“อบจ.สมุทรสาคร”ได้ฤกษ์ 12–15 สิงหาฯ จัดเทศกาลลูกชิ้น Sakhon Fishball Festival ริมเขื่อนหน้าศาลเจ้าพ่อฯ

นายอุดม ไกรวัตนุสสรณ์ นายก อบจ.สมุทรสาคร เปิดเผยว่า หลังการประชุมหารือกรณีเพื่อกำหนดจัดงาน “เทศกาลลูกชิ้น ภายใต้สโลแกน Sakhon Fishball ประจำปี 2565 ครั้งที่ 1 เพื่อหวังกระตุ้นเศรษฐกิจและท่องเที่ยว โดยมีนายถาวร สุทธิกิตติวรกุล ปลัด อบจ.สมุทรสาคร และผู้ประกอบการโรงงานผลิตลูกชิ้นต่างๆ ทั้งองค์กรภาคเอกชนในพื้นที่ เข้าร่วมผลักดันสนับสนุนในกิจกรรม โดยงานดังกล่าวที่ตั้งเป้าหมายจัดขึ้นวัตถุประสงค์ก็เพื่อช่วยประชาสัมพันธ์จังหวัด และกระตุ้นเศรษฐกิจทั้งส่งเสริมการท่องเที่ยวให้ท้องถิ่น ตลอดจนโชว์ศักยภาพของการผลิตสินค้าจากวัตถุดิบทำอาหารของบรรดาผู้ประกอบการต่างๆ ที่มีศักยภาพของแหล่งผลิตอาหารที่มีการแปรรูปรายใหญ่ อันดับหนึ่งของประเทศตามภาพลักษณ์ของจังหวัด

นายก อบจ.สมุทรสาคร ระบุว่า สำหรับงาน Sakhon Fishball Festival นับเป็นการประเดิมครั้งแรก จะมีขึ้นในระหว่าง 12–15 สิงหาคม 2565 ริมเขื่อนหน้าศาลเจ้าหลักเมืองมหาชัย โดยภายในงานมีการออกร้านค้าจำหน่ายลูกชิ้นสารพัดชนิด อาทิเช่น ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นแมงกระพรุน ลูกชิ้นหูฉลาม เป็นต้น ทั้งแบบดิบ และปรุงสุกพร้อมรับประทาน ตลอดจนแบบโฟรเซ่นพร้อมปรุงบริโภค พร้อมกันนี้ยังมีการจัดให้แข่งกินลูกชิ้น และการโชว์ประกอบอาหารด้วยลูกชิ้นนาๆชนิด ยังมีนำเชฟชื่อดัง มาร่วมกิจกรรมโชว์ ทั้งนาทีทองของการขายลูกชิ้นราคาถูกพิเศษ มีงานโชว์การแสดงดนตรีและกิจกรรมอื่นๆ มาสร้างสีสันให้กับงาน

“ทั้งนี้เมืองสมุทรสาครถือว่า เป็นเบอร์หนึ่งก็ว่าได้คือแหล่งการผลิตอาหารและลูกชิ้นที่สามารถส่งไปจำหน่ายทั่งในและออกนอกประเทศอีกด้วย” นายอุดม กล่าว