กบยัดไส้-อั่วกบอำเภอมหาชนะชัย เมนูเด็ดกลมกล่อมด้วยสนุนไพรแซ๊บอร่อย ที่ยโสธร

วันที่ 11 ก.พ.67 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าที่อำเภอมหาชนะชัย จังหวัดยโสธรมีเมนูอาหารยอดนิยมทั้งแซบอร่อยหอมกลิ่นสมุนไพรแบบกลมกล่อมได้อย่างลงตัวคือ เมนู “อั่วกบ”  หรือ “กบยัดไส้” ที่หารับประทานได้ยากและเป็นเมนูที่ผู้บริโภคนิยมหาซื้อมารับประทานกันเพราะมีรสชาดที่แซบอร่อยกลมกล่อมกับเครื่องปรุงที่นำมาทำอั่วกบหรือกบยัดไส้ซึ่งมีวัตถุดิบและเครื่องปรุงที่เป็นสมุนไพร มีทั้งเนื้อกบ หอมแดง ใบมะกรูด พริกแห้ง พริกแกง ตะไคร้ และผงปรุงรสในส่วนวิธีการทำ นำวัตถุดิบและเครื่องปรุงมาผสมกันคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นยัดใส่ในตัวกบแล้วนำไปย่างไฟอ่อนๆสุกจากภายในสู่ภายนอกพร้อมกลิ่นหอมสมุนไพรนำมารับประทานกับข้าวเหนียวร้อนๆหรือข้าวสวยก็ได้และที่สำคัญราคาไม่แพงเพียงไม้ละ 50 บาทซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคและยังเป็นอาหารยอดนิยมของอำเภอมหาชนะชัยและจังหวัดยโสธรอีกด้วย