ร้านลับๆ ของบาริสต้าซุปตาร์ลูกหนังระดับชาติ แฟนคลับแห่อุดหนุน

ร้านกาแฟเล็กๆ กับบาริสต้าซุปตาร์ระดับชาติ  นายอดิศักดิ์ กานู นักฟุตบอลกองกลางทีม PT สตูลยูไนเต็ด หรือทีมหมอผีสตูล วัย 38 ปี ดีกรีนักฟุตบอลอาชีพ ถึง 10 สโมสร เปิดร้านกาแฟเล็กๆ ที่บ้านโต๊ะซ๊ะ ตำบลควนสตอ อำเภอควนโดน จังหวัดสตูล (รอยต่อติดกับโรงเรียนบ้านเกตตรี  อำเภอเมืองสตูล) 

จากจุดเริ่มต้นชอบดื่มกาแฟและชอบการตั้งแคมป์ปิ้ง จะสร้างเครื่องมือชงกาแฟมากมายประกอบกับช่วงสถานการณ์โควิดที่ผ่านมาทำให้หยุดเล่นฟุตบอลไประยะหนึ่ง  จึงทดลองเปิดร้านกาแฟที่จังหวัดยะลา (บ้านแฟน) ขณะนั้นยอมรับว่ากระแสตอบรับดีมาก  โดยสโลแกนขายกาแฟตอนนั้น  คือ ลีกปิดร้านเปิด

นายอดิศักดิ์ กานู นักฟุตบอลอาชีพคนสำคัญของทีม PT สตูลยูไนเต็ด ยอมรับว่า อยากกลับมาดูแลพ่อแม่ที่สตูล สโลแกนนั้นต้องพับไว้ เพราะตอนนี้ร้านเปิดทุกวันโดยมีแฟนช่วยดูแลร้าน เปิดตั้งแต่เวลา 14:00 น. ไปจนถึง 22:00 น. โดยแบ่งเวลาไปฝึกซ้อมในช่วงเย็น

ลูกค้าประจำรายหนึ่งบอกว่า  ปกติตัวเองชื่นชอบกาแฟอยู่แล้วโดยเฉพาะกาแฟดำ  ดื่มกาแฟมาตั้งแต่มัธยมปลาย ติดในรสชาติของกาแฟ รสชาติที่ตนทานปกติจะเป็นสายกาแฟ special   ซึ่งที่ร้านนี้ก็มีตอบโจทย์ตัวเองอย่างมาก  อีกทั้งเจ้าของร้านก็มีส่วนอย่างมากทำให้อยากมานั่งทานเพราะเป็น FC เจ้าของร้านตั้งแต่สมัยมัธยมปลาย  ชอบสไตล์การเล่นฟุตบอลของพี่เขาเก่งและติดตามมานาน   ยิ่งชงกาแฟได้เก่งก็ยิ่งชอบ  จนกลายมาเป็นลูกค้าประจำ 

จากความชื่นชอบ  ใส่ใจและหมั่นฝึกฝนเป็นทักษะพื้นฐานเหมือนกันระหว่าง  ในการเล่นฟุตบอลอาชีพและ การชงกาแฟในทัศนคติของนายอดิศักดิ์ กานู กองหน้าทีม PT สตูล ยูไนเต็ด หากเราจับจุดได้  หมั่นฝึกฝน และพัฒนาอุปกรณ์ ฝีมือรสชาติให้ชำนาญต่อเนื่อง ก็สามารถที่จะไปอยู่กับสโมสรใหญ่ๆหรือทีมใหญ่ๆได้  เช่นเดียวกับการชงกาแฟที่ทำให้ลูกค้าติดใจในฝีมือการชงได้

สิ่งที่อยากพัฒนาร้านต่อไปคือ ไม่ได้ต้องการให้เป็นคาเฟ่ แต่อยากให้เป็นสภากาแฟมานั่งพบปะพูดคุยของคนทุกวัยและดื่มกาแฟที่ทุกคนชื่นชอบและโปรดปราน โดยสามารถพูดคุยกับทางร้านได้ว่าชื่นชอบรสชาติไหน  นอกจากนี้ทางร้านก็ยังมีเมนูสำหรับสายสุขภาพ  หรืออาหารทานเล่นไว้บริการด้วย

ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 14.00 น. เป็นต้นไปจนถึง 22.00 น. ครัวปิดแต่สามารถนั่งต่อได้  สอบถามเพิ่มเติมทางเพจและ IG : kanucratbar  ,หรือโทร  063 2638914

สำหรับอดิศักดิ์  กานู  เป็นนักฟุตบอลอาชีพ 10 สโมสร สโมสรเยาวชนจุฬาฯยูไนเต็ด , สโมสรอาชีพ BBC FC,สุพรรณบุรีเป็นต้น และ ปัจจุบันอยู่กับสโมสร PT สตูลยูไนเต็ด หมายเลข 14