คุ้มครองผู้บริโภคฯสมุทรสาครลุยตรวจเช็คความปลอดภัยอาหารทะเลป้องกันโควิด

วันที่ 30 ส.ค.2565 ผู้สื่อข่าวรายงาน ว่า ที่ตลาดทะเลไทย (ถ.พระราม 2) ต.ท่าจีน อ.เมืองฯ กลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภคฯ สนง.สาธารณสุขจังหวัดสมุทรสาคร นำโดยนาย รัชตพล มีลาภ นักวิชาการชำนาญการ กลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภค สนง.สาธารณสุขสมุทรสาคร พร้อมด้วย จนท.ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์เขตที่ 5 (สมุทรสงคราม)  ได้ร่วมลงพื้นที่ออกสุ่มเก็บตัวอย่างด้านอาหารทะเลสด เพื่อดูแลด้านความปลอดภัยให้กับผู้บริโภค ณ ตลาดสดทะเลไทย และในตลาดกลางกุ้ง บริเวณย่านต่างระดับถ.พระราม 2 อ.เมืองสมุทรสาคร ก่อนเก็บนำเพื่อไปตรวจหาเชื้อโควิด (COVID-19) ตามโครงการ ตลาดสดปลอดภัยห่างไกลโควิดฯประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2565 

สำหรับการปฏิบัติงานในครั้งนี้ก็เพื่อเป็นการเฝ้าระวังสารปนเปื้อน และเพื่อการรับรองด้านมาตรฐานความสะอาดปลอดภัยในวัตถุดิบของอาหารใน จ.สมุทรสาคร รวมทั้งเพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่บรรดาผู้บริโภค ตลอดจนเพื่อร่วมรักษาเศรษฐกิจให้กับจังหวัดต่อไป

ทั้งนี้ นายรัชตพล มีลาภ นักชำนาญการฯ กลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภคฯสาธารณสุขจังหวัดสมุทรสาคร กล่าวชี้แจงว่า ขอฝากเรื่องอาหารและอาหารทะเลสดนั้น อาจจะมีโอกาสที่เราพบสารปนเปื้อนต่างๆ และเชื่อโควิดได้ ซึ่งปรากฏว่า จากการส่งตรวจวัตถุดิบปรุงอาหารแล้วนั้น ยังไม่พบมีการปนเปื้อนของเชื้อโควิด-19 เพื่อการดูแลด้านความปลอดภัยดังกล่าวเพื่อผู้บริโภค ดังนั้นขอฝากคำแนะนำให้เลือกรับประทานอาหารที่ปรุงสุก หรือในอุณหภูมิตั้งแต่ 70 องศาฯ ขึ้นไปหรืออย่าปล่อยทิ้งไว้นานเกิน 5 นาที อย่างไรก็ดีทำให้ผู้บริโภคจะได้รับประทานอาหารที่สะอาด ปลอดภัย และถูกสุขอนามัยที่ดี เป็นต้น