เกษตรอำเภอมหาชนะชัยจัดเวทีชุมชนส่งเสริมพัฒนาสินค้าเกษตรอัตลักษณ์พื้นถิ่น"มาลัยข้าวตอก"

ผู้สื่อข่าวรายงาน ว่า เมื่อวันที่ 10 ม.ค.68 นายอำนาจ ยงยืน เกษตรอำเภอมหาชนะชัย จังหวัดยโสธร ได้ดำเนินการจัดเวทีชุมชนภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนาสินค้าเกษตรอัตลักษณ์พื้นถิ่นเพื่อเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานเศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ กิจกรรมพัฒนาภูมิปัญญาท้องถิ่นและนวัตกรรมด้านการเกษตร และเพื่อเสริมสร้างอัตลักษณ์พื้นถิ่น ประจำปีงบประมาณ 2568 ที่วิสาหกิจชุมชนฟ้าหยาดพอเพียงพัฒนา หมู่ที่ 1 ตำบลฟ้าหยาด อำเภอมหาชนะชัย จังหวัดยโสธร

โดยการจัดเวทีในครั้งนี้ได้เชิญ ผศ. ดร.พนมกร ขวาของ อาจารย์จากคณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มาร่วมบรรยายพิเศษในหัวข้อ “การป้องกันและกำจัดมอดในข้าวสารและมาลัยข้าวตอก” ครอบคลุมถึงเทคนิคการป้องกันและกำจัดมอดด้วยวิธีการที่เหมาะสม ทั้งในเชิงนวัตกรรมและการนำภูมิปัญญาท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ มาลัยข้าวตอก เป็นสินค้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของอำเภอมหาชนะชัย ถือว่าเป็นหนึ่งเดียวในโลกและได้รับคัดเลือกจากกรมส่งเสริมการเกษตรให้เป็น สินค้าอัตลักษณ์พื้นถิ่น ประจำปี 2567

 

ซึ่งมาลัยข้าวตอกเป็นงานหัตถกรรมที่สะท้อนถึงภูมิปัญญาศิลปะพื้นบ้านของชุมชน ตามความเชื่อทางพุทธศาสนา อย่างไรก็ตามปัญหามอดที่ทำลายผลิตภัณฑ์ดังกล่าว กลายเป็นความท้าทายที่ต้องได้รับการแก้ไขอย่างเร่งด่วนและกิจกรรมในครั้งนี้ไม่เพียงมุ่งหวังที่จะช่วยเกษตรกรในการแก้ไขปัญหาปัจจุบัน แต่ยังสนับสนุนให้ชุมชนมีองค์ความรู้สินค้าอัตลักษณ์พื้นถิ่นการเกษตรที่สามารถนำไปต่อยอดและเพิ่มมูลค่าได้อย่างยั่งยืนอีกด้วย