พลิกฟื้นดินสวนมะพร้าว ปลูกพืชผสมผสาน สร้างรายได้

“มะพร้าว” เป็นพืชเศรษฐกิจที่สามารถจะสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรได้อย่างมากมาย ปลูกได้ทุกฤดูกาล เพราะทนต่อทุกสภาพอากาศ มีอายุยืนนับร้อยปี แต่ที่สวนมะพร้าวของนายขวัญชัย โค้วปรีชา ประสบปัญหาในเรื่องของดิน ทางสถานีพัฒนาที่ดินประจวบคีรีขันธ์ จึงได้เข้ามาช่วยให้ความรู้ในเรื่องของการปรับปรุงบำรุงดิน เพราะเมื่อดินมีสภาพดีแล้ว ผลผลิตที่ดี มีปริมาณมากก็จะตามมา โดยสถานีพัฒนาที่ดินได้เข้ามาให้ความรู้ ในการทำปุ๋ยหมัก น้ำหมักชีวภาพ พด.1 พด.2 พด.7 สารป้องกันแมลงศัตรูพืช ก็ทำให้ดินดีขึ้น นอกจากนี้ นายขวัญชัย ไม่เพียงแต่ขายมะพร้าวเป็นผลสด เพราะ ยังนำมะพร้าวที่ตนเองปลูก มาทำประโยชน์ได้อย่างมากมาย จากการแปรรูป ไม่ว่าจะเป็น น้ำมันมะพร้าว วุ้นมะพร้าว ส้มตำมะพร้าว ก๋วยเตี๋ยวจากมะพร้าว และขายมะพร้าวที่เป็นผลสด ในการไปทำกะทิ หรือ มะพร้าวน้ำหอม ไว้ดื่ม ก็ถือเป็นการสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรเพิ่มมากขึ้น นายขวัญชัย โค้วปรีชา หมอดินอำเภอทับสะแกจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ กล่าวว่า จากการที่ปลูกมะพร้าวก็ประสบปัญหาในเรื่องของพื้นดิน บริเวณนี้เป็นดินดอน ดินขาดความอุดมสมบูรณ์ ซึ่ง ดินไม่ดีน้ำไม่มีก็จะทำให้การปลูกพืชลำบากขึ้นการเจริญเติบโตน้อย เพราะดินขาดความสมบูรณ์ทั้งสองอย่าง ทั้งดินไม่ดี แล้วก็น้ำไม่มี ส่วนดินทรายเป็นดินที่ไม่มีธาตุอาหารเพราะเมื่อก่อนจากการทำไร่เลื่อนลอยหน้าดินจะหมดไปเกิดการชะล้าง จากการที่สถานีพัฒนาที่ดินประจวบคีรีขันธ์มา แนะนำให้ความรู้เมื่อเริ่มพัฒนาปรับปรุงพื้นที่ ก็ดีขึ้นหลายอย่างจากพื้นที่ที่ปลูกอะไรไม่ได้ แค่ปลูกมะพร้าวอย่างเดียวจริงๆ มันก็แย่ มะพร้าวไม่รอด หลังจากที่ได้ปรับปรุงพื้นที่ทำให้ปลูกพืชได้ทุกชนิด ปลูกพืชผสมผสานได้หลายชนิดมาก แต่ส่วนใหญ่ปลูกมะพร้าวเป็นหลัก แล้วก็พืชชั้นกลาง และถ้าพูดถึงมะพร้าว ระหว่างลูกใหญ่ ลูกกลาง ลูกเล็กๆ ราคามันต่างกันเยอะ ถ้าลูกใหญ่ 10 บาท ลูกกลางประมาณ 6-7 บาท ลูกเล็กราคาก็จะอยู่ที่ประมาณ 3 บาท แต่ว่าถ้าเราจะทำเป็นมะพร้าวใหญ่เกือบหมดประมาณ 80- 90 กว่าเปอร์เซ็นต์ เมื่อเป็นใหญ่หมดมูลค่าราคาก็จะได้เพิ่มขึ้น ในส่วนของการแปรรูปตอนนี้ก็มีที่มีหลายอย่าง มีน้ำมันมะพร้าว ขนมอบ ขนมมะพร้าวอ่อนแล้วก็กะทิที่เราแกงกิน ทำขนมกินกันตามท้องตลาด แล้วก็นำมะพร้าวทั้งลูกมาทำก๋วยเตี๋ยว ทำส้มตำมะพร้าว ทำวุ้นมะพร้าว ทำน้ำมันมะพร้าว โดยมะพร้าวที่สวนแห่งนี้ สามารถทำได้หลากหลาย รวมไปถึงการนำมะพร้าวมาทำสบู่ สามารถสู้กับผลิตภัณฑ์สบู่ของหลาย ๆ ชนิด ในตลาดได้ ด้าน นางสาวอารีวรรณ ภู่ระย้า เจ้าพนักงานการเกษตรปฏิบัติงาน กล่าวว่า สถานีพัฒนาที่ดินประจวบคีรีขันธ์ ได้เข้ามาตรวจสภาพพื้นที่ดิน ที่มีการพบว่า เป็นดินทรายธาตุอาหารต่ำ เราใช้โครงการจัดระบบอนุรักษ์ดินและน้ำเข้ามาในพื้นที่ทำคันดินปลูกหญ้าแฝก สนับสนุนปอเทือง และปุ๋ยพืชสด ในการปรับปรุงบำรุงดิน ซึ่งหลังจากนั้น ก็เริ่มทำปุ๋ยหมักน้ำหมักชีวภาพ ให้กับเกษตรกร และก็จัดตั้งเป็นศูนย์เรียนรู้ ให้เกษตรกรระแวกใกล้เคียงมาเรียนรู้ เริ่มพัฒนาขึ้นมาเรื่อยๆ จนสามารถปลูกพืชได้ แล้วก็พืชให้ผลผลิตดีขึ้นเป็นที่ต้องการของตลาดเกษตรกรสามารถเลือกตลาดเองได้ไม่ถูกพ่อค้าคนกลางกดราคาแล้วก็ไปแปรรูปตามกลุ่มของเครือข่ายเกษตรกรได้ หากเกษตรกรท่านใด ประสบปัญหาในเรื่องของดิน ดินไม่ดี ดินขาดความอุดมสมบูรณ์ และอยากได้คำปรึกษา ไม่ว่าจะเป็นการตรวจวิเคราะห์ดิน สารเร่ง พด. ต่างๆ กล้าพันธุ์หญ้าแฝก เมล็ดพันธ์พืชปุ๋ยสด สามารถเข้ามาติดต่อได้ที่สถานีพัฒนาที่ดินประจวบคีรีขันธ์ ในวันเวลาราชการ