรรยากาศที่ดีมากๆอีกทั้งบริเวณนี้มีประชาชนมาใช้บริการนั่งกินกาแฟและรับประทานอาหารเช้าริมทะเลกันเป็นจำนวนมาก โดยหนึ่งในนั้นจะมีร้านขายโรตีย่าง ปังปิ้งของคุณนภัสกร อ่อนแก้ว อายุ 51 ปึ ชาวจังหวัดสงขลา อยู่บ้านเลขที่ 10 ซอย 9 ถนนไทรบุรี เขตเทศบาลนครสงขลา อ.เมือง จ.สงขลา ซึ่งขายโรตีย่างเตาถ่านแทนโรตีทอดแบบทั่วไปและมีการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี

โดยคุณนภัสกร บอกว่า แนวคิดในการทำโรตีย่าง มาจากตอนนั้นขายขนมปังปิ้งอย่างเดียว ซื้อโรตีมาอุ่นให้ร้อน โดยนำมาย่างบนเตาถ่านปิ้งขนมปัง แล้วนำมาราดกับน้ำแกงไก่ กินอร่อยดี ลูกค้ามาเห็นก็สั่งกิน 1 ชุด ก็แบ่งให้เขาไปชิมก่อน โดยไม่ได้คิดเงินเมื่อลูกค้ากินแล้ว บอกอร่อย ให้เข้าเมนูเลยเขาบอกว่า อย่างนี้มันแปลกมันไม่มันเหมือนแบบทอด มันอร่อยดี มันแปลกดี ก็ทำมาเป็นเมนูเพิ่ม มีเป็นเนยนม หน้าฝอยทองช็อกโกแลต หน้าโอวัลตินภูเขาไฟ ที่ราดโอวัลตินราดนม

ตอนนี้มีหน้าใหม่ก็คือ หน้าพิซซ่า คือ ทำจากโรตีย่างเหมือนกัน โดยจะใช้ซอสพิซซ่าทาที่โรตีย่าง แล้วมีปูอัดไส้กรอกและชีส กินเหมือนพิซซ่าทุกอย่างแต่ใช้วิธีย่างเหมือนกัน เมนูโรตีย่างพิซซ่า ลูกค้าตอบรับดีและขายดีด้วย เพราะว่ามันเป็นอะไรที่แปลกใหม่ขายราคาปกติ 30 บาท

สำหรับเมนูโรตีย่างของร้านคุณนภัสกร  มีโรตีย่างไส้กรอกปูอัดชีส ราคา 30 บาท โรตี แกงไก่25 บาท โรตีพริกเผาไก่หยอง 25 บาท โรตีฝอยทองช็อกโกแลต 25 บาทโรตีนมน้ำตาล 20 บาท ขณะนี้มีโรตีพิซซ่าซึ่งเป็นสูตรใหม่ที่ทางร้านคิดทำขึ้นมาไม่เหมือนใคร เมื่อลูกค้าลองชิมแล้วชอบ ช่วงนี้ขายดีเนื่องจากโรตีย่างมีการพัฒนาเมนูเพื่อสร้างความแปลกใหม่ให้กับลูกค้าและเป็นทางเลือกที่ลูกค้าชอบใจและติดใจ ที่ได้กินโรตีย่างพิซซ่าเตาถ่าน

ทั้งนี้ร้านของคุณนภัสกร จะอยู่บริเวณลานจอดรถด้านหลังลานดนตรี ของเทศบาลนครสงขลาเปิดขายตั้งแต่ 6.30 น.ไปจนถึง 10.00 น. หรือจะโทร.สั่งจองล่วงหน้าก็ติดต่อไปที่หมายเลข 081-8976154  เพื่อสั่งทำโรตีย่างพิซซ่า ทำเสร็จแล้วเข้าไปรับได้เลยไม่ต้องยืนรอ