"ไอศกรีมดอกกระเจียว"หนึ่งเดียวในโลกที่อุทยานป่าหินงามประทับใจนักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างชาติ
ผู้สื่อข่าวรายงาน ว่า ในเทศกาล “จับหมอกหยอกดอกกระเจียว” ที่อุทยานป่าหินงาม จังหวัดชัยภูมิ คุณ นารีรัตน์ ทับทิม และคุณอ๊อด ภูพร้อมดาว เจ้าของ รีสอร์ท “ภูพร้อมดาวฟาร์มสเตย์” หนึ่งในคีย์แมนคณะกรรมการจัด เทศกาล “จับหมอกหยอกดอกกระเจียว” ที่อุทยานป่าหินงาม จังหวัดชัยภูมิ ในครั้งนี้ เปิดเผยว่า หลังที่อุทยานแห่งชาติป่าหินงาม เปิดให้มีการเข้าชมอุทยานจังหวัดชัยภูมิ โดยมีทุ่งดอกกระเจียว เป็นราชินีของงาน มีธรรมชาติอื่นๆเป็นองค์ประกอบที่สวยงาม เช่น กลุ่มหินรูปร่างสวยงามแปลกตา เช่น หินเรดาห์ หินถ้วยฟีฟา กลุ่มหินลูกไก่ หน้าผาเทวดา หน้าผาสุดแผ่นดินเป็นต้น
ยังมีสิ่งที่ถูกใจนักช็อบเป็นอย่างมากคือมีกลุ่มวิสาหกิจชมชน และกลุ่มโอท็อบ ก็ได้นำสินค้าการเกษตรและสินค้าพื้นบ้านหลากหลายชนิดออกไปจำหน่ายให้กับนักท่องเที่ยวรวมกว่า 50 ร้านในบรรดาร้านที่เปิดให้นักท่องเที่ยวได้ชมและช็อบ ซื้อสินค้ากลับไปเป็นของฝากและของที่ระลึก ก็มีร้านขาย”ไอศกรีมดอกกระเจียวหนึ่งเดียวในโลก” ที่มีคนสนใจและต่อคิวซื้อรับประทาน ดูโดดเด่น น่าสนใจอย่างยิ่ง
โดยคุณ นารีรัตน์หรือ คุณปุ๊ เจ้าของไอเดียร์และผู้ผลิตไอศกรีมนี้ เล่าว่า ตนเป็นนักท่องเที่ยวชอบไปเที่ยวทั้งในประเทศและต่างประเทศ พบว่าทุกที่ที่ไปมักมีของกินของใช้ที่เป็นสัญลักษณ์หรืออัตตลักษณ์ของตนเอง หลังไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นกลับมา ก็ถึงเทศกาล “จับหมอกหยอกดอกกระเจียว”พอดี จึงจุดประกายความคิดในการที่จะนำดอกกระเจียวมาทำเป็นอาหารที่ทุกคน ทุกรุ่น ทุกวัย สามารถรับประทานได้ ประกอบกับตนเองอยู่ในกลุ่มของผู้ผลิตไอศกรีม ก็คิดว่าน่าจะทดลองทำไอศกรีมดอกกระเจียว ให้เป็นสัญลักษณ์ของงานจึงนำผลการวิจัยจากม.แม่โจ้ มาศึกษาว่าน่าจะนำส่วนไหนของกระเจียวมาประกอบเป็นอาหาร และตกลงใจใช้วัตถุดิบจากส่วนปมที่รากของดอกระเจียวมาทำเป็นไอศกรีมเพราะจะมีกลิ่นหอมติดอยู่
ซึ่งเมื่อทำสำเร็จได้นำมาเปิดตัวเป็นครั้งแรก ในช่วงเทศกาลท่องเที่ยวทุ่งดอกกระเจียวโดยขึ้นป้ายหน้าร้านว่า “ไอศกรีมดอกกระเจียวหนึ่งเดียวในโลก”หลังจากที่นักท่องเที่ยวเห็นก็เข้ามาซื้อลองไปชิมด้วยความแปลกใจก่อน วันต่อมาก็เรียงคิวกันเข้ามาอุดหนุนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ หลายท่านบอกว่าติดใจในความแปลก ใหม่ และ เนื้อไอศกรีมที่ละเอียด รสชาติหวานกลมกล่อมดี ที่สำคัญมีกลิ่นหอมของดอกกระเจียวอยู่ด้วย สร้างความภาคภูมิใจให้แก่คุณปุ๊ผู้คิดค้นและผลิตไอศกรีมดอกกระเจียวเป็นอย่างมาก
สำหรับงานเทศกาลท่องเที่ยวจับหมอกหยอกดอกกระเจียว ยังมีต่อไปจนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม ที่นี่ยังมีสายหมอกให้นักท่องเที่ยวได้หยิบได้จับทุกเช้า มีทุ่งดอกกระเจียวให้หยอกให้เย้าให้ชื่นชม ท่ามกลางสายหมอกสายลมที่เย็นฉ่ำ และบันทึกภาพความทรงจำที่งดงาม กับผาสุดแผ่นดิน กลุ่มหินรูปทรงประหลาด ล้านปี สวยงาม แปลกตา มีเส้นทางให้เดินศึกษาและชมธรรมชาติ พร้อมทิวทัศน์กังหันลม มีรถรางนำเที่ยวพร้อมมัคคุเทศน้อยนักเรียนท้องถิ่นบรรยายเรื่องราว ของแต่ละแห่งให้ฟังตลอดเส้นทาง มีเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยเฝ้าดูทุกมุมอุทยาน มีร้านอาหารและเครื่องดื่มบริการ
อีกทั้งก่อนกลับนักช็อบจะได้แวะชมร้านของที่ระลึก ร้านสินค้าพื้นเมือง ผลไม้ขึ้นชื่อของอำเภอเทพสถิต แมคคาดิเมีย อาโวคาโด ทุเรียนโอโซน สับปะรดหวานฉ่ำ แต่ที่พิเศษสุด และลืมไม่ได้คือแวะชิม“ไอศกรีมดอกกระเจียวหนึ่งเดียวในโลก” ที่คนชัยภูมิภาคภูมิใจ